横浜らーめんの投稿検索結果合計：68枚
「横浜らーめん」の投稿は68枚あります。
ラーメン、横浜らーめん、バイクのある風景、バイクのある生活、バイクのある景色 などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など横浜らーめんに関する投稿をチェックして参考にしよう！
横浜らーめんの投稿写真
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2023年03月21日
41グー！
2023/3/21(火)春分の日
どんより曇り空、少し寒いかな。
バイク屋さん寄って横浜港を軽くパトロール(ウロウロ走る)して腹が減ったところで『ラーメン大将』へ。
今日は起きた時から大将でラーメン！と決めていたのだ。
ラーメン並＋味玉＋ライス。
家系というより大将系というか、毎日でも食べられるわりとあっさりした豚骨醤油ラーメン。うまい！好きです大将！
腹がへってる時に食べるラーメンライスのうまさったらないね。スープだってもちろん完飲ですよ！あぁー幸せ♡(笑)
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2023年01月28日
207グー！
今日は、ラーメンの鬼こと、佐野実さんの横浜戸塚の支那そばやさんで醤油らぁ麺、名古屋コーチン味玉トッピング 🍜
味わい深いスープはシンプルに旨味が丁寧に詰まってて、ストレートで細い多加水麺がベストマッチ👍
豚バラロールの焼豚は噛むたびに肉汁と脂の旨さがあふれ、柔らかいけどしっかりとした質感😋
店頭にあった言葉「器も食材」のとおり、どんぶりもとても綺麗だったな✨
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Giorno
2023年01月15日
193グー！
今日は小雨の中の外食✨
曇り空だと放射冷却が少なくて割と暖かいな😊
横浜のソウルフード、家系ラーメンをほうれん草、海苔増しで極力再現してみました🍜
生麺でかつここまでビジュアル、味とも再現度が高いと店に並ぶ必要性を感じない🤔
惜しむべきは擦りニンニクとおろし生姜を忘れたことぐらいか…
最近、外食続きだな😅
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2022年10月01日
185グー！
久々に家系ラーメンです！
鶴ヶ峰の拉麺ぼうずさんにお邪魔しました😊
ここは、家系御三家の本牧家さんで修業後、開店されたお店です🍜
家系特有の黄金色の鶏油が煌く豚骨スープと平打中太麺、焼豚、ほうれん草、海苔という定番、安心のトッピング✨
とんこつ出汁にカエシのバランスが図られた鶏油のコクが濃厚なスープも旨いし、平打中太麺のツルツルした喉越しと、もっちりとした弾力のある食感も良きで、完成度の高い家系ラーメンでした😋
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2022年09月18日
221グー！
本降りの前にサクッとラーメン
「北海道らぁめん伝丸」さんで濃厚味噌特製ラーメンを頂きましたー😋
北海道味噌をベースとして数種類の味噌をブレンドした秘伝の味噌だれは、毎度ながら芳醇さと濃厚具合に感服します🤤
強力粉と中力粉を配合した中太のちぢれ麺もホクホクと崩れる焼豚もかなり良きです👍
焼豚の上に下ろし生姜が乗っかってるんですが、これを溶かした味変も濃厚な味噌に爽やかさが加わった奥深い味になりました😋
これから採点面談行くのですが、今日で今年の建築士試験講義の全課程が終了します😌
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2022年07月30日
196グー！
朝、プールで泳いだ後、横浜上矢部のらぁめん藤浪さんの裏メニューの煮干しラーメン😊
ここの煮干しラーメンは、煮干しは抑えられ気味で、くどさがない優しい塩ラーメンって感じの煮干しラーメンです☺️
トッピングは焼豚と煮卵、穂先メンマ、ネギ、という淡麗系レギュラーメンバーに加えて青菜が入っているの珍しいんですが、どれも丁寧に仕込まれてます😋
特筆すべきは麺！
細麺、中太、太麺から今日は中太を選んだんですが、箸で掴むのが難しいくらい表面がツルツルなんです💦なので食べるのに時間がかかります😅
掴んでしまえば、喉越しがいいので、スルスルいっちゃいました✨
後から調べると故佐野実さんの支那そば屋と同じ製麺所とのこと、納得です👍
