魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    今日のランチ麺は久々に横浜は桜木町の己巳さん(つちのとみ と読みます。)

    今日は20食限定の鴨×鷄×浅利煮干 トリュフ香る塩らーめん🍜
    鴨と鶏とトリュフと浅利と煮干し⁉️なんてゴージャスな組み合わせ😳

    まずはトリュフの香りのスープ、鴨と鶏に浅利の旨味が加わり芳醇かつ贅沢な仕上がり👍
    トッピングのトリュフペーストをスープ
    に溶かすとさらに深みが加わります🤤

    麺は全粒粉麺なんですが、これもシルキーでしなやか👍
    豚と鶏の焼豚もしっとりジューシー😊

    安定の旨さですねー😋
    これもめちゃくちゃ旨いラーメンでした😊

    店内、今日もジャズが流れてました♪

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