
魚紳
横 浜
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今日もどこかを走ってます🏍️💨🏕️



プール帰りのランチラーメン🍜は横浜の鴨居の支那蕎麦屋 藤花さん😅
ここは塩の淡麗系ラーメンの超人気店なんですが、あえての特製 醤油らぁ麺👍
鶏の旨みがぎっしり詰まった褐色の澄んだスープは、醤油の香りとカエシが入った懐の深さを感じるスープ✨
麺はしなやかながらもハリのある細麺で、
スープとのバランスも絶妙😊
チャーシューは、香り高い燻製の豚、歯応えを重視せたレアの豚、柚子の香りがつけられた鷄の3種😳
これもすごく旨いラーメン🍜でした😋
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1時間前
24グー!
久々に味噌ラーメンを欲して
味噌のはじめさんに🍜
店主の体調に合わせ、定休日が多い中今日は営業🈺やった🫡
二郎ばかりだったので、今回はスタンダードに
前回は北海道味噌と仙台辛味噌でしたが、私は今回初の四川味噌ラーメンを
息子は北海道味噌ラーメンを選択🍜
程よい辛さですが、濃厚味噌スープ&ちぢれ麺の絡みは最高‼️煮卵にコーン、メンマと肉ミンチ➕角切りチャーシューとトッピングは豪華
因みに大盛りにしました‼️
息子は甘めの特製北海道味噌ラーメン✨
コクがあって本当にうまい😋
チャーシューは、鉄板で炙って風味がより際立って食欲アップ❣️丁寧な仕事ですね👍
余計な味変調味料も置いてなく、素の味で勝負‼️
スープまで全て頂きました😊
SNSでオープン日を確認して下さいね
https://www.instagram.com/misonohajime?igsh=MWxqZGZkNXU4eXhzcg==
愛知に来たら、是非寄ってください✨✨✨
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06月21日
102グー!
久々にラーメン屋さんを目的地に
ツーリング🏍️💨
垣崎醤油ラーメン店さんへ、
切れはしチャーシュー麺とライスを注文。
醤油屋さんがつくるラーメン、
ライスを頼むと生卵がついてくる。
切れはしチャーシュー、スープも
美味しかった🤤
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06月19日
127グー!
「うえまち」の中華そばを食べに行く🍜ついでに大阪城に寄り道。
大阪城に着く前にブタさんのプロペラが何処かに飛んでいってしまいました⤵︎次女ちゃんごめんね🙏
撮った画像の大阪城が小さかったのでChatGPTに「違和感ない程度に少し大きくして」とお願いして作成してもらいました。そこそこの出来栄えだと思います。
「うえまち」の中華そばめっちゃ美味しいんで本当にオススメです。
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06月18日
110グー!
今回も
4度目の訪問。大府市の龍丸さんに🐲
今回は珍しく、かなり行列で30分待ち💦
丁寧な接客で、オーダー。普通で345gの麺ですが、、今回もまたまた流石に残したくないので減麺280gでお願いしちゃいました。
コール無しでこの野菜🥦
ニンニク🧄は別皿で😅
快くオーダーに対応してくれて感謝🥲
野菜盛り盛りで煮卵一個と分厚いチャーシュー💦
やっぱり二郎系のインスパイアラーメン🍜
スープもコクがあって大満足‼️
やっぱ人気あるのがわかります🍜
バリエーションもいろいろあって楽しめますよ
愛知に来たら是非‼️
今回は醤油ベースでしたが、塩ラーメンも気になります😅
次回は、挑戦してみたいラーメンですよ🍜
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