今度はデフォルトの醤油ラーメンを食べてみたいです😋
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CB400 SUPER FOUR
2022年07月23日
190グー！
横浜希望ヶ丘にある、一見では入店を躊躇しそうなヤバげな店構えの中華食堂三好さんで味噌ラーメンを頂きました！
ここのお店の味噌ラーメンはなんと、横浜市「あさひの逸品」にセレクトされたラーメン🍜
昭和ノスタルジーな店内で出されたラーメンのスープは味噌の旨味と野菜の甘味が溶け込んでめちゃくちゃ旨っ👍
ツルツルの中太麺はたっぷりの野菜と一緒に食べると絶妙なコンビネーション✨
半炒飯も頂きましたが、細かい具材でパラパラご飯、こちらのお味もなかなかのものでした😋
味噌ラーメンと半炒飯セットで800円、コスパかなり良きです☺️
ラーメン店、見た目で判断しちゃダメですね〜😅
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2022年07月18日
186グー！
今日のラーメンは横浜家系ラーメンのチェーン店大桜今宿店さんにお邪魔しました！
吉村家から発祥の横浜家系ラーメンの系譜は今や良く知れ渡ってるんですが、ここは六角家系列のお店らしいです💦
横浜家系ラーメンといえば、豚骨醤油スープに太麺、トッピングは焼豚、ほうれん草、海苔がお決まりなんですが、濃厚な家系ラーメンがお好み方にはおすすめです👍
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2022年07月09日
199グー！
今日のラーメンは横浜白根の弍七家さんの本店で家系豚骨醤油ラーメン🍜
ここは家系の中でも、豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープで、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪
オプションのうずらの卵もいーい感じです
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2022年05月15日
197グー！
今日のランチラーメンは「麺場 田所商店 瀬谷店」さんで限定メニューのえび味噌つけ麺を頂きました❗️
上品な甘さとコクの強い江戸前味噌がベースのスープに海老の旨味が加わったとても濃厚な漬け出汁😋
プリプリの海老ワンタンと桜エビもめちゃくちゃ旨かったー🦐
もはやチェーン店の味じゃないな〜🤤
ちなみにつけ麺は絶対に熱盛り派です🍜
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2022年05月08日
193グー！
横浜桜木町の己巳さんで鴨✖︎鶏 柚香る 炙り鴨らーめんを頂きました！
どのメニューも安定の旨さです🤤
鴨の脂の旨味溶け込んだスープに、柚子が振りかけられた鴨肉✨ 麺も歯切れのいい完璧なゆで加減で喉越し最高❗️
替え玉にて、付属品の山椒を振りかけて食べると、和テイストが増してこれまた良し👍
めちゃくちゃ旨かったー😋
この店のフロントと相方🏍、色合いがとても似てます😅
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2022年05月04日
189グー！
今日はオフなので朝、美容院のあと、ランチラーメンは横浜瀬谷の五の膳さんで醤油ラーメンを頂きました❗️
麺は博多ラーメンのような極細麺ストレートで、いいい感じのアルデンテで旨し😋 スープも非常にオーソドックスながら、細麺に馴染む優しいスープで、ゆでたまごも味玉も、程よい味付けで黄身はとろとろ😊 オーソドックスなラーメンですが、シンプルに旨かったです👍
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2022年05月02日
185グー！
今日は夜に講師会議があるんですが、昼間はオフ😊明日のGW講義の準備がまだ出来てない…💦
気分転換に藤沢の鮮魚鶏出汁麺 沢むらさんでランチラーメン🍜
このお店のマスターは元板前さんということもあり、ちらし麺 (松) というラーメンを頂きました😊
ちらしの名前の通り、酢飯のような酸味のタレがかかっており、ちらし寿司のような味付けのラーメンです😳
トッピングもイクラ、飛び子、マグロ、ホタテ、アサリというまさにちらし寿司!
