横浜らーめんの投稿検索結果合計:68枚
「横浜らーめん」の投稿は68枚あります。
横浜らーめん、ラーメン、nc39、バイク写真部、バイクのある風景 などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など横浜らーめんに関する投稿をチェックして参考にしよう!
横浜らーめんの投稿写真
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2022年02月27日
161グー!
今日のランチラーメンは「麺場 田所商店 瀬谷店」さんで信州味噌のネギ肉ラーメンを頂きました😋
濃口でやや酸味と辛味がある信州味噌のスープに、ネギのシャキシャキ感と麺の柔らかさが対比的な食感のとても旨いラーメンでした😋
オーダートッピングの焼豚は味噌漬けした焼豚を炙っていて、柔らかくて香ばしい焼豚です👍
これは酒のアテにも良さそう😊
ところで、相方、今は3気筒なのでアメリカンみたいな音になってます😅
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2022年02月26日
152グー!
今日のランチラーメンは、横浜白根の丸一さんで久々の家系の豚骨醤油ラーメン🍜
豚骨が強めでコクのあるスープは、クリーミーな甘みと醤油感がほどよいバランスのとれたスープです🤤
定番の中太麺がクリーミーな豚骨醤油スープにベストマッチ🍜
御三家トッピングの焼豚、ほうれん草、海苔が乗った正統派の家系ラーメンで旨かったです👍
相方、キャブ不調により一発止まっているため、近々入院💦なので近場ウロウロです😢来月には治してあげます🥺
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2022年02月23日
168グー!
今日のランチラーメンは湘南台の53’sヌードルさんでの茶塩そばを頂きました😊
茶塩そばとは【世界緑茶コンテストで金賞受賞した「茶來未」さんの茶葉を使用したここでしか味わえない一杯】 という触書きのラーメンで、見た目からしても旨そう雰囲気がすごい❗️
スープは上品かつ繊細な塩ベースに、高級感のある緑茶の後味🤩
麺は淡麗系主流の柔か目のストレート細麺なので、このスープと相性もバッチリ👍
めちゃくちゃ旨いラーメンでしたー😋
いつの間にか移転されてたのでびっくりしました😳
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2022年02月19日
192グー!
今日のランチラーメンは横浜野毛にある札幌すみれ横浜店さん🍜
油こってりの味噌スープにちぢれ麺がよく絡んでて、とても旨かったです👍
ここの味噌ラーメン、めちゃくちゃ熱い上に、脂が多いので猫舌の自分には辛いラーメンなんですが、極寒の札幌ならではの工夫と聞いて納得です👌
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2022年02月13日
169グー!
醤油、塩ときたら最後はやっぱり味噌だよねってことで、横浜万騎が原のラーメンヤマトさん😊
この辺りでは炒飯の名店として有名なんですが、今日はこげ味噌菜麺を頂きました😋
とんこつベースに少し辛味のある濃厚な味噌が溶け込んだスープと細い縮れ麺の上に、胡椒で炒めた野菜炒めが乗っかったヘルシーなラーメン👌
これも旨かった〜🤤
ヤバっ雨降ってきた💦
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2022年02月12日
170グー!
本日のランチラーメンは横浜の鴨居の支那蕎麦屋 藤花さんで特製塩らぁ麺を頂きました〜😊
鶏出汁の琥珀色に透き通ったスープはさりげなく魚介系の旨味も感じるスープ🍜
トッピングは刻んだ赤玉ねぎ、チンゲン菜、味玉、メンマなんですが、特筆は焼豚で、香り高い燻製焼豚と生ハムのような低温調理の豚、柚子の香りがつけられた鷄の3種😋
これもすごく旨いラーメンでした〜👍
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2022年02月11日
167グー!
