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    和歌山にある平和酒造。

    紀土が有名ですねー
    和歌山を走ると寄りたくなる蔵ですね。

    前回と同じお酒でしたが、季節物なので購入。

    紀土純米吟醸しぼりたて生酒を。

    フレッシュで甘い香りですねー
    味は香りほど甘ったるくなく、軽い酸味を伴ったフルーティーな甘さが口に広がります。

    キレやアルコール感はほとんどありませんが、綺麗なくらい後味がスッと消えて余韻が残るので意外とスッキリしています。

    以前飲んだ春ノ薫風もそうですが、余韻を残して綺麗に消える後味は本当に紀土でしか味わったことがないような気がします。

    酒単体でもじっくりいけますが、意外と料理にも合う不思議なお酒。

    今度は飲んだことのない夏酒を買いに行きたいなー

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