酒蔵の投稿検索結果合計:114枚
「酒蔵」の投稿は114枚あります。
酒蔵、FZ25、ヤマハ、YAMAHA、ツーリング などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など酒蔵に関する投稿をチェックして参考にしよう!
酒蔵の投稿写真
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02月29日
99グー!
和歌山にある平和酒造。
紀土が有名ですねー
和歌山を走ると寄りたくなる蔵ですね。
前回と同じお酒でしたが、季節物なので購入。
紀土純米吟醸しぼりたて生酒を。
フレッシュで甘い香りですねー
味は香りほど甘ったるくなく、軽い酸味を伴ったフルーティーな甘さが口に広がります。
キレやアルコール感はほとんどありませんが、綺麗なくらい後味がスッと消えて余韻が残るので意外とスッキリしています。
以前飲んだ春ノ薫風もそうですが、余韻を残して綺麗に消える後味は本当に紀土でしか味わったことがないような気がします。
酒単体でもじっくりいけますが、意外と料理にも合う不思議なお酒。
今度は飲んだことのない夏酒を買いに行きたいなー
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02月14日
90グー!
仕事が激務でなかなかバイクにも乗れず、更新も出来てませんが…
滋賀の湖南にある北島酒造。
以前一回来ました。
最近販売所のある蔵ではしぼりたてとか限定の日本酒が置いてある事があります。
北島酒造にもあるみたいなので買ってみました。
GoGo山田錦ver.生酒を。
フレッシュで甘めのお酒ですねー
ほんのりと酸味がありますが、甘みが口いっぱいに広がりますねー
キレやアルコール感はそんなに感じないので飲みやすい日本酒ですね!
料理に合わせるには甘めなので少し料理を選ぶかも。
食後にじっくり飲むのがいいかもしれませんねー
12月の新酒欲しかったのですが、仕事の予定で買いにいけませんでした…
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2023年12月19日
103グー!
和歌山の酒蔵、九重雑賀。
ここはお酢も有名なところです。
度々酒蔵の前を通ってましたが、旅路が長くなかなか寄れずじまいでした。
今回はお酢を中心に話します。
いろいろ使うために基本の赤酢を買ってみました。
木の樽で熟成しているようで、まろやかなんですかねー
寝かせている様子を特別に見せて頂けました!
大切に造ってるんですねー
帰宅後、スプーンで少しすすってみましたが、驚くほどまろやか!
酸味が舌に感じた後は喉や鼻に来ることなくスッと爽やかに消えていきます。
今回は簡単にサーモンの二杯酢かけとカツオのたたき三杯酢かけを作ってみました。
酸味がキツくないので三杯酢なんてびっくりするくらい万能なさっぱり調味料になりますねー
キリッと酸味がほしい時は二杯酢のほうが素材の味を引き立ててくれます。
九重雑賀で買ったお酒と合わせていただきました。
美味しいお酢ですねー
今度行った時は大きいサイズ買おうかなぁ。
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2023年09月30日
86グー!
奈良の酒蔵今西清兵衛商店に。
春鹿とか超辛が有名ですね。
超辛の季節商品を買いに来たのですが珍しいお酒があったので購入。
春鹿酒蔵マルシェリミテッドA・Bを。
酒蔵見学の為に仕込んでる酒なので出回らないそうです。
どちらも甘くフルーティでフレッシュですが、LimitedのBがアルコール感がありキレがあります。
ですがどちらも甘口のお酒なので、食中酒というよりはお酒単体でちびちび味わうお酒ですねー
今度行った時は超辛の限定酒買いたいなぁ。
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2023年08月24日
119グー!
滋賀の甲賀にある美富久酒造に。
珍しいお酒があるのでついつい寄ってしまいます。
って、IKUZOおるやんか!
気になるお酒は売り切れだったので三連星夏限定品・夏の純米大吟醸を。
なかなか濃醇なお酒ですねー
甘いですが、スッキリとした甘さ。
キレも少しあるので料理にも合わせられるかも。
まぁ、旨甘なのでこれ単体でスイスイイケてしまいます。
しかし、蜩というお酒が気になる…
売り切れでしたが!