本日のランチラーメンは横浜吉野町の鶏喰~TRICK~さんの特製鶏の醤油らー麺🍜
見た目からして明らかに旨いとわかるビジュアル的にも美しいラーメン✨
スープは鶏の旨味と醤油の香りがすごく豊かで、麺も「春よ恋」を使った喉越しのとても良い麺🍜
トッピングは、ブランド卵「紅孔雀」のルビーのような色合いの味玉、柚子香る鶏の雲呑、旨味が凝縮した鶏団子、低温調理された3種の鶏のレア焼豚とまさに鶏づくしのラーメン🐓
めちゃくちゃ旨いラーメンでした〜!
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2022年02月05日
180グー!
今日のランチラーメンは「麺場 田所商店 瀬谷店」さん
今月の限定メニューの札幌味噌 生姜味噌らーめんを頂きました😋
名前の通り、生姜づくしのラーメンで、スープには生姜の擦りおろし、トッピングには針生姜・甘酢生姜・紅生姜などいろんな生姜の味が楽しめます😊 味噌と生姜とバターが良く馴染んだとても旨いラーメンでした👍 冷えた体も、食べ終わった頃にはぽっかぽかになりました〜☺️
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2022年01月30日
154グー!
今日のランチラーメンは、名古屋の名店「からみそラーメン ふくろう」さんが横浜曙町に進出されたとのことで、頂きに参りました!
看板メニューの「からみそラーメン」は山形の人気店『龍上海』で提供されているラーメンを名古屋アレンジしたラーメンとのことなので、魚介とアオサの香りがブレンドされた深い旨味のスープなんですが、どことなくブイヤベースのような雰囲気の不思議なスープ😊
そのまま飲んでもベースの味噌スープがすごくまろやかだし、からみそを溶かしてもこれまた旨いスープで太縮れ麺とベストマッチングのめちゃくちゃ旨いラーメンでした!
@ramen_tsuchinotomi
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2022年01月16日
156グー!
今日のランチラーメンは、戸塚の横浜ラーメン 源泉さん
屋号に「家」はないんですが、横浜のいわゆる「家系」ラーメンの系譜の豚骨醤油ラーメンのお店です。
この前の道を通るといつも並んでいるのですごく気にはなってました💦
豚骨が強めでコクのあるスープは、クリーミーな甘みと醤油感がほどよいバランスのとれたスープです🤤
長多屋製麺の中太麺は酒井製麺よりも細めのストレート麺🍜
柔らかめの肩ロースの焼豚、ほうれん草、海苔ともにラーメンにベストマッチ👍
黒烏龍茶とルイボスティーが飲み放題だし、店内BGMもジャズ♫
いいお店でした😊
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2022年01月15日
154グー!
今日のランチラーメンは、相鉄線鶴ケ峰駅から徒歩1分のYokohama Noodles KONISHI -524-「こにし」さんの特製ラーメン🍜
このお店はスープが醤油か塩、麺が細か中太を選びます。今日は醤油中太をいただきました。
魚介系ベースの濃厚スープは旨みがたっぷりで、腰のある中太麺にベストマッチ🤤ピリッとした刻み玉ねぎが、濃厚スープのアクセントとしてすごく効いてます😋
レア焼豚は生ハムのような食感で、とろとろの味玉も味がしっかり染みこんでいて旨い👍
これまた旨いラーメンでしたー♪
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2022年01月10日
167グー!
今日のランチラーメンは数ある「ラーメンショップ」さんの中でも食べログ評価の希望ヶ丘店さん
今日は豚とろラーメンを頂きました😋
トッピングは白髪葱に豚トロの焼豚とワカメ、味玉に海苔😊
スープはほんのり香る豚骨と醤油ですが、豚トロ焼豚の味付けが少し染み出しているのが良い感じです。
半熟の味玉もとても旨く、豚トロは注文ごとにフライパンで妙められているので、香ばしくてジューシー🤤
コスパも最高です👍
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2022年01月09日
146グー!
