ハッシュタグ日本酒に関するカスタム/ツーリング情報[1-30件] | バイクのカスタム/ツーリング情報ならモトクル(Motocle)

08月08日

63グー！

少し午後から時間があった日に三重の伊賀にある森喜酒造場に。

酒好きなら、るみ子の酒という名前なら聞いたことあるかもしれません。

こぢんまりした蔵ですが、色々種類もあります。

個人的に気になったすっぴんるみ子の酒特別純米無濾過生原酒とおすすめされたるみ子の酒純米酒無濾過生を。

すっぴんるみ子は面白いお酒ですね。
生原酒は甘さの後にキレやアルコール感が来るのですが、最初にアルコール感が少しありじんわり重い旨味が来てキレが終わった後にじんわり米の甘みがきます。

濃醇ですが、甘ったるくないので料理には結構合うかも。

純米酒るみ子の酒はフレッシュでじんわりした旨味と甘みのあとにキレがあります。

お店の方に夏らしくスッキリさせるためにあえてアルコール度数は抑えてるようですが、その通りでライトで飲みやすい。

ライトながらキレがあるので料理に合わせるならぴったりのお酒です。

2種類選びましたが、バランスよくて驚きました！

またふらっと寄りたい酒蔵でした！

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06月03日

76グー！

滋賀の酒蔵太田酒造道灌蔵に。

行きやすい場所で結構ツーリングのルートに組みます。

お酒の種類もあるので毎回期待してしまいますねー

道灌不盡蔵特別純米生原酒吟吹雪直汲みを。

柔らかでふんわりした香りですが、味は濃醇です。
シュワッとした口当たりから少し甘味を伴った爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。

舌の奥からじんわりとした米の甘みや旨みが広がります。
結構余韻はあって、しばらくは甘みと酸味が口に残ります。

味わい的には濃い料理に合いそうですが、余韻を楽しむならナッツやスモークナッツなんて結構良さそうですねー

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05月17日

71グー！

滋賀の酒蔵古川酒造に。

三度目ですかね。

行ったら生酒が純米吟醸だけでしたが、瓶詰めしたてのラベル貼りたてという出来たての生酒。

せっかくなので瓶詰めしたてを購入！
酒粕も買いましたがおまけで猪口いただきました！

味わいはなかなか濃い甘口。

アルコール感とキレがあるのである程度料理にも合いますが、淡麗な味付けや淡白な味付けはお酒が勝っちゃうかも。

濃い味付けや甘辛な料理か、お酒単体でちびちびがいいかも。

みずかがみの生酒が出たらまた行きたい酒蔵！

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05月04日

69グー！

肥前浜宿

江戸時代から昭和にかけて有明海を望む港町として、長崎街道の宿場町として栄えた町です。

国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されています。

酒蔵通りと呼ばれる地区では、
古くから日本酒造りが行われています🍶

私のお目当ては富久千代酒造で醸造されている「鍋島」😋
インターナショナル･ワイン･チャレンジ(IWC)2011」の日本酒部門で最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選出された事で有名です。

帰宅してからの晩酌が楽しみです😁

#ツーリング
#佐賀
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#肥前浜宿
#日本酒
#鍋島
#ベスパ
#vespa