お酒と女の出会いは運ですからね…
諦めます!
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2023年06月21日
116グー!
和歌山の海南にある名手酒造に。
醤油を買いに行くついでに寄りました。
再訪ですね。
店の前は工事していました。
生酒を探したのですが、以前買ったやつと同じだったので、お店のお姉さんに珍しいお酒を聞くと、黒牛の中取りがたまたまあるのと事なので少しばかり予算オーバーでしたが、思い切って買いました
純米吟醸黒牛の中取り生酒を。
甘々で濃い日本酒ですねー
口に含むと、とにかく濃い甘さが広がりフルーティーな香りがします。
アルコール感もあり、キレもあるのですが、とにかく甘くフレッシュなので。食中というよりは食後にチビチビデザート感覚で飲みたいお酒ですね!
合わせるなら、ナッツくらいかなぁ。
今度は見たこともないお酒があるといいなぁ!
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2023年05月04日
120グー!
またまた投稿し忘れてました…
かなり前ですが、和歌山の海南にある平和酒造に。
関西の日本酒好きなら必ず名前は聞いたことあるんじゃないでしょうか。
紀土は大阪の飲み屋さんでも見かけることが多いので、自分もよく飲んでました。
酒蔵巡りで調べてたら意外と遠くないので目指してみました。
蔵でもいろいろお酒は買えるのですが、春なので春ノ薫風を。
本当に不思議なお酒。
口に含むと柔らかなお米の甘味と旨味が優しく軽やかに広がります。
キレが来る前にスッと余韻が消えます。
全体的に優しく柔らかな味わいが短い間に現れて消えていきます。
気付くと咲き乱れ、いつの間にか散っている桜のようなお酒です。
少し酒の温度が上がると、表情を変えてフルーティーで芳醇な吟醸の香りと爽やかな甘味と旨味がしっかりと口に広がります。
春に花が咲き乱れて、強い生命力を感じる春のような。
本当に素晴らしいお酒。
魅力的なんですが、一体どっちが本当の顔なんでしょうか…
まさに魔性の日本酒!
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2023年05月04日
103グー!
和歌山の海南にある平和酒造に。
再訪ですねー。
以前も同じ頃にきたので春ノ薫風を買いましたが、今回は紀土のしぼりたて純米吟醸の生酒を。
しっかり甘旨なお酒ですねー
口に含むとまず強い米の甘みが広がりその後に旨味がじんわり広がります。
アルコール感やキレはありますが、それでも口の中には余韻に強い甘みを感じるので食中酒というよりは、食後にデザートの代わりにちびちびやるのがいいかもしれません!
フレッシュでなかなか美味しいお酒でした!
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2023年04月13日
118グー!
滋賀にある安井酒造場に。
以前もふらっと立ち寄りましたが、またまた来てしまいました。
お酒の種類が結構あるので、前に紹介されて気になっていた物を購入。
今回はお姉さんが対応してくれました。
以前はお兄さんだったのですが、その方から息子さんの造ったお酒があると聞いた旨を伝えると、ウチの孫なんですーとのこと。
親子3代というのもなんだか味がありますねー
純米吟醸生酛太郎吟吹雪の生酒を。
全体的にスッキリな味わい。
香りもスッキリとした落ち着いた香り。
軽やかな酸味の後に甘みがふんわり広がり、すぐに旨味が口に広がります。
キレは優しくスッキリと最後にやってきます。
全体的にスマートなお酒ですが、しっかりと米の旨味や甘みが感じられるので、食中から食後のまったり飲みにも対応できそう。
淡白な白身の刺し身なんかすごく合いそうですねー
今度は生酛太郎の玉栄を買って見ようかなぁ。
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2023年03月13日
131グー!
少し投稿がズレましたが、和歌山にツーリングの総括を。
和歌山の酒蔵を周りつつ、有田にあるお目当てのカネイワ醤油に。
少し時間が微妙でしたが、日ノ御埼灯台を目指してみました。
なんとか日ノ御埼灯台から夕日を見ることができました!