今日のランチ麺は久々に横浜は桜木町の己巳さん(つちのとみ と読みます。)
今日はデフォルトメニューの醤油ラーメン。
鴨ガラと鷄ガラ出汁のスープは淡麗で、醤油と鶏油よバランスが絶妙👍
麺もモチっとした細麺で好みのタイプです😋
限定ラーメンももちろん旨いんですが、レギュラーメニューもめちゃくちゃ旨いんです🤤
店内、今日もジャズが流れてました♪
@tsuchinotomi_e.k
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2021年12月30日
151グー!
本年ラーメン食べ納め😊
年明けの一発目のラーメン投稿がここだったので、〆もソールフードの寿々㐂家さん🤩実は昨日も来たんだけど、水曜日=定休日を忘れてました😂
ラーメン投稿回数はこれ入れると113回でした👍
来年も頑張ってたくさんの素敵ラーメンに出会いたいな❗️
皆さま、今年もたくさんのいいねありがとうございます🙏
大変お世話になりましたー❗️
良いお年をお迎えください🙇♂️
中盛食べたので、泳ぎ納めに行ってきます👍
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2021年12月11日
142グー!
今日はプールで泳いだ後の横浜上矢部の、らぁめん藤浪さんのアゴだしラーメン😊
トッピングは焼豚と煮卵、穂先メンマ、ネギ、カイワレという淡麗系のいつものレギュラーメンバーなんで、どれも丁寧に作り込まれてます😋
スープは透き通る淡麗系塩ラーメンのような出汁にアゴだしが薫るとても旨いスープです☺️
麺は正円断面のストレート麺で小麦の香りも芳醇🤤
バランスのとれたすごく旨いラーメンでしたー❗️
これからHarley🏍のディーラーで正式予約をしてきます👍
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2021年12月05日
144グー!
先週に続き「麺場 田所商店 瀬谷店」さん😊
北海道、信州、九州の3種類の味噌から、未開拓の北海道味噌の野菜ラーメンにやっとたどりつきましたー☺️
北海道味噌は米味噌とのことで、辛口の芳醇な味わいの濃厚な味噌で、炒めたもやしと焦がし葱との相性もバッチリ👍
北海道味噌ラーメンも中太のちぢれ麺ですが、この麺はどんな味噌にも合いますね😅
トッピングは北海道だからポテト🍟⁉️
ホクホクで旨いんですが、放っておくとスープに溶け込むので早い目に食べるのをおすすめします👍
これで三種の味噌、全制覇しました❗️
全部旨いんですが、やはり北海道が一番、The味噌ラーメンって感じでしたね😊
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2021年12月04日
162グー!
今日のランチラーメンは横浜鶴ヶ峰のらぁ麺半七さんの特製醤油ラーメン🍜
淡麗系の超有名店、らぁ麺 はやし田さんプロデュースのお店です😊
スープは大山鶏と鴨の出汁、醤油の旨さもさることながら、カエシが良く効いた好みの淡麗系醤油スープ👍
麺は喉越し重視の細いストレート麺ですが、全粒粉入りなので麺自体にも旨みがあります☺️
ブランド卵の恵寿卵は色と味ともに濃厚で、淡麗スープとの相性もバッチリです👌
めちゃくちゃ旨かったなー😋
@raamen_hanshichi
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2021年11月28日
138グー!
今日は「麺場 田所商店 瀬谷店」さん😊
北海道、信州、九州の3種類の味噌のうち、未開拓の北海道味噌で全制覇のつもりだったんですが、期間限定の広島味噌があるじゃないですかー😳
広島味噌は広島府中の麹の割合が高い、甘口味噌とのことなんですが、甘さだけでなく、香りと旨味のバランスが抜群👍
攻撃力のないほっこりとする味噌です☺️
この味噌ラーメンも九州味噌ラーメンと同じく中太のちぢれ麺ですが、この麺はどんな味噌にも合うんですね😅
トッピングは広島にちなんだ牡蠣フライ🤤
バイクで巡るラーメン紀行、気温的に厳しくなりましたが、味噌全制覇するまで頑張ります❗️
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2021年11月27日
145グー!