02月29日

100グー！

和歌山にある平和酒造。

紀土が有名ですねー
和歌山を走ると寄りたくなる蔵ですね。

前回と同じお酒でしたが、季節物なので購入。

紀土純米吟醸しぼりたて生酒を。

フレッシュで甘い香りですねー
味は香りほど甘ったるくなく、軽い酸味を伴ったフルーティーな甘さが口に広がります。

キレやアルコール感はほとんどありませんが、綺麗なくらい後味がスッと消えて余韻が残るので意外とスッキリしています。

以前飲んだ春ノ薫風もそうですが、余韻を残して綺麗に消える後味は本当に紀土でしか味わったことがないような気がします。

酒単体でもじっくりいけますが、意外と料理にも合う不思議なお酒。

今度は飲んだことのない夏酒を買いに行きたいなー

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02月14日

91グー！

仕事が激務でなかなかバイクにも乗れず、更新も出来てませんが…

滋賀の湖南にある北島酒造。
以前一回来ました。

最近販売所のある蔵ではしぼりたてとか限定の日本酒が置いてある事があります。

北島酒造にもあるみたいなので買ってみました。

GoGo山田錦ver.生酒を。

フレッシュで甘めのお酒ですねー
ほんのりと酸味がありますが、甘みが口いっぱいに広がりますねー

キレやアルコール感はそんなに感じないので飲みやすい日本酒ですね！

料理に合わせるには甘めなので少し料理を選ぶかも。
食後にじっくり飲むのがいいかもしれませんねー

12月の新酒欲しかったのですが、仕事の予定で買いにいけませんでした…

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01月15日

119グー！

昨日は上司が仙台上陸していたので、上司がDUKE、私がユメタマ→Eたまで奥松島(陸松島)から松島あたりを軽くツーリング！
少し寒かったけど快晴で気持ちいい^_^
毎回通過していて気になっていたお店で海鮮食べられ大満足。お土産に牡蠣買って夜は牡蠣で晩酌🦪🍶
最高な1日でした！
上司も満足して帰りました。
やっぱバイク最高ですね。

#バイクのある風景 #バイクが好きだ #真冬のツーリング #奥松島 #松島 #ユメタマ #ZX-9R #ktm#200duke #牡蠣 #日本酒

2023年12月04日

132グー！

先日…仙台駅内の利久【牛タン屋】で…反省会を開催しました。
さすがに…バイクには乗ってませんが…😅
電車移動、ツーリングの際にもおすすめです!
日本酒飲み放題60分1,600円…
純米大吟醸もありましたよ…🍶　
#酒
#日本酒
#牛タン
#刺身
#仙台

