ハッシュタグ 純米吟醸生原酒のカスタム・ツーリング情報3件

奈良のお酒春鹿の酒蔵、今西清兵衛商店に。

面白いお酒を探して色々物色していましたが、お店のお姉さん曰く、春鹿の超辛口は季節ごとに限定の味を出しているのだとか！

春鹿の超辛口は好みでよく飲むのですが、まさか限定の味があったなんて…

定期的に蔵元に来ないと！
ですが、今回選んだのは酒蔵見学限定酒2023。

コロナの影響でオンライン開催の見学が今年は実施するようです。

この限定酒を買った人にはオンライン見学のアーカイブが観れるそうです。

気になる方は是非、酒蔵でこのお酒を購入されてはいかがでしょう！

見学限定酒は芳醇な香りと甘み、そして旨味がありますね！

ですがキレがしっかりあるので、濃醇ながら色んな料理に合わせられるバランスのいいお酒ですね！

しかし、超辛口の限定酒。
気になる…

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滋賀の酒蔵、古川酒造に。

以前、ふらっと寄って買ったお酒が美味しかったので再度来店。

以前はみずかがみを使った生酒でしたが、今回は天井川の純米吟醸生原酒を。

フレッシュな風味と共に、強くまろやかな旨味のあとに甘味がありますねー

濃醇ですが、キレもあるので濃厚な味の料理にはバッチリ合いますねー

行ったときなかなかお店の人が出てこず、色々面白いことがありましたが、小さな酒蔵を巡る一つの魅力かもしれません。

またふらっと行ってみようかな。

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岐阜の酒蔵、武内酒造に。

本当は岐阜から滋賀に抜けて帰るつもりでしたが、なんだかんだ遅くなったのでお酒を買って名阪国道を使って帰宅。

色々お酒を選んでると、お店のお姉さんと少し雑談しながらお酒を吟味。

美濃紅梅の純米吟醸生原酒を。

お店のお姉さんから、くれぐれも振らずに開封するように言われました。

恐る恐る開けるとお酒がシュワシュワ！

なんとかこぼさずに開封成功。

なかなかガツンとくる辛口！
しかし不思議なのが、炭酸感のあとに甘味を感じるのですが、口に広がる前にキレがくるのでしっかりした甘さは感じるのに、全体はキレのある辛口というなんとも表現しづらいお酒。

お酒単体でもしっかり満足感のあるお酒なのですが、キレもあるので料理にも合わせやすいですね！

岐阜の方は時短ルートを見つけたのでちょくちょく走ることになりそう。

岐阜の酒蔵もう少し調べておこうかなぁ。

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