淡麗拉麺己巳の投稿検索結果合計：12枚
「淡麗拉麺己巳」の投稿は12枚あります。
ラーメン、淡麗拉麺己巳、バイク好きな人と繋がりたい、バイクのある景色、ツーリング などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など淡麗拉麺己巳に関する投稿をチェックして参考にしよう！
淡麗拉麺己巳の投稿写真
淡麗拉麺己巳の投稿一覧
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2024年02月04日
193グー！
久々の桜木町己巳さんで期間限定の美珠卵のたまごかけ麺🍜
美珠卵と書いてみしゅらんと読むキラキラネームの卵を温かい平打ち手み麺に絡めて食べるたまごかけ麺🥚
刻みのり、鰹節、トリュフ風味醤油の薬味で飽きのこない演出も魅力的✨
〆はご飯を入れてのたまごかけご飯、TKG🍚
濃厚な卵の味がたまらん🤤
因みにタイヤもミシュラン🛞
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2023年04月22日
193グー！
久々の桜木町の己巳さんで、期間限定の宍道湖しじみ塩らーめん🍜
しじみは冷凍すると細胞が壊れ、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、代表的な栄養素のオルニチンも冷凍すると8倍に増えるとのことで、このラーメンに入っているしじみも生の状態で砂抜きをした後に冷凍したしじみとのこと💦
麺や香味油も、しじみに合わせてアレンジされた、まさにしじみスペシャルなラーメン👍
一滴たりとも残したくないスープ✨
昔、しじみは目にとてもいいと言われましたが、花粉症でゴリゴリ掻いた目に少しでもいい効果が出てくれたらいいな😅
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2023年02月05日
181グー！
久々の横浜桜木町の己巳さんで期間限定の背脂煮干しピリ辛味噌らーめんを頂きました🍜
ピリ辛味噌に背脂の旨味と丁寧に煮出した煮干しのスープのラーメンで、煮干スープと味噌の相性もバツグン、たっぷりの背脂で身体もポカポカ😊
ここのラーメンは何を食べてもめちゃくちゃ旨いんだけど、ひとつひとつのラーメンの中のトッピングも全て旨い😋
たぶんあえて味玉を半分にしているのは、ネギの緑と玉ねぎの紫のコントラストとしての色付けだろうな、ビジュアル的にもとても美しいラーメンでした✨
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2022年10月10日
206グー！
久々の横浜桜木町の己巳さん！
期間限定の淡麗純煮干らーめんをいただきました😊
醤油と塩のどちらかを選べるんですが、お店おすは塩とのことなので、今日は塩✨
鯵、 白口鰯、 片口鰯の煮干を低温で煮出したとのスープは、いい意味でとても複雑さがある濃厚な煮干し出しなんですが、煮干し独特のくどさが全くなく、淡麗そのものの旨さ👍
麺のもちもちした弾力も噛むたびにめちゃくちゃ心地よい歯応え😋
トッピングは、 雌豚肩ロース、 豚ロースチャーシュー、 九条 ネギ、つた金の海苔という見た目もとても美しいラーメンでした🎶
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2022年08月06日
181グー！
新マシーンでの一発目のラーメン投稿は、横浜桜木町の己巳さん！
鴨✖︎鶏 柚香る 炙り鴨らーめんを頂きました！
鴨の脂の旨味が溶け込んだスープ✨
柚子が振りかけられた鴨肉✨ 喉越しと歯切れが完璧なツルツル麺✨
めちゃくちゃ旨かったー😋
ところでこの子は3速で80km/h出るんだけど、街乗りで4速まで入れることってあるんかな？
坂の多い横浜での乗り心地は、ビッグサンダーマウンテンとか高速のトラクターって感じ😅
さて、泳いで脂を落としてきます💪
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2022年05月08日
193グー！
横浜桜木町の己巳さんで鴨✖︎鶏 柚香る 炙り鴨らーめんを頂きました！
どのメニューも安定の旨さです🤤
鴨の脂の旨味溶け込んだスープに、柚子が振りかけられた鴨肉✨ 麺も歯切れのいい完璧なゆで加減で喉越し最高❗️
替え玉にて、付属品の山椒を振りかけて食べると、和テイストが増してこれまた良し👍
めちゃくちゃ旨かったー😋