2023年09月06日

105グー！

プラプラと京都の酒蔵、城陽酒造に。

元々は滋賀を目指してましたが、空模様か良くなかったので方向転換もあり、寄りました。

ちょうど秋酒のひやおろしがあったので、購入。

香りはメロンのようなフルーティな香り。

ほんの少しシュワッとした刺激のあと、米の旨味が口に広がりますね。
甘味と酸味は控えめで、最後にほんのり甘味があります。

スッキリした味わいでどんな料理にも合いそう。

梅酒も買ってみたけど、どうかなぁ…

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2023年09月06日

103グー！

少し前にフラフラとお散歩ツーリング。

元々琵琶湖の辺りまで走る予定でしたが空模様がいまいちだったので京都の城陽辺りでルート変更。

せっかくならと、みなみやましろでソフトクリーム食べるつもりでしたがその方角もなんだか怪しい空模様。

笠置の辺りで奈良に引き返して結局奈良の酒蔵に寄って帰宅。

最近休みは天気悪いなー。

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2023年08月30日

104グー！

三重の伊賀(ほぼ名張ですが…)の若戎酒造に。

再訪ですねー

蔵元限定の夏酒、waka-ebisuの純米吟醸零下熟成を。

スッキリしたほのかな甘味にアルコール感。
じんわりひろがる米の旨味のあとにフルーティーな香りが鼻を抜けますね。

純米吟醸ですが、いろんな料理に合わせられるバランスのいいお酒ですね！

蔵元ショップ限定で珍しいのか一本だけだったので購入しましたが美味しいお酒でした！

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2023年07月30日

156グー！

日本酒🍶まつり🏮
2022.6

岡山市北区桑田町にあるはまゆうさん

知る人ぞ知るめちゃおいしい日本酒を
ガンガン飲ませてくれますよ😋

全国の有名なお酒はもちろん

ナニコレ的なお酒まで

あらゆるおいしいお酒が
ガンガン‼️

純米大吟醸コースはもう通風まっしぐら😎
ちゃんと和らぎ水飲んでね😅

魚屋さんが営んでるから
ここのさしみの舟盛りは
手漕ぎボート🚣‍♀️じゃなくて
タンカー🛳️並😋😋😋😋😋　

今回は四人前だから漁船並かな😅

盛ってるんじゃなくて、
盛るところなくなったら
もう貼り付けてるんです😅

途中から美味しすぎて
飲み過ぎて
📸なんて忘れて飲んでしまった💦

🍶の大好きな方
🐟が大好きな方　

とにかく行って
飲んでみて〜🍶🍶
食べてみて〜🐟🐟

ぜったい損はしませんよ😊

🐟が苦手な方
ごめんなさい🙏

お酒だけ飲んでね😆

#日本酒
#日本酒まつり

2023年06月21日

116グー！

和歌山の海南にある名手酒造に。

醤油を買いに行くついでに寄りました。

再訪ですね。

店の前は工事していました。

生酒を探したのですが、以前買ったやつと同じだったので、お店のお姉さんに珍しいお酒を聞くと、黒牛の中取りがたまたまあるのと事なので少しばかり予算オーバーでしたが、思い切って買いました

純米吟醸黒牛の中取り生酒を。

甘々で濃い日本酒ですねー
口に含むと、とにかく濃い甘さが広がりフルーティーな香りがします。
アルコール感もあり、キレもあるのですが、とにかく甘くフレッシュなので。食中というよりは食後にチビチビデザート感覚で飲みたいお酒ですね！

合わせるなら、ナッツくらいかなぁ。

今度は見たこともないお酒があるといいなぁ！

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2023年06月11日

47グー！

昨日は梅雨の合間に日帰りソロツーリングで下道だけで兵庫県縦断してから京都府へ越境。
天橋立と綺麗な砂浜を堪能して、お土産は丹後の地酒。四号瓶2本買っちゃいました。
#丹後
#天橋立
#日本酒

2023年05月04日

120グー！

またまた投稿し忘れてました…
かなり前ですが、和歌山の海南にある平和酒造に。

関西の日本酒好きなら必ず名前は聞いたことあるんじゃないでしょうか。

紀土は大阪の飲み屋さんでも見かけることが多いので、自分もよく飲んでました。

酒蔵巡りで調べてたら意外と遠くないので目指してみました。

蔵でもいろいろお酒は買えるのですが、春なので春ノ薫風を。

本当に不思議なお酒。

口に含むと柔らかなお米の甘味と旨味が優しく軽やかに広がります。

キレが来る前にスッと余韻が消えます。

全体的に優しく柔らかな味わいが短い間に現れて消えていきます。

気付くと咲き乱れ、いつの間にか散っている桜のようなお酒です。

少し酒の温度が上がると、表情を変えてフルーティーで芳醇な吟醸の香りと爽やかな甘味と旨味がしっかりと口に広がります。
春に花が咲き乱れて、強い生命力を感じる春のような。