少し霞かかってたのですが、満足しました。
さぁ、次はどこに行こうかなぁ。
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2023年03月05日
494グー!
京都・伏見。
今日は暖かい。
伏見らしい景色ですな。
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2023年03月05日
425グー!
京都・伏見。
今日は暖かい。
伏見らしい景色ですな。
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2023年03月02日
122グー!
滋賀の酒蔵、美冨久酒造に。
2回目の訪問かな。
限定のお酒を求めて店内を物色。
以前買った限定醸造のやつはどうやら3月頃に出るみたい。
狙って行って見ようかなぁ。
今回は中取り三連星白の無濾過生酒を。
甘さよりは旨味。
少しシュワっとした舌触りから、ふんわりした甘みとじんわり米の旨味。
全体的にはキレがありますが、飲みやすいお酒ですね!
料理にはとても合うお酒で、お酒も料理も当時に味わえるいいお酒ですね!
3月頃にまた行かないと…
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2023年02月28日
123グー!
奈良のお酒春鹿の酒蔵、今西清兵衛商店に。
面白いお酒を探して色々物色していましたが、お店のお姉さん曰く、春鹿の超辛口は季節ごとに限定の味を出しているのだとか!
春鹿の超辛口は好みでよく飲むのですが、まさか限定の味があったなんて…
定期的に蔵元に来ないと!
ですが、今回選んだのは酒蔵見学限定酒2023。
コロナの影響でオンライン開催の見学が今年は実施するようです。
この限定酒を買った人にはオンライン見学のアーカイブが観れるそうです。
気になる方は是非、酒蔵でこのお酒を購入されてはいかがでしょう!
見学限定酒は芳醇な香りと甘み、そして旨味がありますね!
ですがキレがしっかりあるので、濃醇ながら色んな料理に合わせられるバランスのいいお酒ですね!
しかし、超辛口の限定酒。
気になる…
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2023年02月27日
106グー!
いやー、いい一日でした!
元々は和歌山に海を見に行く予定でしたが、結局滋賀方面に。
多賀大社を軸に酒蔵巡りと奥永源寺の親子丼リベンジ、多度大社に行くことができました。
@119765 さんのコメントで多度大社をおすすめされたので時間はカツカツでしたが頑張って走りました!
いい天気で気持ち良かったのですが、要所要所やっぱり冷えますねー
奥永源寺の辺りは雪も残っていたので恐る恐る走る感じでした。
夕方頃に多度大社に着きましたが、名阪国道が凍結されても困るので、途中針テラスでホットコーヒー飲むつもりでしたが、一気に突っ走って天理に向かいました。
冬の名阪国道は地獄でした!
凍えながらなんとか帰宅出来ました。
本当は彩華ラーメンの屋台店によるつもりでしたが、道中色々食べたので、今回は我慢しました。
今度はどこに行こうかなぁ。
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2023年02月20日
125グー!
奈良の天理にある増田酒造に。
石上神宮からすぐそこにあるので寄ってみました。
位置は近いのですが、結構辺鄙な場所にあるのでなかなか行けずにいました。
寄った時は無人で、仕方なく帰ろうとしたときにお店の人が帰ってきたので買い物できました!
人が来ないようでスタッフが帰ってしまったようです。
確かに、町中にある観光客が絶えず訪れる場所ではなく、訪れた時期も正月を少し過ぎた頃なので、明確な訪れる意図のある人でないとあの場所は行かないかも。
気になるお酒は色々ありましたが、神韻の純米吟醸無濾過生原酒を。
スッキリしたお酒ですねー
酸味を伴ったスッキリした甘みのあとに、米の旨味がじんわりと広がります。
純米吟醸ですが、香りもスッキリしているので、全体的に飲みやすくもキリッとしたお酒です。
色んな料理に合わせやすい美味しいお酒ですねー
またふらっと寄ってみようかなぁ。
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2023年01月27日
143グー!