今日のランチラーメン🍜は、ラーメンの鬼こと、故 佐野実さんの横浜戸塚の支那そばやさんで醤油らぁ麺、名古屋コーチン味玉をトッピング 👍
スープは味わい深いながらもシンプルに旨味だけが丁寧に詰まってます😋
麺はストレート細麺、多加水麺なんですが、小麦粉の旨味がぎっしりの豊かな味わいです😊
豚バラロールの焼豚は噛むたびに肉汁と豊かな脂の旨さがあふれ、柔らかいけどしっかりとした肉質の焼豚でした🤤
店頭にあった言葉「器も食材」のとおり、どんぶりもとても綺麗でした👍
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2021年11月23日
164グー!
塩ラーメン3連チャンになりました😅
トリは鎌倉市大船の「焼きあご塩らー麺 たかはし」さん✌️
味玉入り焼きあご塩らー麺🍜をいただきました😊
あご=トビウオは脂肪分の少ない魚なので、この出汁のスープは雑味が無く、甘くて香ばしい旨味が口の中に広がります☺️
麺は中太の縮れ麺、重厚感がありながらも喉越しが良く、スープとの絡みもバッチリ👍
焼豚は豚バラと低温調理レアの2種類✌️これもジューシーで旨味が詰まってました😋
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2021年11月21日
133グー!
今日のランチ麺は久々に横浜は桜木町の己巳さん(つちのとみ と読みます。)
今日は20食限定の鴨×鷄×浅利煮干 トリュフ香る塩らーめん🍜
鴨と鶏とトリュフと浅利と煮干し⁉️なんてゴージャスな組み合わせ😳
まずはトリュフの香りのスープ、鴨と鶏に浅利の旨味が加わり芳醇かつ贅沢な仕上がり👍
トッピングのトリュフペーストをスープ
に溶かすとさらに深みが加わります🤤
麺は全粒粉麺なんですが、これもシルキーでしなやか👍
豚と鶏の焼豚もしっとりジューシー😊
安定の旨さですねー😋
これもめちゃくちゃ旨いラーメンでした😊
店内、今日もジャズが流れてました♪
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2021年11月14日
124グー!
昨日は往復5時間の遠征ラーメンでしたので、今日は割と近場の「麺場 田所商店 瀬谷店」さん😊
先日ご紹介した味噌ラーメンの専門店で、北海道、信州、九州の3種類の味噌から、今日は九州味噌の野菜ラーメン🍜にしました☺️
ここの九州味噌は麦味噌とのことで、やや甘みが感じられ、中太のちぢれ麺との骨太感がとても良きです👍
九州らしくトッピングもさつま揚げ😋
もう少し寒くなったら、最後の北海道味噌いきます👍
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2021年11月07日
144グー!
知人から「昆布水つけ麺」というジャンルがあることを教えてもらい、調べると我が横浜にも大口に「中華そば高野」さんという専門店があることを知り、早速訪問です❗️
特製 醤油つけ蕎麦🍜と和え玉をいただきました😊
TAKANO WATERと呼ばれる昆布水に浸された麺の上には、三つ葉と昆布とメンマが麺の周りにトッピング👍
麺は中細ストレートですが、小麦の風味が感じられて、昆布水の旨みだけでもめちゃくちゃ旨い☺️
つけ汁には、バラ焼豚1枚と肩ロースが2枚、その他の具材は、味玉とつけ汁の中にも雲呑がたくさん👍
今度は麺をつけ汁に漬けて頂くと、カエシの聞いた醤油の風味と出汁のバランスが際立つ旨さ😋
和え玉は良く混ぜてレモンを絞っただけでも抜群の旨さ、つけ蕎麦のスープに漬けても違う味が楽しめて、二重のお得感😊
最後は昆布水をつけ汁に入れて、完飲☺️
これも抜群に旨いつけ蕎麦でした❗️
BGMのボサノバもスタッフさん達の対応もかなり良きです👍
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2021年10月31日
150グー!