本当に素晴らしいお酒。

魅力的なんですが、一体どっちが本当の顔なんでしょうか…

まさに魔性の日本酒！

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2023年04月18日

128グー！

三重の多度にある細川酒造に。

多度大社の近くにあるので寄ってみました。

生酒は酒は一つだけだったので上げ馬の初しぼり純米吟醸生原酒を。

ちなみに、上げ馬とは、多度大社て行われるお祭りのことです。

上げ馬神事はまた、多度大社の投稿をしたときに軽く紹介します。

お店にも、有志の方が撮った躍動感ある上げ馬神事の写真が飾ってありました。

お酒は、甘みが強いですねー
少しだけアルコール感がありますが、全体的には甘旨なお酒です。

米の甘みと旨味が中心ですが、キレらしいキレは感じないので、つまみがなくても酒単体で美味しく頂けますねー

また多度大社の馬に会いたいので、行ったらまた寄ろうかなぁ。

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2023年04月13日

118グー！

滋賀にある安井酒造場に。

以前もふらっと立ち寄りましたが、またまた来てしまいました。

お酒の種類が結構あるので、前に紹介されて気になっていた物を購入。

今回はお姉さんが対応してくれました。
以前はお兄さんだったのですが、その方から息子さんの造ったお酒があると聞いた旨を伝えると、ウチの孫なんですーとのこと。

親子3代というのもなんだか味がありますねー

純米吟醸生酛太郎吟吹雪の生酒を。

全体的にスッキリな味わい。
香りもスッキリとした落ち着いた香り。

軽やかな酸味の後に甘みがふんわり広がり、すぐに旨味が口に広がります。

キレは優しくスッキリと最後にやってきます。

全体的にスマートなお酒ですが、しっかりと米の旨味や甘みが感じられるので、食中から食後のまったり飲みにも対応できそう。

淡白な白身の刺し身なんかすごく合いそうですねー

今度は生酛太郎の玉栄を買って見ようかなぁ。

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2023年02月28日

123グー！

奈良のお酒春鹿の酒蔵、今西清兵衛商店に。

面白いお酒を探して色々物色していましたが、お店のお姉さん曰く、春鹿の超辛口は季節ごとに限定の味を出しているのだとか！

春鹿の超辛口は好みでよく飲むのですが、まさか限定の味があったなんて…

定期的に蔵元に来ないと！
ですが、今回選んだのは酒蔵見学限定酒2023。

コロナの影響でオンライン開催の見学が今年は実施するようです。

この限定酒を買った人にはオンライン見学のアーカイブが観れるそうです。

気になる方は是非、酒蔵でこのお酒を購入されてはいかがでしょう！

見学限定酒は芳醇な香りと甘み、そして旨味がありますね！

ですがキレがしっかりあるので、濃醇ながら色んな料理に合わせられるバランスのいいお酒ですね！

しかし、超辛口の限定酒。
気になる…

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2023年02月20日

125グー！

奈良の天理にある増田酒造に。

石上神宮からすぐそこにあるので寄ってみました。

位置は近いのですが、結構辺鄙な場所にあるのでなかなか行けずにいました。

寄った時は無人で、仕方なく帰ろうとしたときにお店の人が帰ってきたので買い物できました！

人が来ないようでスタッフが帰ってしまったようです。

確かに、町中にある観光客が絶えず訪れる場所ではなく、訪れた時期も正月を少し過ぎた頃なので、明確な訪れる意図のある人でないとあの場所は行かないかも。

気になるお酒は色々ありましたが、神韻の純米吟醸無濾過生原酒を。

スッキリしたお酒ですねー
酸味を伴ったスッキリした甘みのあとに、米の旨味がじんわりと広がります。

純米吟醸ですが、香りもスッキリしているので、全体的に飲みやすくもキリッとしたお酒です。

色んな料理に合わせやすい美味しいお酒ですねー

またふらっと寄ってみようかなぁ。

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2023年01月27日

143グー！

奈良の桜井にある今西酒造に。

面白いお酒を探して再訪。

新酒も良かったのですが、露葉風のお酒があったので購入。

露葉風は奈良の酒米なんですが一時期廃れてたそうです。
しかし、少しずつ生産者が増えたようで最近ちょくちょく名前を目にします。

今西酒造では結構前からまとまった量をお酒として使っていたようです。

面白いのでみむろ杉露葉風純米吟醸無濾過生酒を。

辛口と書いてあるように全体的にはスッキリですが、しっかりした旨味や甘味を味わえます。

キレは強くはありませんが、旨味や甘味かスッと消えるため、意外としっかり感じますねー

やさしく、穏やかな辛口の日本酒でした！

気になるお酒はまだあったので、またそのうち行こうかなぁ。

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2022年12月15日

102グー！

道志道、東京方面から何度も道間違えながら、山中湖のパノラマ台到着しました。富士山のてっぺんは見えませんでしたが十分でーす😸　今回の千里品（遠い処でゲットした品々）は富士宮市の高砂（日本酒度+7）と道の駅道志で買った甲斐の開運（日本酒度+3）です。高砂は昨夜呑みましたが、辛口で飽きがこないので唐揚げに合いました～🤤💯✨

