ハッシュタグ 塩バターラーメンのカスタム・ツーリング情報3件

こんちゃーす(｀･ω･´)ゞ
今日は特に予定も無かったけん
熊本の姉さんに教えてもらった
美味かチーズカツば食えるっち店に行ってみました🐢

いんぐりもんぐり走ること1時間。
ばさろ人が並んどらして、ちっとばかし尻込みするも
コレも旅の醍醐味っち腹ば括って並びました🫠

コレは私事ですけんど。
僕のこぉ〜まか時に家の近くに、#どさん子ラーメン
が有りましてね、そこで親が居らん時によくよくお世話になりまして。
自分は生粋の九州男子ばってん、あの優しい味が沁みっと…

おっと。
来らしたバイ！
#塩バターラーメン これこれ美味かにゃ〜😋

待っとりましたよ！
#チーズカツ 　　ばいた〜！！！　
ボリュームんスゴかし、こりゃ美味か😋
肉はジューシー🍗　チーズはホロホロ🧀

ええしこ並びましたが、こりゃまた行かんといかんバイ🥰
姉さん素敵なお店ばありがとうございました😋

#KATANA

• #どさん子ラーメン
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奈良の大和高田にあるひるだか屋に。

お店の前に駐車場あります。

奈良では隠れた名店ですかね。
奈良でラーメン屋を調べたときに必ず名前が出てくるようなお店ではありませんが、根強いファンが多いようです。

なかなかここを目指すライダーも多いらしく、自分も遠方からか聞かれましたが、バイクで10分もかからないんだなぁ、これが。

気さくな大将と女将さんですね。
お店が愛されてる理由はわかる気がします。

塩らーめんバタートッピングを。

スープが美味しい！
非常に繊細ですが、滋味溢れる味ってこういうことなんでしょうか。

鶏や香味野菜や貝系のような突出した強い旨味はありませんが、啜るたびに穏やかな旨味が広がります。

麺はプリプリした食感で、淡いスープにバッチリです。
チャーシューも美味しいですねー

食べてる時に、大将がバターは溶かさずに自然に溶けるまで待った方がいいとのこと。
因みに自分は溶かさずにむしろバターから離れた所から麺やスープを楽しんでいました。

大将曰わく、バターを最初からスープに積極的に溶かすとその味にしかならないとのこと。

そのことを伝えると、嬉しいねぇ～とちょっと喜んでました。

優しい旨味のスープを楽しんだあと、バターのコクと香りを楽しむのがこのラーメンの楽しみかたなんでしょうねー

本当に美味しいラーメンでした！

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#どさんこラーメン
#塩バターラーメン
実家居た頃に良く食べてた、どさんこラーメン発見！
ン～これこれ😋 まさに実家のような安心感
こういうので良いんだよ🤗

#来来亭
#かため濃いめ多めラーメン
#豚キムチ
個人的に世界一美味いと思う来来亭の豚キムチ🐽
もはや豚キムの付け合わせがラーメン（失礼）
箸が進む進む(^q^) 旨味の圧倒的暴力にクラクラ😵

#ばり嗎
#うまつけ
な◯びんさんに奢ってもらった和歌山ラーメンが忘れられずにリピート🤤
こってりなのにサッパリ、最高なんだ(^○^)
ツルッとしたちぢれ麺に良くスープが絡むんだ(^○^)
つけ麺好きなんだ(^○^)
鬼のように辛みを追加するんだ(^○^)

今現在アレが修羅場なんだ👹

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