塩ラーメンの投稿検索結果合計：79枚
「塩ラーメン」の投稿は79枚あります。
塩ラーメン、ラーメン、ツーリング、横浜らーめん、淡麗ラーメン などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など塩ラーメンに関する投稿をチェックして参考にしよう！
塩ラーメンの投稿写真
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2021年10月24日
124グー！
今日のランチラーメンは横浜青葉台のらぁ麺すぎ本の特性醤油らぁ麺🍜
透明感のある琥珀色のスープ、芳醇な香り、見た目からして旨そうです😋
スープは深みのあるカエシの効いた醤油味で、ゆっくり味わいスープです🍜
佐野実さんの支那そばやさん系列の麺は少し柔目の細ストレート麺でたっぷりスープを含んでいてこれまた旨い😋
トッピングは焼豚、メンマ、味玉と海苔😊焼豚は鶏と豚の二種ですが、鶏は噛みごたえがあり、食感を楽しむ焼豚、豚は味付けが濃いめなので、味を楽しむ焼豚と言う感じだと思います👍
黄身が濃厚な味玉も、旨味が濃縮されており、太めのメンマもジューシーでとても旨いです😋
こちらも非の打ち所がないラーメン🍜でしたーっ❗️🙇♂️
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2021年10月02日
147グー！
沿岸パトロール終了後は、相模原まで北上し、食べログラーメンEAST百名店のsagamihara 欅さん🍜で味玉醤油をいただきました😊
まずはスープですが、醤油ベースに鶏油が浮いた淡麗系独特の上品なスープで雑味もなくシンプルで旨みが効いたスープです👍
麺は北海道産の小麦「春よ来い」100％の自家製中細ストレート麺🍜これもシンプルな喉越しでスープにとても合ってます😋
トッピングはバラと低温ロースの焼豚ネギ、玉ねぎ、味玉、穂先メンマ☺️
特筆はバラの焼豚の柔らかさ、口の中で解けてほぐれていきます🥰
ソルトペッパー味の替え玉は粗塩と黒胡椒の効いた替え玉で、そのまま食べてもシンプルに旨いんですが、醤油スープに漬けて食べてもめちゃくちゃ旨い😳
接客もすごく丁寧で、BGMもThe Beatles ってところもツボです😊
自分はレンゲの中でミニラーメンを作って食べる派なんですが、レンゲが浅いので、それが出来ないこと以外はパーフェクトなお店でした😅
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2021年09月26日
145グー！
プールの後に久々に近場でのランチラーメン🍜湘南台の53's Noodleさんにお邪魔しました😊
今日はこのお店のベースメニューの「醤油そば」のフルトッピング🍜
輝く鶏油が浮いた透明なスープに細麺、トッピングには、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギが乗っています。
スープは、鶏ベースの出汁と醤油のバランスが絶妙で、互いが良く引き立てられたスープです
麺は、多加水寄りの細麺ですが、茹で加減による硬さにより、喉越しがとても気持ちいい👍
焼豚は、炙った豚と低温調理でレア気味に仕上げた豚ロース🐖
低温調理レア焼豚は軽めに味つけもされていて、食べると肉汁の旨味が出てきます
このラーメンも、全てにおいてすごく手間がかけられたとても丁寧に作り込まれたラーメンでした👍
めちゃくちゃ旨かったです😋
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2021年09月25日
114グー！
奈良の大和高田にあるひるだか屋に。
お店の前に駐車場あります。
奈良では隠れた名店ですかね。
奈良でラーメン屋を調べたときに必ず名前が出てくるようなお店ではありませんが、根強いファンが多いようです。
なかなかここを目指すライダーも多いらしく、自分も遠方からか聞かれましたが、バイクで10分もかからないんだなぁ、これが。
気さくな大将と女将さんですね。
お店が愛されてる理由はわかる気がします。
塩らーめんバタートッピングを。
スープが美味しい！
非常に繊細ですが、滋味溢れる味ってこういうことなんでしょうか。
鶏や香味野菜や貝系のような突出した強い旨味はありませんが、啜るたびに穏やかな旨味が広がります。
麺はプリプリした食感で、淡いスープにバッチリです。
チャーシューも美味しいですねー
食べてる時に、大将がバターは溶かさずに自然に溶けるまで待った方がいいとのこと。
因みに自分は溶かさずにむしろバターから離れた所から麺やスープを楽しんでいました。
大将曰わく、バターを最初からスープに積極的に溶かすとその味にしかならないとのこと。
そのことを伝えると、嬉しいねぇ～とちょっと喜んでました。
優しい旨味のスープを楽しんだあと、バターのコクと香りを楽しむのがこのラーメンの楽しみかたなんでしょうねー
本当に美味しいラーメンでした！
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2021年09月12日
149グー！
八王子にて通りすがりに名前が気になったラーメン店を発見❗️
黄金拉麺 鶏のおかげさんです😊
下調べなしに入りましたので、まずは店名に従って、鶏塩ラーメン 特製を頂きました🙇♂️
数種類の地鶏から取ったという出汁の黄金色々のスープは、旨味がたっぷりと凝縮されています👍
ケイジャンチキンとドライトマトがアクセントのさっぱりしたとても上品なラーメンでした😋
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2021年08月12日
172グー！
プール帰りのランチラーメン🍜は横浜の鴨居の支那蕎麦屋 藤花さん😅