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#ソロツーリング
#風光明媚

2022年12月07日

179グー！

久々のみどりや
肉丼😋

Yahooショッピングで買ってみた2000円の電熱ベストが今まで使ってたタイチの電熱より暖かくて目から鱗。
しかもダイソーの10000mAで1000円のバッテリーで6時間以上持続😅

高かろう　良かろう時代から
安かろう　そこそこ良かろう
の時代に突入か？

まあ、どちらもChina製だから、当たりを引けば…

以前買ったChina製ブレーキレバーはガタガタで生命に関わるだろう品質だったから捨てたけど😅

今宵は山梨の酒　笹一の生酒。
フルーティ以外の言葉が思い浮かばない😋

#日本酒
#電熱
#ランチ
#ドライブイン

2022年11月30日

136グー！

三重の名張にある澤佐酒造に。

2回目の訪問になるかな。

参宮を買うつもりでしたが、みのわのひやおろしがあったので秋酒を購入。

お店のお姉さん曰く、近々蔵の近くに酒蔵カフェが出来るとか。

名張はそこそこライダーも走ってるので是非ライダーにも来てもらいたいとのこと。

酒蔵にちなんだプリンもあるみたいで期待大！
ですが…

あんまりオシャレすぎるカフェは個人的には場違い感があるので近寄り難いですね…

来年の1月頃に出来るそうなのでとりあえずチェックして行ってみますが…

みのわひやおろしは呑みやすい酒ですねー

以前呑んだ純米吟醸のみのわとは寝かせたくらいの違いですが、明確に味に違いはあります。

柔らかで優しい味は変わりませんが、コクが少し強くなったイメージ。

こっちの方が料理にも合わせやすいかも。

どちらも呑みやすい日本酒には変わりませんがねー

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2022年11月16日

143グー！

三重の多気にある河武醸造に。

以前ふらっと立ち寄りましたが、美味しかったので再訪しました。

今回はkawabuシリーズの第二弾を。

純米生酒おりがらみだそうですが、なかなかフレッシュな香り。

フルーティーや、吟醸香とは違いますが新鮮な日本酒の香り。

口当たりはフレッシュで、スッキリしています。
メロンのようなほんの少し青く、果実味のある香りですねー
アルコール感は感じず、キレはなかなかあります。

あっさりした甘味のなかにしっかりした旨味もあり、非常にバランスのよい日本酒です！

全体的に穏やかで上品ですが、キレがあるので色んな料理に合わせやすいお酒ですね！

買った頃は調度、kawabuの第三弾を準備中だそうで、楽しみですねー

今度はどんなお酒になるんでしょうか。
期待してしまいますね！

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2022年11月05日

130グー！

またまた滋賀の酒蔵、太田酒造の道灌蔵に。

以前買った道灌の袋しぼりが美味しかったのでまた生酒を見に来ました。

道灌の純米蔵出し一番酒を。

濃い甘味と旨味ですねー
フルーティーではありませんが、フルーティーさを感じるほどのフレッシュさ。

ほんの少し舌にシュワッとさがありますねー

これは少しスパイシーなアテが欲しいということで、急遽赤魚の山椒煮を作りました。

甘旨なお酒ですが、キレもしっかりあるので料理にも合わせやすいですねー

ただ、白身の刺身なんかはお酒に負けてしまうかも。

濃醇な日本酒には少しこってりした料理か、甘辛な料理が合いそう！

またふらっと道灌蔵に行ってみようかなぁ。

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2022年10月31日

121グー！

三重の多気にある元坂酒造に。

今回は秋酒を狙って行きましたが、見事に秋酒をGET！

八兵衛の十五夜を。

秋酒ですが、しっかり熟成香がありますね！
甘味よりも旨味を感じます。

フルーティーさやフレッシュさはありませんが、特有の熟成香と旨味が口のなかに広がります。