この店のフロントと相方🏍、色合いがとても似てます😅
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2022年04月24日
195グー！
雨降る前にサクッとラーメン🍜
横浜桜木町の己巳さん
4/15よりメニュー構成更新とのことで、10食限定の鴨✖︎鶏✖︎浅利煮干 トリュフ香る塩らーめんを頂きました！
いやー安定のバツグンの旨さです！
ぼんじり、鴨油を使った鶏油の塩スープもさることながら、全粒粉のシルキーな麺の喉越しの組み合わせは最高です✨
低温調理後、ヒッコリーのチップにて燻した鴨ロース、イベリコ豚を低温調理した豚ロース焼豚、全てにおいて完璧な出来栄え❗️
めちゃくちゃ旨かったー😋
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2022年01月30日
154グー！
今日のランチラーメンは、名古屋の名店「からみそラーメン ふくろう」さんが横浜曙町に進出されたとのことで、頂きに参りました！
看板メニューの「からみそラーメン」は山形の人気店『龍上海』で提供されているラーメンを名古屋アレンジしたラーメンとのことなので、魚介とアオサの香りがブレンドされた深い旨味のスープなんですが、どことなくブイヤベースのような雰囲気の不思議なスープ😊
そのまま飲んでもベースの味噌スープがすごくまろやかだし、からみそを溶かしてもこれまた旨いスープで太縮れ麺とベストマッチングのめちゃくちゃ旨いラーメンでした！
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2022年01月09日
146グー！
今日のランチ麺は久々に横浜は桜木町の己巳さん（つちのとみ と読みます。）
今日はデフォルトメニューの醤油ラーメン。
鴨ガラと鷄ガラ出汁のスープは淡麗で、醤油と鶏油よバランスが絶妙👍
麺もモチっとした細麺で好みのタイプです😋
限定ラーメンももちろん旨いんですが、レギュラーメニューもめちゃくちゃ旨いんです🤤
店内、今日もジャズが流れてました♪
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2021年11月21日
133グー！
今日のランチ麺は久々に横浜は桜木町の己巳さん（つちのとみ と読みます。）
今日は20食限定の鴨×鷄×浅利煮干 トリュフ香る塩らーめん🍜
鴨と鶏とトリュフと浅利と煮干し⁉️なんてゴージャスな組み合わせ😳
まずはトリュフの香りのスープ、鴨と鶏に浅利の旨味が加わり芳醇かつ贅沢な仕上がり👍
トッピングのトリュフペーストをスープ
に溶かすとさらに深みが加わります🤤
麺は全粒粉麺なんですが、これもシルキーでしなやか👍
豚と鶏の焼豚もしっとりジューシー😊
安定の旨さですねー😋
これもめちゃくちゃ旨いラーメンでした😊
店内、今日もジャズが流れてました♪
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2021年04月30日
121グー！
午前中の講義準備も終わり、ランチ麺は気晴らしにブラっと桜木町の己巳さん（つちのとみと読みます。）
前回は醤油ラーメンだったので、
今日は食数限定メニューの鴨×鶏出汁 海老香る濃厚ピリ辛味噌つけ麺 🍜
頂きました😋
ネーミングが既に旨そうです😊
想像してたのはこってりしたものでしたが、海老の風味や辛さなどはとても上品で、モチモチしっとりとした麺とよくあって、とても爽やかつけ麺でした☺️
今日もジャズが流れてました♪
大盛りの麺の量が半端なく、確実に炭水化物過多なので、これから泳ぎます💪🏊♂️😊
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2021年02月25日
147グー！
今日は久々の在宅勤務です。
中抜けランチ麺は、桜木町の己巳ささん（つちのとみ と読みます。同じ漢字ではないようです）の淡麗醤油ラーメン。
ここでフォロー頂いてましたので、気になってたお店です。
場所がら、ラーメン店らしからぬお洒落な内装で、ジャズが流れる店内です。
鴨ガラと鷄出汁のスープは文字通り淡麗で、醤油と油がバランスが絶妙でした。麺もモチっとした細麺で好みのタイプです。
初めて知ったんですが、己の字だけで、「つちのと」と読むみたいです。
漢字の勉強にもなりました😅
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