ここは塩の淡麗系ラーメンの超人気店なんですが、あえての特製 醤油らぁ麺👍
鶏の旨みがぎっしり詰まった褐色の澄んだスープは、醤油の香りとカエシが入った懐の深さを感じるスープ✨
麺はしなやかながらもハリのある細麺で、
スープとのバランスも絶妙😊
チャーシューは、香り高い燻製の豚、歯応えを重視せたレアの豚、柚子の香りがつけられた鷄の3種😳
これもすごく旨いラーメン🍜でした😋
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2021年07月08日
93グー！
奈良の天理にある一徳に。
お店の裏に駐車場あります。
お店のマスター曰わく、バイクも裏の駐車場に停めて下さいとのこ。[確認済み]
塩ラーメンを。
ここのラーメンは非常に難しい。
食べる側の味覚で評価が別れる店。
普段、天下○品とか、ハウス系とか、○郎インスパイアとか脂ぎっていたり、特化した味に慣れてる人だと物足りなさそう。
スープの一口目の印象は特になし。
この特になしが凄く特徴的。
こういった透き通った塩ラーメンは鶏系の強い旨味を利かせるか、貝系の出汁を利かせるかがセオリー。
ここの塩ラーメンは特化した旨味が無い。
全てが丸く、穏やかな旨味。
だからこそ、麺の小麦の香りも凄く鮮やかで美味しい。
味を舌で辿るほど複雑で、全体の味は単調、そして旨い。
チャーシューは燻製されているかのようで香り豊か。
単調に見える全体の味に強い印象を与えている。
バランスが凄くいい。
普段薄味が好きな方や、出汁の旨味が好きな方にはオススメします。
ただ、脂ぎったコテコテしただけのラーメンが美味しい！
という方にはオススメしません。
凄く食べる側の力を試される。
そんな印象。
今度は醤油！
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2021年06月15日
162グー！
在宅勤務の中抜けランチラーメン🍜は横浜のこれまた超有名店の「地球の中華そば」さん
ラーメンWalker神奈川2017総合1位獲得、ラーメンWalker神奈川2020総合1位獲得しているお店です☝️
今日は海老ワンタン煮たまご塩そばにしました😊
黄金色のスープにワンタン、チャーシュー、穂先メンマ、卵、三つ葉、白髪ねぎのトッピング☺️
スープには蛤の出汁が入っているとのことで、この風味が独特の淡麗系の清湯スープです✨
細いストレート麺は自家製麺のため、不揃いの厚みからの食感の違いも楽しめます。
雲呑も海老のプリプリ感に加え、レンコンのようなシャキシャキ感も入っており、ラーメン同様に完成度の高い雲呑でした😋
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2021年05月17日
264グー！
【もう梅雨入り宣言、がんばれバイカー】
♪早くも梅雨入り宣言〜
♪バイク通勤大丈夫ぜんぜん〜
♪だけど雨の日は運転に専念〜
♪むしろ気をつけたいのは減塩〜
♪ステーキは三田屋本店〜
♪メタボ野郎め！なに言ってんねん！
皆様、こんばんわです。
（素人ですが韻を踏んでみましたYO！）
とうとう近畿地方は梅雨入りとなりました。
早くね？まだ5月中だよ？
これも気象変動なのか？
もう少し楽しいバイク通勤を送れるかと
思ってましたが残念です。
若い時は雨が降っても
バイクに乗りまくってましたが、
50歳を超えると面倒になって
少しでも雨の予報があれば
出ていかなくなります。
なので、久しぶりの
べしょ濡れバイカーになりました。
おまけに朝は追突事故のせいで大渋滞。
安全運転大事ですよ。
帰りは雨は止んでいたので、
少し寄り道、ラーメンを頂きました。
「大阪塩系 塩と醤(Sio to Hisio ）」で
一番シンプルな塩ラーメンを。
ゆずが効いてて美味しいです。
頑張って地域の経済に貢献しないとね。
皆さんも雨の日は無理せず、
バイクを楽しみましょう♪
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2020年12月29日
75グー！
気になってたラーメン屋さん
キラメキノトリに行ってまいりました！！
今回は塩の普通を頼みましたが、思ったより濃厚な一杯でした。
わりとスープはコッテリしてます！
バイトの女の子は可愛いです！
結構並んでいるのでおそらくもう当分は行かないと思いますが、次は台湾まぜソバを食べたいなぁ✨
今日はガッツリ食べたから明日は軽めにしよう！！
そして明後日は洗車しよう。
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2020年09月02日
73グー！
皆さん‼️
まだまだ、コロナ&暑い日が続きますね😱💦
熱中症には充分🥵に気をつけて下さいね‼️
ってことで、またまた暑い☀️😵中ですが。。
とっておきのさっぱりラーメン🍜のご紹介👍
関西エリアで人気の塩元帥さん🍜🍜🍜
東海エリアにも出店のため‼️
塩元帥ラーメンが美味しいとの噂でお店に行っちゃいました😅
つけ麺もありましたが、、、やっぱり塩ラーメンです。
梅干しと梅チップで潮ラーメンにベストマッチ‼️普段、辛い！？ラーメンしか食べませんがこれは絶品‼️
塩味にうめしょっぱい味が‼️
サイコー😵💯💯💯💯💯💯
お昼には、もう満席待ち状態😱🏍🏍🏍🏍🏍
まだ、塩元帥さんに行っていない方‼️
ぜひぜひ、ツーリングの途中にでも寄ってみて下さい🌈🌈🌈🌈🌈
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R1250GS Adventure｜R1250GSアドベンチャー
2019年10月17日
14グー！
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