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魚紳
横 浜
InstagramID=keiichi.nomura1102
HarleyDavidson xl1200x 48
HONDA CT125 HUNTERCUB
HONDA GIORNO AF70
Gibson Lespaul
一級小型船舶操縦士
応急危険度判定士
一級建築士
在宅勤務の中抜けランチラーメン🍜は横浜のこれまた超有名店の「地球の中華そば」さん
ラーメンWalker神奈川2017総合1位獲得、ラーメンWalker神奈川2020総合1位獲得しているお店です☝️
今日は海老ワンタン煮たまご塩そばにしました😊
黄金色のスープにワンタン、チャーシュー、穂先メンマ、卵、三つ葉、白髪ねぎのトッピング☺️
スープには蛤の出汁が入っているとのことで、この風味が独特の淡麗系の清湯スープです✨
細いストレート麺は自家製麺のため、不揃いの厚みからの食感の違いも楽しめます。
雲呑も海老のプリプリ感に加え、レンコンのようなシャキシャキ感も入っており、ラーメン同様に完成度の高い雲呑でした😋
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近場を原ニでお花見ツーリング その3
#種松山 を出発し、少し早いけどランチのお店へ向かいます🛵💨
向かった先は、玉島にある#劉備 さんです😊
この店は@33899 さん行きつけのお店です。
お店に着いたのが、まだ11時を少し過ぎたばかりなのに、店内はほぼ満員😳
アタクシ達が入店して暫くすると入店待ちの人が並んでました😅
ここは相変わらずの人気店ですね🤔
今回は裏メニューの餃子ラーメンを頂くことに😆
ところが…手違いで普通のラーメンがやってきた😅
ま、普通のラーメンもシンプルな味で美味しいんですけどね🤣
急遽餃子を焼いてもらってラーメンにイン👍
餃子の袋を破って肉汁を出し、テーブルに備え付けのラーメンの出汁をほんの少し足すと…味が激変😳
スープにコクと旨味が増して、奥行きのある味のラーメンに変身✨
うん、これは美味いです👍
#ラーメン でお腹を満たした後は、#吉備路 の#備中国分寺 へ🛵💨
さすがにここは、桜は終わってました💦
レンゲがぼちぼち咲き始めてたので、もうちょい日が経つと、辺り一面レンゲに覆われるでしょう🪷
ここでちょっと一服後、次の目的地へ向かいます🛵💨
つづく
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世羅町のPIG BORNさんへ
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パリジュワな鶏唐揚げ、
ボリュームたっぷり美味しかった🤤
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04月10日
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昨夜、夜桜を見に行った後に、#ラーメン を食べて帰りました😃
行ったお店は#らぁ麺さくら田 さんです🍜
このお店、東京の有名店の監修で一昨年の秋にオープンしましたが、その当時は長蛇の列ができるほどの人気で、しばらく落ち着くまで行けれないな〜と思ってました😅
昨日たまたま前を通ったら、混んでなさそうだったので入ってみる事にしました😆
頼んだのは、「特製背脂醤油らぁ麺」と「豚丼」です😃
背脂たっぷりスープですが、全然しつこくなく、すんなり入るスープです😆
麺も程よい硬さと食感で、非常に食べやすい👌
けど…正直言うとこれといった特徴がなく、不味くはないんだけど、アタクシ達の感覚では、なんか違うよねって感じ😅
豚丼も正直イマイチ💦
オープンして半年ぐらいは賑わってたけど、現在の客の少なさが全てを物語ってるんでしょうね🤔
アタクシ達の好みではなかったので、リピは無いですね😭
新店発掘は、こう言うこともありますね😅