古川酒造の投稿検索結果合計:3枚
「古川酒造」の投稿は3枚あります。
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古川酒造の投稿写真
古川酒造の投稿一覧
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2024年05月17日
71グー!
滋賀の酒蔵古川酒造に。
三度目ですかね。
行ったら生酒が純米吟醸だけでしたが、瓶詰めしたてのラベル貼りたてという出来たての生酒。
せっかくなので瓶詰めしたてを購入!
酒粕も買いましたがおまけで猪口いただきました!
味わいはなかなか濃い甘口。
アルコール感とキレがあるのである程度料理にも合いますが、淡麗な味付けや淡白な味付けはお酒が勝っちゃうかも。
濃い味付けや甘辛な料理か、お酒単体でちびちびがいいかも。
みずかがみの生酒が出たらまた行きたい酒蔵!
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2022年10月12日
123グー!
滋賀の酒蔵、古川酒造に。
以前、ふらっと寄って買ったお酒が美味しかったので再度来店。
以前はみずかがみを使った生酒でしたが、今回は天井川の純米吟醸生原酒を。
フレッシュな風味と共に、強くまろやかな旨味のあとに甘味がありますねー
濃醇ですが、キレもあるので濃厚な味の料理にはバッチリ合いますねー
行ったときなかなかお店の人が出てこず、色々面白いことがありましたが、小さな酒蔵を巡る一つの魅力かもしれません。
またふらっと行ってみようかな。
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2022年03月16日
173グー!
滋賀の古川酒造に。
滋賀にふらっとツーリングしたときに寄りました。
お店の人と少し雑談しましたが、奈良からこんな小さな蔵によくお越しで…
なんて言われちゃいました。
気になるお酒は色々あったのですが、せっかく滋賀に来たので滋賀らしいお酒を。
試飲ありますよー、なんて用意し出したので、急いでバイクなので試飲無理ですよ!
と言うやり取りしてました。
酒の名前についてのあれこれを聞いて店を出ましたが、また行きたくなる蔵元でした!
みずかがみを使った特別純米生原酒を。
とにかく爽やか。
フルーティーで、甘いのですが、ほのかに酸味があるので上品。
甘く、旨く、爽やかで香りもいい。
非常にバランスのとれた日本酒だと思います。
これは古川酒造の他のお酒も飲んでみたい!
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