奈良の桜井にある今西酒造に。
面白いお酒を探して再訪。
新酒も良かったのですが、露葉風のお酒があったので購入。
露葉風は奈良の酒米なんですが一時期廃れてたそうです。
しかし、少しずつ生産者が増えたようで最近ちょくちょく名前を目にします。
今西酒造では結構前からまとまった量をお酒として使っていたようです。
面白いのでみむろ杉露葉風純米吟醸無濾過生酒を。
辛口と書いてあるように全体的にはスッキリですが、しっかりした旨味や甘味を味わえます。
キレは強くはありませんが、旨味や甘味かスッと消えるため、意外としっかり感じますねー
やさしく、穏やかな辛口の日本酒でした!
気になるお酒はまだあったので、またそのうち行こうかなぁ。
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FZ25
2023年01月11日
134グー!
久々のツーリング。
まぁ、お散歩ツーリング程度ですが…
色々用事をこなしつつ、初詣も兼ねて神社を巡り、酒蔵を回りました。
走り初め以前に年末年始は仕事で忙しく、走り納めをすることなくお正月に。
寒い日でしたが、いい天気でなかなか気持ちよく走れました!
とりあえずタイヤやチェーンも特に変化がなかったので、ちょっと遠出も考えようかなぁ。
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2022年11月30日
136グー!
三重の名張にある澤佐酒造に。
2回目の訪問になるかな。
参宮を買うつもりでしたが、みのわのひやおろしがあったので秋酒を購入。
お店のお姉さん曰く、近々蔵の近くに酒蔵カフェが出来るとか。
名張はそこそこライダーも走ってるので是非ライダーにも来てもらいたいとのこと。
酒蔵にちなんだプリンもあるみたいで期待大!
ですが…
あんまりオシャレすぎるカフェは個人的には場違い感があるので近寄り難いですね…
来年の1月頃に出来るそうなのでとりあえずチェックして行ってみますが…
みのわひやおろしは呑みやすい酒ですねー
以前呑んだ純米吟醸のみのわとは寝かせたくらいの違いですが、明確に味に違いはあります。
柔らかで優しい味は変わりませんが、コクが少し強くなったイメージ。
こっちの方が料理にも合わせやすいかも。
どちらも呑みやすい日本酒には変わりませんがねー
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2022年11月16日
143グー!
三重の多気にある河武醸造に。
以前ふらっと立ち寄りましたが、美味しかったので再訪しました。
今回はkawabuシリーズの第二弾を。
純米生酒おりがらみだそうですが、なかなかフレッシュな香り。
フルーティーや、吟醸香とは違いますが新鮮な日本酒の香り。
口当たりはフレッシュで、スッキリしています。
メロンのようなほんの少し青く、果実味のある香りですねー
アルコール感は感じず、キレはなかなかあります。
あっさりした甘味のなかにしっかりした旨味もあり、非常にバランスのよい日本酒です!
全体的に穏やかで上品ですが、キレがあるので色んな料理に合わせやすいお酒ですね!
買った頃は調度、kawabuの第三弾を準備中だそうで、楽しみですねー
今度はどんなお酒になるんでしょうか。
期待してしまいますね!
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2022年11月05日
130グー!
またまた滋賀の酒蔵、太田酒造の道灌蔵に。
以前買った道灌の袋しぼりが美味しかったのでまた生酒を見に来ました。
道灌の純米蔵出し一番酒を。
濃い甘味と旨味ですねー
フルーティーではありませんが、フルーティーさを感じるほどのフレッシュさ。
ほんの少し舌にシュワッとさがありますねー
これは少しスパイシーなアテが欲しいということで、急遽赤魚の山椒煮を作りました。
甘旨なお酒ですが、キレもしっかりあるので料理にも合わせやすいですねー
ただ、白身の刺身なんかはお酒に負けてしまうかも。
濃醇な日本酒には少しこってりした料理か、甘辛な料理が合いそう!
またふらっと道灌蔵に行ってみようかなぁ。
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2022年10月31日
121グー!
三重の多気にある元坂酒造に。
今回は秋酒を狙って行きましたが、見事に秋酒をGET!
八兵衛の十五夜を。
秋酒ですが、しっかり熟成香がありますね!
