醤油蔵の投稿検索結果合計：2枚
「醤油蔵」の投稿は2枚あります。
FZ25、ロングツーリング、醤油蔵、YAMAHA、和歌山 などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など醤油蔵に関する投稿をチェックして参考にしよう！
醤油蔵の投稿写真
醤油蔵の投稿一覧
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2023年05月23日
125グー！
和歌山の有田にあるカネイワ醤油本店。
以前、湯浅に醤油を買いに行ったときに、道の駅でカネイワの古式醤油をなんとなく買ってみました。
その醤油が美味しくて美味しくて、いつか蔵に行って見ようと思ってました。
御坊の日ノ御埼灯台に向かう道中にあるのでここを目指してバイクで走りました。
お店の直売所は綺麗で、色々な醤油もありました。
バイクで積載には限りがあるので気になった穀醢と布教用に古式醤油の小瓶をいくつか。
お店のお兄さんと色々な話をしましたが、帰る時に醤油の小瓶を一つプレゼントされました。
ありがとうございます！
もちろん布教用に使わせて頂きました！
古式醤油はしっかりした味わいですが、マイルドで色んな料理に使えます。
自分もこの古式醤油に惚れて蔵まで行きました。
個人的に気になったのは穀醢。
かなり、もろみの風味と強い旨味があるので、スーパーで売っている醤油をイメージして味わうとパンチを食らうかもしれません。
ある程度使う量・タイミング・使い方を考えないといけない調味料かもしれません。
今回は肉豆腐を作ってみました。
穀醢は味を調えたあとに風味付け程度に一周し入れて煮立ったら完成です。
もろみ特有のコクと旨味がこの手の醤油じゃないと出せない味ですよねー
また近々、布教した方達から醤油の買い出しを依頼されているので、行かないといけませんねー
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2023年03月13日
131グー！
少し投稿がズレましたが、和歌山にツーリングの総括を。
和歌山の酒蔵を周りつつ、有田にあるお目当てのカネイワ醤油に。
少し時間が微妙でしたが、日ノ御埼灯台を目指してみました。
なんとか日ノ御埼灯台から夕日を見ることができました！
少し霞かかってたのですが、満足しました。
さぁ、次はどこに行こうかなぁ。
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