本日のランチラーメンは近所の「麺場 田所商店 瀬谷店」さん😊
ここは味噌ラーメンの専門店で、まずは北海道、信州、九州の3種類の味噌から選びます☺️
今日は信州味噌🍜👍
信州味噌らーめんと具材は炙りチャーシューを注文しましたが、トッピング山菜も信州のイメージだと思います👍
味噌スープは濃厚さはありますが、塩辛さは感じられず甘味のある旨みの効いたスープで、焦しネギがアクセントになってます😋
いわゆる味噌ラーメンのガッツリした味噌ではなく、優しい味噌でほうとうのラーメンという感じかなー☺️
麺は味噌味にベストマッチングの中太の縮れ麺🍜
ここはしばらく通って、いろんな味噌ラーメンを試したいお店ですね👍
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2021年10月30日
150グー!
ラーメンの鬼こと佐野実さんのお弟子さんの店「支那そばや 鶴ヶ峰店」さんが6月に閉店後、7月に前店のマスターの弟さんが店主となって「らーめん くぼ田」さんとして復活👍
今日はこのお店の正油ラーメン味玉付きを頂きました😊
まずはスープ、香りが芳醇な醤油ベース、カエシにはいろいろな味がありますが、すごくバランス良くまとまってます👍鶏油も軽やかでまろやか😊
麺は細めの正円断面のツルツル麺、前店のときから硬め指定だったので、個人的には硬めぐらいがバッチリです👍
バラロールの焼豚は、口に入れると解れるくらいの柔らかさ😊
前店の「支那そばや」に劣らずのめちゃくちゃ旨いラーメン🍜でしたー❗️
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2021年10月24日
124グー!
今日のランチラーメンは横浜青葉台のらぁ麺すぎ本の特性醤油らぁ麺🍜
透明感のある琥珀色のスープ、芳醇な香り、見た目からして旨そうです😋
スープは深みのあるカエシの効いた醤油味で、ゆっくり味わいスープです🍜
佐野実さんの支那そばやさん系列の麺は少し柔目の細ストレート麺でたっぷりスープを含んでいてこれまた旨い😋
トッピングは焼豚、メンマ、味玉と海苔😊焼豚は鶏と豚の二種ですが、鶏は噛みごたえがあり、食感を楽しむ焼豚、豚は味付けが濃いめなので、味を楽しむ焼豚と言う感じだと思います👍
黄身が濃厚な味玉も、旨味が濃縮されており、太めのメンマもジューシーでとても旨いです😋
こちらも非の打ち所がないラーメン🍜でしたーっ❗️🙇♂️
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2021年10月23日
132グー!
今朝、インスタでフォロー頂いた北海道は上富良野にて小麦「はるゆたか」を生産しているcamiflagさんに教えて頂いた横浜本郷台の百名店の「らーめん森や。」さんに早速トライ👍
お店の看板には、「空ト大地ノアイダノらーめんや」とあり、北海道上富良野の小麦<はるゆたか>、和歌山の生醤油<三ツ星醤油>、吉田てづくり農園の有機野菜と身体と自然に配慮したラーメン🍜とのことです☺️
本日は「はるゆたか味玉らーめん正油」にしました😊
醤油の上品さがありつつコク深く、いろいろな後味が次々にやって来る計算されたスープのラーメンです👍
はるゆたかで作られた中太麺も歯応えと喉越しが両立されていてバッチリ👌
BGMはRCサクセション♫♩♪
雨上がりの夜空にもとても良く合うラーメン🍜だと思います👍
いつものようにキメてブッ飛ばしてプール行ってきます❗️
@camiflag
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2021年10月10日
156グー!
今日のランチラーメンは横浜青葉台の麺家はるさんの黒ラーメン🍜
ライトな家系の豚骨醤油にマー油が効いたラーメンです😋
スープは豚骨出汁が出ていて、カエシも適度に効いてます👍
淡麗、煮干しも好きですが、たまにはこってりしたのもいいものです😊
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