ハッシュタグ横浜グルメに関するカスタム/ツーリング情報[1-60件] | バイクのカスタム/ツーリング情報ならモトクル(Motocle)

2022年09月18日

221グー！

本降りの前にサクッとラーメン
「北海道らぁめん伝丸」さんで濃厚味噌特製ラーメンを頂きましたー😋

北海道味噌をベースとして数種類の味噌をブレンドした秘伝の味噌だれは、毎度ながら芳醇さと濃厚具合に感服します🤤

強力粉と中力粉を配合した中太のちぢれ麺もホクホクと崩れる焼豚もかなり良きです👍

焼豚の上に下ろし生姜が乗っかってるんですが、これを溶かした味変も濃厚な味噌に爽やかさが加わった奥深い味になりました😋

これから採点面談行くのですが、今日で今年の建築士試験講義の全課程が終了します😌

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2022年08月06日

181グー！

新マシーンでの一発目のラーメン投稿は、横浜桜木町の己巳さん！
鴨✖︎鶏柚香る炙り鴨らーめんを頂きました！

鴨の脂の旨味が溶け込んだスープ✨
柚子が振りかけられた鴨肉✨ 喉越しと歯切れが完璧なツルツル麺✨

めちゃくちゃ旨かったー😋

ところでこの子は3速で80km/h出るんだけど、街乗りで4速まで入れることってあるんかな？
坂の多い横浜での乗り心地は、ビッグサンダーマウンテンとか高速のトラクターって感じ😅

さて、泳いで脂を落としてきます💪

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CB400 SUPER FOUR

2022年07月23日

190グー！

横浜希望ヶ丘にある、一見では入店を躊躇しそうなヤバげな店構えの中華食堂三好さんで味噌ラーメンを頂きました！

ここのお店の味噌ラーメンはなんと、横浜市「あさひの逸品」にセレクトされたラーメン🍜
昭和ノスタルジーな店内で出されたラーメンのスープは味噌の旨味と野菜の甘味が溶け込んでめちゃくちゃ旨っ👍
ツルツルの中太麺はたっぷりの野菜と一緒に食べると絶妙なコンビネーション✨

半炒飯も頂きましたが、細かい具材でパラパラご飯、こちらのお味もなかなかのものでした😋

味噌ラーメンと半炒飯セットで800円、コスパかなり良きです☺️

ラーメン店、見た目で判断しちゃダメですね〜😅

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2022年07月18日

186グー！

今日のラーメンは横浜家系ラーメンのチェーン店大桜今宿店さんにお邪魔しました！

吉村家から発祥の横浜家系ラーメンの系譜は今や良く知れ渡ってるんですが、ここは六角家系列のお店らしいです💦

横浜家系ラーメンといえば、豚骨醤油スープに太麺、トッピングは焼豚、ほうれん草、海苔がお決まりなんですが、濃厚な家系ラーメンがお好み方にはおすすめです👍

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2022年07月09日

199グー！

今日のラーメンは横浜白根の弍七家さんの本店で家系豚骨醤油ラーメン🍜

ここは家系の中でも、豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープで、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪
オプションのうずらの卵もいーい感じです

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2022年07月02日

214グー！

フォロワーさんの家系ラーメンのポスト見て以来、週末のラーメンがめちゃくちゃ待ち遠しかったー😅
今日はソールフードの寿々㐂家さん✨

上星川の本家は行列必須なので、先代マスターご子息の曙町店にお邪魔しました😊
吉村家→本牧家の流れをくむ正統派家系系列店、安定の旨さです😋

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2022年06月26日

202グー！

おなじみ、麺場田所商店さんで期間限定メニューの福島会津味噌ラーメンを頂きました！

スープは福島会津味噌の香りと旨みが際立った力強くまろやかな味わいのスープ😋 味噌は自分好みの麹の粒が残ったタイプで、最後まで味噌の味わいを楽しむことができます👍

ここの味噌ラーメンは、ご当地味噌でトッピングが異なるんですが、会津味噌ラーメンは福島名産品のいか人参🦑🥕

いか人参は、名前の通り、イカと人参の漬物で、同郷同士、会津味噌にもバッチリでした👍

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2022年06月18日

196グー！

今日はファミレス的な展開をされているチェーン店の丸源ラーメンの味玉肉そばを頂きました！
ここの肉そばは豚と鶏がメインのスープなんですが、豚骨と鶏出汁がバランスよく融合していて、それでもって、しつこさはなく、インパクトもそれほどないんですが、クセになる感じのスープ😋