寝かせた秋酒というイメージにピッタリのお酒ですねー

旨味もしっかりあり、ほのかな甘味もあるのですが、キレがしっかりあるので料理には合わせやすいですね！

最近飲んだ秋酒の中では、熟成させたんだなという味わいがしっかりあります。

以前飲んだ八兵衛もそうですが、突出したフルーティーさや、甘さは控え目ですが、甘味・旨味やキレがしっかりあるので、どの料理にも合わせやすいです。

個人的にハマった酒蔵の一つです。

また季節のお酒を買いに行きたいですねー！

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2022年10月18日

169グー！

久々にツーリング。

直前まで和歌山方面と迷いましたが、和歌山は冬でも行けるので、冬になったら行けない飯高・多気方面に。

東吉野で買い物したあと、ランチして。

まっすぐ道の駅飯高に。
飯高では特に買い物もなく…

回りたかった酒蔵をプラプラ。

多気から名張まで抜けるために県道39号を通ったのですが、酷い道でした…

苦労して抜けた先には例のソニックのオブジェが。
お前こんなところにいたのか…

中々に大変なツーリングでしたが、楽しめました！

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2022年10月12日

123グー！

滋賀の酒蔵、古川酒造に。

以前、ふらっと寄って買ったお酒が美味しかったので再度来店。

以前はみずかがみを使った生酒でしたが、今回は天井川の純米吟醸生原酒を。

フレッシュな風味と共に、強くまろやかな旨味のあとに甘味がありますねー

濃醇ですが、キレもあるので濃厚な味の料理にはバッチリ合いますねー

行ったときなかなかお店の人が出てこず、色々面白いことがありましたが、小さな酒蔵を巡る一つの魅力かもしれません。

またふらっと行ってみようかな。

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2022年09月15日

146グー！

岐阜の酒蔵、武内酒造に。

本当は岐阜から滋賀に抜けて帰るつもりでしたが、なんだかんだ遅くなったのでお酒を買って名阪国道を使って帰宅。

色々お酒を選んでると、お店のお姉さんと少し雑談しながらお酒を吟味。

美濃紅梅の純米吟醸生原酒を。

お店のお姉さんから、くれぐれも振らずに開封するように言われました。

恐る恐る開けるとお酒がシュワシュワ！

なんとかこぼさずに開封成功。

なかなかガツンとくる辛口！
しかし不思議なのが、炭酸感のあとに甘味を感じるのですが、口に広がる前にキレがくるのでしっかりした甘さは感じるのに、全体はキレのある辛口というなんとも表現しづらいお酒。

お酒単体でもしっかり満足感のあるお酒なのですが、キレもあるので料理にも合わせやすいですね！

岐阜の方は時短ルートを見つけたのでちょくちょく走ることになりそう。

岐阜の酒蔵もう少し調べておこうかなぁ。

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2022年09月07日

124グー！

大阪の交野にある大門酒造に。

こぢんまりした酒蔵ですが、直売のスペースもあります。

海外に打って出ているのか、英語で外部の方と話すスタッフさんもいてなかなか新鮮な感じでした。

三重の酒蔵もそうですが、地元で消費する銘柄とは別にブランドを立ち上げて県外や国外に進出する酒蔵は意外と多いのかも。

国内で売れないので国外に…
なら少し寂し話ですが…

色々迷ったのですが、利休梅の交野ヶ原の純米大吟醸生原酒を。

米のまっすぐな旨味を感じますねー
甘味よりは旨味の強いお酒。

酸味もあり、フレッシュな飲み口ですね！
甘味は控えめなので、色んな料理に合わせられる味わいですねー

限定の夏酒も気になったので、今度行ったら夏酒を買ってみたいですね！

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