ハッシュタグ滋賀の酒に関するカスタム/ツーリング情報[1-2件] | バイクのカスタム/ツーリング情報ならモトクル(Motocle)

滋賀の酒の投稿検索結果合計：2枚

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滋賀の酒の投稿一覧

2023年04月13日

118グー！

滋賀にある安井酒造場に。

以前もふらっと立ち寄りましたが、またまた来てしまいました。

お酒の種類が結構あるので、前に紹介されて気になっていた物を購入。

今回はお姉さんが対応してくれました。
以前はお兄さんだったのですが、その方から息子さんの造ったお酒があると聞いた旨を伝えると、ウチの孫なんですーとのこと。

親子3代というのもなんだか味がありますねー

純米吟醸生酛太郎吟吹雪の生酒を。

全体的にスッキリな味わい。
香りもスッキリとした落ち着いた香り。

軽やかな酸味の後に甘みがふんわり広がり、すぐに旨味が口に広がります。

キレは優しくスッキリと最後にやってきます。

全体的にスマートなお酒ですが、しっかりと米の旨味や甘みが感じられるので、食中から食後のまったり飲みにも対応できそう。

淡白な白身の刺し身なんかすごく合いそうですねー

今度は生酛太郎の玉栄を買って見ようかなぁ。

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2023年03月02日

122グー！

滋賀の酒蔵、美冨久酒造に。

2回目の訪問かな。

限定のお酒を求めて店内を物色。
以前買った限定醸造のやつはどうやら3月頃に出るみたい。

狙って行って見ようかなぁ。

今回は中取り三連星白の無濾過生酒を。

甘さよりは旨味。

少しシュワっとした舌触りから、ふんわりした甘みとじんわり米の旨味。

全体的にはキレがありますが、飲みやすいお酒ですね！

料理にはとても合うお酒で、お酒も料理も当時に味わえるいいお酒ですね！

3月頃にまた行かないと…

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