丸源の肉そばと言えば、豚肉なんですが、これまた旨し！
赤身と脂身のバランスがとても良く、脂っぽさもなく、旨味もしっかりと感じられるお肉です👍

チェーン店でこの味、流行るはずです😅

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2022年06月05日

199グー！

プールの前に、フォロワーさんから教えて頂いた、うえむらやさんでキャベ玉ラーメンをようやく頂くことができました😊

横浜で「〇〇や」といえば家系のイメージなんですが、家系独特の風味は薄めなんですが、しっかりした味付けです👍

キャベツは芯を除いた半玉がマルッと入っていて、キャベツの甘みは単体でも美味しいのですが、スープの塩加減とのバランスがとてもいい感じでした😋

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2022年05月15日

197グー！

今日のランチラーメンは「麺場田所商店瀬谷店」さんで限定メニューのえび味噌つけ麺を頂きました❗️
 上品な甘さとコクの強い江戸前味噌がベースのスープに海老の旨味が加わったとても濃厚な漬け出汁😋
プリプリの海老ワンタンと桜エビもめちゃくちゃ旨かったー🦐
もはやチェーン店の味じゃないな〜🤤

ちなみにつけ麺は絶対に熱盛り派です🍜

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2022年05月05日

180グー！

お目当ての店がお休みだったので、道路でググッてポイントの高いお店に突撃❗️
中華そば「どんぐり」さんという横浜日吉の住宅街のど真ん中にあるお店です😊

スープは、鶏と魚介の出汁がバランスよく、そこに野菜の旨味がしっかり加わってます✨
麺はブランド小麦の「春よ恋」を使用した多加水のストレート麺👍
喉越しもよくしっかりしたコシもあり、スープとのバランスもバッチリ👍

大盛り2玉でトッピングもこの量で、おまけにアイスまで貰えて800円❗️
すごいコスパです💦

昭和歌謡のBGMの中、年配のご夫婦がお鍋でいっぱいずつスープを作っているお店は新鮮でした🍜
ここは隠れた名店ですね〜

口コミノーチェックで探すのも面白い😊

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2022年05月04日

189グー！

今日はオフなので朝、美容院のあと、ランチラーメンは横浜瀬谷の五の膳さんで醤油ラーメンを頂きました❗️

麺は博多ラーメンのような極細麺ストレートで、いいい感じのアルデンテで旨し😋  スープも非常にオーソドックスながら、細麺に馴染む優しいスープで、ゆでたまごも味玉も、程よい味付けで黄身はとろとろ😊  オーソドックスなラーメンですが、シンプルに旨かったです👍

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2022年04月30日

170グー！

今日は横浜長者町「地球の中華そば」さんで海老ワンタン塩そば🍜

ラーメンWalker 神奈川 2017 総合1位獲得、ラーメンWalker 神奈川2020 総合1位を獲得しているお店✨

黄金色のスープにワンタン、チャーシュー、穂先メンマ、卵、三つ葉、白髪ねぎのトッピング
スープには蛤の出汁が入っているとのことで、この風味が独特の淡麗系の清湯スープです😋
細いストレート麺は自家製麺のため、不揃いの厚みからの食感の違いも楽しめます👍