不思議な感覚のラーメンです👍
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2022年04月30日
170グー！
今日は横浜長者町「地球の中華そば」さんで海老ワンタン塩そば🍜
ラーメンWalker 神奈川 2017 総合1位獲得、 ラ ーメンWalker 神奈川2020 総合1位を獲得しているお店✨
黄金色のスープにワンタン、チャーシュー、穂 先メンマ、卵、三つ葉、 白髪ねぎのトッピング
スープには蛤の出汁が入っているとのことで、 この風味が独特の淡麗系の清湯スープです😋
細いストレート麺は自家製麺のため、不揃いの厚みからの食感の違いも楽しめます👍
雲呑も海老のプリプリ感に加え、レンコンのようなシャキシャキ感も入っており、 ラーメン同様に完成度の高い雲呑でした😋
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2022年04月24日
195グー！
雨降る前にサクッとラーメン🍜
横浜桜木町の己巳さん
4/15よりメニュー構成更新とのことで、10食限定の鴨✖︎鶏✖︎浅利煮干 トリュフ香る塩らーめんを頂きました！
いやー安定のバツグンの旨さです！
ぼんじり、鴨油を使った鶏油の塩スープもさることながら、全粒粉のシルキーな麺の喉越しの組み合わせは最高です✨
低温調理後、ヒッコリーのチップにて燻した鴨ロース、イベリコ豚を低温調理した豚ロース焼豚、全てにおいて完璧な出来栄え❗️
めちゃくちゃ旨かったー😋
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2022年04月17日
176グー！
今日は横浜青葉区市ケ尾の麺処 秋もと特製ラーメン醤油🍜
鰹節の味と香りが濃い醤油ラーメンで、平打ち縮れ飯との相性もバッチリ👍
特製ラーメンのトッピングには焼豚3種と雲呑２つ、煮卵が入っているのですが、全て素材を生かした味付けでめちゃくちゃ旨いラーメンでした😋
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2022年04月16日
189グー！
今日は横浜反町のらぁめん夢さんで特製らーめん🍜
スープは鶏出汁に煮干し系を合わせた醤油スープでそのままでも旨いんですが、注射器に入った煮干しオイルを入れるとグっと深みが増すという面白い趣向です😊
麺は細麺ですが、小麦の風味もありコシがありつつも喉越しがすごくいい😋
焼豚は炭火焼きのバラと鶏の2種類ですがともに香ばしさとジューシーさが最高👍
青菜のシャキシャキ感もいい感じでした❗️
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2022年04月09日
165グー！
今日のランチラーメンは藤沢湘南台の53’sヌードルさんで湘南ブラック🍜
名前の通りの黒色のスープは、たまり醤油が使用されているとの事で、独特のコクがありつつ、塩加減が程よくコントロールされたキレのいいスープ✨
アクセントの山椒も味を引き締めているんですが、主張し過ぎず全体のバランスがすごくいい👍
強い縮れの平打ち中太麺は茹で加減が絶妙で、コシと歯応えがあり、スープとの相性もバッチリ👌
これもめちゃくちゃ旨いラーメンでした😋
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2022年04月02日
169グー！
今日は横浜上大岡の「川の先の上」さんでらーめん正油を頂きました！
神奈川でグループ展開している G麺7さんのひとつで、店名のとおり、大岡川にかかる橋を渡った建物の2階にあるお店なんですが、初見では店のありかはわかりません😅
スープは鶏メインの出汁の他にも色々な旨味が重なっており、香りとコクがまろやかな正油スープ😋
麺はややアルデンテ気味のストレート細麺、これも喉越し良きです👍
トッピングはバラとロースの焼豚、輪切りのネギ、メンマの構成で、バラは脂がたっぷり、ロースは燻製の香りが素敵でした😋
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2022年03月21日
181グー！
横浜本郷台のラーメンフリーバーズさんでスペシャル醤油ラーメン🍜
このお店、神奈川県食べログランキング５位のお店です💦
ラーメンの鬼こと支那そば屋の佐野実氏のお弟子さんのお店ということもあり、淡麗系の醤油スープは香りよく、昔ながらの豚骨鶏ガラのスープの趣もあります👍
