naoさんが投稿したツーリング情報

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    京都の藤岡酒造に。
    近場の酒蔵を検索したら出てきたので寄りました。

    最初はその程度の認識の酒蔵でした。

    この酒蔵は一度、いろいろあり酒造りを辞めていたそうです。

    その後酒造りを再開することになるのですが、お酒の品質にこだわって造っているので年間生産量がかなり少ないそうです。

    ちまたでは、蒼空は幻の日本酒と言われているそうです。

    製品は全体的に流通してませんが、せっかくなので生酒をチョイス。

    お店のお姉さん曰わく、酒の旨味と強さを押し出した蒼空らしからぬお酒とのことでしたが、確かに酒感の強いお酒でした。

    しかし、米の旨さや優しいほのかな甘味もあり、本当に美味しいお酒でした。

    流石伏見の酒。

    もう一度バイクでうろうろしたくなる場所ですねー

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