甘味よりも旨味を感じます。
フルーティーさやフレッシュさはありませんが、特有の熟成香と旨味が口のなかに広がります。
寝かせた秋酒というイメージにピッタリのお酒ですねー
旨味もしっかりあり、ほのかな甘味もあるのですが、キレがしっかりあるので料理には合わせやすいですね!
最近飲んだ秋酒の中では、熟成させたんだなという味わいがしっかりあります。
以前飲んだ八兵衛もそうですが、突出したフルーティーさや、甘さは控え目ですが、甘味・旨味やキレがしっかりあるので、どの料理にも合わせやすいです。
個人的にハマった酒蔵の一つです。
また季節のお酒を買いに行きたいですねー!
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2022年10月18日
169グー!
久々にツーリング。
直前まで和歌山方面と迷いましたが、和歌山は冬でも行けるので、冬になったら行けない飯高・多気方面に。
東吉野で買い物したあと、ランチして。
まっすぐ道の駅飯高に。
飯高では特に買い物もなく…
回りたかった酒蔵をプラプラ。
多気から名張まで抜けるために県道39号を通ったのですが、酷い道でした…
苦労して抜けた先には例のソニックのオブジェが。
お前こんなところにいたのか…
中々に大変なツーリングでしたが、楽しめました!
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2022年10月12日
122グー!
滋賀の酒蔵、古川酒造に。
以前、ふらっと寄って買ったお酒が美味しかったので再度来店。
以前はみずかがみを使った生酒でしたが、今回は天井川の純米吟醸生原酒を。
フレッシュな風味と共に、強くまろやかな旨味のあとに甘味がありますねー
濃醇ですが、キレもあるので濃厚な味の料理にはバッチリ合いますねー
行ったときなかなかお店の人が出てこず、色々面白いことがありましたが、小さな酒蔵を巡る一つの魅力かもしれません。
またふらっと行ってみようかな。
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2022年09月24日
129グー!
今日はプラプラと滋賀をツーリング。
最終目的地は多賀大社に設定して、午前中は酒蔵を巡りました。
道中気になった神社とか回りながら、道の駅も立ち寄りました。
なかなか充実したツーリングだったかな!
天気もよかったし、結構バイクも見ましたし、ヤエーもされました。
楽しい一日でした!
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2022年09月19日
135グー!
和歌山にある伊太祁曽神社に。
いたきそと読むみたい。
和歌山の酒蔵を巡っていたら偶然見つけて寄りました。
すっかり投稿し忘れてしまいました…
境内は綺麗で駐車場もしっかりあります。
木の神様を祀っているのだとか。
かなり由緒ある神社だそうで、ここに鎮座したのが西暦713年だそうですよ。
駐車場には元々御神木だった木があるのですが、残念ながら落雷で燃えてしまったようです。
それでもなかなかの太さがあるので、当時は壮観な風景だったでしょうねー
地元の方も子供(孫かな?)と一緒に神社を散歩している様子もあり、大切にされているのが伝わりますねー
清々しい気分になれたので寄ってよかった!
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2022年09月15日
146グー!
岐阜の酒蔵、武内酒造に。
本当は岐阜から滋賀に抜けて帰るつもりでしたが、なんだかんだ遅くなったのでお酒を買って名阪国道を使って帰宅。
色々お酒を選んでると、お店のお姉さんと少し雑談しながらお酒を吟味。
美濃紅梅の純米吟醸生原酒を。
お店のお姉さんから、くれぐれも振らずに開封するように言われました。
恐る恐る開けるとお酒がシュワシュワ!
なんとかこぼさずに開封成功。
なかなかガツンとくる辛口!
しかし不思議なのが、炭酸感のあとに甘味を感じるのですが、口に広がる前にキレがくるのでしっかりした甘さは感じるのに、全体はキレのある辛口というなんとも表現しづらいお酒。
お酒単体でもしっかり満足感のあるお酒なのですが、キレもあるので料理にも合わせやすいですね!
岐阜の方は時短ルートを見つけたのでちょくちょく走ることになりそう。
岐阜の酒蔵もう少し調べておこうかなぁ。
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