雲呑も海老のプリプリ感に加え、レンコンのようなシャキシャキ感も入っており、ラーメン同様に完成度の高い雲呑でした😋

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2022年04月17日

176グー！

今日は横浜青葉区市ケ尾の麺処秋もと特製ラーメン醤油🍜

鰹節の味と香りが濃い醤油ラーメンで、平打ち縮れ飯との相性もバッチリ👍

特製ラーメンのトッピングには焼豚3種と雲呑２つ、煮卵が入っているのですが、全て素材を生かした味付けでめちゃくちゃ旨いラーメンでした😋

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2022年04月16日

189グー！

今日は横浜反町のらぁめん夢さんで特製らーめん🍜

スープは鶏出汁に煮干し系を合わせた醤油スープでそのままでも旨いんですが、注射器に入った煮干しオイルを入れるとグっと深みが増すという面白い趣向です😊

麺は細麺ですが、小麦の風味もありコシがありつつも喉越しがすごくいい😋

焼豚は炭火焼きのバラと鶏の2種類ですがともに香ばしさとジューシーさが最高👍
青菜のシャキシャキ感もいい感じでした❗️

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2022年04月02日

169グー！

今日は横浜上大岡の「川の先の上」さんでらーめん正油を頂きました！

神奈川でグループ展開している G麺7さんのひとつで、店名のとおり、大岡川にかかる橋を渡った建物の2階にあるお店なんですが、初見では店のありかはわかりません😅

スープは鶏メインの出汁の他にも色々な旨味が重なっており、香りとコクがまろやかな正油スープ😋
麺はややアルデンテ気味のストレート細麺、これも喉越し良きです👍

トッピングはバラとロースの焼豚、輪切りのネギ、メンマの構成で、バラは脂がたっぷり、ロースは燻製の香りが素敵でした😋

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2022年03月21日

181グー！

横浜本郷台のラーメンフリーバーズさんでスペシャル醤油ラーメン🍜
このお店、神奈川県食べログランキング５位のお店です💦

ラーメンの鬼こと支那そば屋の佐野実氏のお弟子さんのお店ということもあり、淡麗系の醤油スープは香りよく、昔ながらの豚骨鶏ガラのスープの趣もあります👍
多加水の細麺は、少し柔らかめの茹で加減なんですが、雰囲気にとてもあってます😋
鶏と豚の焼豚もスパイシーな味付けがスープとベストマッチング、半熟卵の半熟さもバッチリ👌

ギターがたくさん掛けられた店内も自分好みで良き雰囲気〜🎶

@ramenfreebirds
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2022年03月20日

175グー！

今日のランチラーメンは横浜鶴ヶ峰のらぁ麺半七さんで、特製塩らぁ麺～ポルチーニ香る〜を頂きましたー😋
名前からしてなんともドラマ性が感じられるラーメン🍜

大山鶏と鴨の出汁に、ポルチーニがどんなものかはわかりませんが、それらしきものの香りがほのかに立ち上る淡麗系塩の王道のスープ👍

麺は喉越し重視の細いストレート麺ですが、全粒粉入りなので麺自体にも旨みがあります☺️

ブランド卵の恵寿卵は色と味ともに濃厚で、淡麗スープとの相性もバッチリ👌

我が相方🏍
タイヤもキャブも一新で完全復活✌️
めちゃくちゃ元気になりましたー♪
こんな綺麗なパワーバランスのキャブのCBみたことないと褒められました😅
皮剥きして参ります❗️

@raamen_hanshichi
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2022年03月19日

187グー！

今日のラーメンは京都発祥のチェーン店の魁力屋横浜都岡店さんでコク旨ラーメンのフルトッピング🍜

たっぷりの背脂に、にんにくの香りがたまらないスープは、名前の通りコク深くて、塩加減も程よく、中細麺との相性もバッチリ👍
ネギと沢庵が食べ放題なのもツボです😊

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2022年03月13日

160グー！

今日のラーメンは横浜弥生台の弍七家さんで家系豚骨醤油ラーメン🍜

The家系の豚骨醤油スープは、かえし少なめの豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープ、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪

家系もどんどん増えてますが、旨い店率はかなりアップしてると思います😊

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2022年03月12日

164グー！

元祖ニュータンタンメン本舗の鶴ヶ峰店さんでタンタンメン卵ダブルを頂きました！

元祖ニュータンタンメン本舗はチェーン店なんですが、家系豚骨醤油ラーメンに並ぶ横浜のローカルソウルフードです✨

ここのタンタンメンは、いわゆる一般的な担々麺とは違っていて、にんにくが入っていたり玉子が溶かれてたりと、一般的な担々麺とは別物ですが、鶏ガラスープに、挽肉、卵、ニンニク、唐辛子が入ったスープは、卵ダブルのおかげで辛味だけではないコクがたっぷり👍

多加水の中太麺とも相性バッチリのクセになりそうなラーメンでした！

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2022年03月06日

160グー！

今日のラーメンは、横浜二俣川の侍道さんの特製焼きあごラーメンの塩🍜

大正11年創業の京都老舗問屋から取り寄せられた焼きあご出汁の濃厚鶏白湯スープに、タピオカが練り込まれた中太平打ち縮れ麺という組み合わせです😊
あえてなのか、少し温度が温めなので、熱いのが好みなら伝えた方がいいと思います😅