多加水の細麺は、少し柔らかめの茹で加減なんですが、雰囲気にとてもあってます😋
鶏と豚の焼豚もスパイシーな味付けがスープとベストマッチング、半熟卵の半熟さもバッチリ👌
ギターがたくさん掛けられた店内も自分好みで良き雰囲気〜🎶
@ramenfreebirds
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2022年03月20日
175グー！
今日のランチラーメンは横浜鶴ヶ峰のらぁ麺半七さんで、特製塩らぁ麺 ～ポルチーニ香る〜を頂きましたー😋
名前からしてなんともドラマ性が感じられるラーメン🍜
大山鶏と鴨の出汁に、ポルチーニがどんなものかはわかりませんが、それらしきものの香りがほのかに立ち上る淡麗系塩の王道のスープ👍
麺は喉越し重視の細いストレート麺ですが、全粒粉入りなので麺自体にも旨みがあります☺️
ブランド卵の恵寿卵は色と味ともに濃厚で、淡麗スープとの相性もバッチリ👌
我が相方🏍
タイヤもキャブも一新で完全復活✌️
めちゃくちゃ元気になりましたー♪
こんな綺麗なパワーバランスのキャブのCBみたことないと褒められました😅
皮剥きして参ります❗️
@raamen_hanshichi
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2022年03月19日
187グー！
今日のラーメンは京都発祥のチェーン店の魁力屋横浜都岡店さんでコク旨ラーメンのフルトッピング🍜
たっぷりの背脂に、にんにくの香りがたまらないスープは、名前の通りコク深くて、塩加減も程よく、中細麺との相性もバッチリ👍
ネギと沢庵が食べ放題なのもツボです😊
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2022年03月13日
160グー！
今日のラーメンは横浜弥生台の弍七家さんで家系豚骨醤油ラーメン🍜
The家系の豚骨醤油スープは、かえし少なめの豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープ、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪
家系もどんどん増えてますが、旨い店率はかなりアップしてると思います😊
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2022年03月12日
164グー！
元祖ニュータンタンメン本舗の鶴ヶ峰店さんでタンタンメン卵ダブルを頂きました！
元祖ニュータンタンメン本舗はチェーン店なんですが、家系豚骨醤油ラーメンに並ぶ横浜のローカルソウルフードです✨
ここのタンタンメンは、いわゆる一般的な担々麺とは違っていて、にんにくが入っていたり玉子が溶かれてたりと、一般的な担々麺とは別物ですが、鶏ガラスープに、挽肉、卵、ニンニク、唐辛子が入ったスープは、卵ダブルのおかげで辛味だけではないコクがたっぷり👍
多加水の中太麺とも相性バッチリのクセになりそうなラーメンでした！
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2022年03月06日
160グー！
今日のラーメンは、横浜二俣川の侍道さんの特製焼きあごラーメンの塩🍜
大正11年創業の京都老舗問屋から取り寄せられた焼きあご出汁の濃厚鶏白湯スープに、タピオカが練り込まれた中太平打ち縮れ麺という組み合わせです😊
あえてなのか、少し温度が温めなので、熱いのが好みなら伝えた方がいいと思います😅
独特の強い風味のあご出汁で、鶏白湯もいいベースになっているとても旨いラーメンでしたー！店内もシックな感じでとてもオシャレ✨
横浜二俣川の免許センターに御用の方にお勧めです👍
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2022年03月05日
163グー！
今日のランチラーメンは「北海道らぁめん伝丸」さんで濃厚味噌伝丸ラーメンを頂きましたー😋
スープは北海道味噌の他に数種類をブレンド秘伝の味噌だれは、濃厚なのはもちろん、もろみのおかげでシャープさと芳醇な
甘みを感じられるすごくリッチなスープ🤤
強力粉と中力粉を配合した中太のちぢれ麺もパンチのあるスープにベストマッチ👍
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