独特の強い風味のあご出汁で、鶏白湯もいいベースになっているとても旨いラーメンでしたー！店内もシックな感じでとてもオシャレ✨

横浜二俣川の免許センターに御用の方にお勧めです👍

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2022年03月05日

163グー！

今日のランチラーメンは「北海道らぁめん伝丸」さんで濃厚味噌伝丸ラーメンを頂きましたー😋

スープは北海道味噌の他に数種類をブレンド秘伝の味噌だれは、濃厚なのはもちろん、もろみのおかげでシャープさと芳醇な
甘みを感じられるすごくリッチなスープ🤤

強力粉と中力粉を配合した中太のちぢれ麺もパンチのあるスープにベストマッチ👍

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2022年02月27日

161グー！

今日のランチラーメンは「麺場田所商店瀬谷店」さんで信州味噌のネギ肉ラーメンを頂きました😋

濃口でやや酸味と辛味がある信州味噌のスープに、ネギのシャキシャキ感と麺の柔らかさが対比的な食感のとても旨いラーメンでした😋

オーダートッピングの焼豚は味噌漬けした焼豚を炙っていて、柔らかくて香ばしい焼豚です👍
これは酒のアテにも良さそう😊

ところで、相方、今は3気筒なのでアメリカンみたいな音になってます😅

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2022年02月26日

152グー！

今日のランチラーメンは、横浜白根の丸一さんで久々の家系の豚骨醤油ラーメン🍜

豚骨が強めでコクのあるスープは、クリーミーな甘みと醤油感がほどよいバランスのとれたスープです🤤

定番の中太麺がクリーミーな豚骨醤油スープにベストマッチ🍜
御三家トッピングの焼豚、ほうれん草、海苔が乗った正統派の家系ラーメンで旨かったです👍

相方、キャブ不調により一発止まっているため、近々入院💦なので近場ウロウロです😢来月には治してあげます🥺

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2022年02月19日

192グー！

今日のランチラーメンは横浜野毛にある札幌すみれ横浜店さん🍜

油こってりの味噌スープにちぢれ麺がよく絡んでて、とても旨かったです👍

ここの味噌ラーメン、めちゃくちゃ熱い上に、脂が多いので猫舌の自分には辛いラーメンなんですが、極寒の札幌ならではの工夫と聞いて納得です👌

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2022年02月13日

169グー！

醤油、塩ときたら最後はやっぱり味噌だよねってことで、横浜万騎が原のラーメンヤマトさん😊
この辺りでは炒飯の名店として有名なんですが、今日はこげ味噌菜麺を頂きました😋

とんこつベースに少し辛味のある濃厚な味噌が溶け込んだスープと細い縮れ麺の上に、胡椒で炒めた野菜炒めが乗っかったヘルシーなラーメン👌
これも旨かった〜🤤
ヤバっ雨降ってきた💦

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2022年02月05日

180グー！

今日のランチラーメンは「麺場田所商店瀬谷店」さん
今月の限定メニューの札幌味噌生姜味噌らーめんを頂きました😋

名前の通り、生姜づくしのラーメンで、スープには生姜の擦りおろし、トッピングには針生姜・甘酢生姜・紅生姜などいろんな生姜の味が楽しめます😊  味噌と生姜とバターが良く馴染んだとても旨いラーメンでした👍 冷えた体も、食べ終わった頃にはぽっかぽかになりました〜☺️

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2022年01月29日

173グー！

今日のランチラーメンは行きつけプールの近所にある横浜鶴ヶ峰のらー麺みうらさんで塩ラーメンのバタートッピングを頂きました😊

あっさりした鶏ガラ出汁のスープは野菜の旨味をたっぷりと感じる旨さ👍
肩ロースの炭火焼きの焼豚は、炭の香りが堪らなく旨い焼豚です🤤

お店もいい意味で昭和ムード満点なんですが、ラーメンも透き通ったスープに中細麺という昔懐かしのラーメン🍜

ひと泳ぎした後のラーメンは背徳感がなくていいものです😊

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2021年12月05日

144グー！

先週に続き「麺場田所商店瀬谷店」さん😊
北海道、信州、九州の3種類の味噌から、未開拓の北海道味噌の野菜ラーメンにやっとたどりつきましたー☺️

北海道味噌は米味噌とのことで、辛口の芳醇な味わいの濃厚な味噌で、炒めたもやしと焦がし葱との相性もバッチリ👍
北海道味噌ラーメンも中太のちぢれ麺ですが、この麺はどんな味噌にも合いますね😅

トッピングは北海道だからポテト🍟⁉️
ホクホクで旨いんですが、放っておくとスープに溶け込むので早い目に食べるのをおすすめします👍

これで三種の味噌、全制覇しました❗️
全部旨いんですが、やはり北海道が一番、The味噌ラーメンって感じでしたね😊

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