ラーメン好きな人と繋がりたいの投稿検索結果合計:242枚
「ラーメン好きな人と繋がりたい」の投稿は242枚あります。
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ラーメン好きな人と繋がりたいの投稿写真
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2022年07月09日
80グー!
醤油ラーメンの定番と炙りチャーシュー丼。
醤油ラーメンは、背脂入で濃厚なのに後味は醤油の香りがありとても美味しいです。
また、こちらの麺が自分はとても気に入ってます。
小麦の香りが強くツルツルでコシもしっかりある。
チャーシュー丼も豪快に厚切りの炙りチャーシューが一枚乗っていてインパクト抜群です。
とても美味しく頂きました。
#ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい -
2022年07月09日
199グー!
今日のラーメンは横浜白根の弍七家さんの本店で家系豚骨醤油ラーメン🍜
ここは家系の中でも、豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープで、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪
オプションのうずらの卵もいーい感じです
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2022年07月02日
214グー!
フォロワーさんの家系ラーメンのポスト見て以来、週末のラーメンがめちゃくちゃ待ち遠しかったー😅
今日はソールフードの寿々㐂家さん✨
上星川の本家は行列必須なので、先代マスターご子息の曙町店にお邪魔しました😊
吉村家→本牧家の流れをくむ正統派家系系列店、安定の旨さです😋
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2022年06月30日
44グー!
今日も激烈お暑うございます。
そんなお暑い日も、バイクでお仕事でしたので、熱中症対策の塩分補給を😁
杉並区の『らーめん山と樹』さんにて。
『らーめん』を頂きまして。
出汁感の心地よいマイルド醤油スープとグニッと食感な平べったい縮れ麺の相性抜群、チョーナイスバランスで大変美味しゅうございました。ここ最近で一番好き❤️
#ラーメン好きな人と繋がりたい
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2022年06月26日
202グー!
おなじみ、麺場田所商店さんで期間限定メニューの福島会津味噌ラーメンを頂きました!
スープは福島会津味噌の香りと旨みが際立った力強くまろやかな味わいのスープ😋 味噌は自分好みの麹の粒が残ったタイプで、最後まで味噌の味わいを楽しむことができます👍
ここの味噌ラーメンは、ご当地味噌でトッピングが異なるんですが、会津味噌ラーメンは福島名産品のいか人参🦑🥕
いか人参は、名前の通り、イカと人参の漬物で、同郷同士、会津味噌にもバッチリでした👍
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2022年06月18日
196グー!
今日はファミレス的な展開をされているチェーン店の丸源ラーメンの味玉肉そばを頂きました!
ここの肉そばは豚と鶏がメインのスープなんですが、豚骨と鶏出汁がバランスよく融合していて、それでもって、しつこさはなく、インパクトもそれほどないんですが、クセになる感じのスープ😋
丸源の肉そばと言えば、豚肉なんですが、これまた旨し!
赤身と脂身のバランスがとても良く、脂っぽさもなく、旨味もしっかりと感じられるお肉です👍
チェーン店でこの味、流行るはずです😅
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2022年06月05日
199グー!
プールの前に、フォロワーさんから教えて頂いた、うえむらやさんでキャベ玉ラーメンをようやく頂くことができました😊
横浜で「〇〇や」といえば家系のイメージなんですが、家系独特の風味は薄めなんですが、しっかりした味付けです👍
キャベツは芯を除いた半玉がマルッと入っていて、キャベツの甘みは単体でも美味しいのですが、スープの塩加減とのバランスがとてもいい感じでした😋
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2022年06月04日
180グー!
川崎市幸区南加瀬の日陰さんの海老雲呑麺
を頂きました!
スープは鶏や魚介出汁のあっさり塩味に旨味がバッチリ👌
名物のうどんのような太麺は、もちもちした食感で、噛むとしっかりした弾力があり食べ応えも良きです😋
海老雲呑は、とろけるような皮の中に大き目の海老が入っているんですが、するっと喉に入ります👍
焼豚もこれまた飲めるようなとろける食感で、とても旨いラーメンでした🍜
店内BGMはずーっと吉幾三さんの演歌👘
ラーメンと同じくらいコブシが効いてます🎶
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2022年06月01日
28グー!
本日のらーめん。
さいたま市北区の『麺屋なると』さんにて。
『あっさり鷄塩そば』を頂きまして。
薄めの鶏白湯なスープは、アブラは多めなものの塩味は尖らず優しいお味でございます😊
細ストレートパッツン麺と相性宜しいでございますな😊
和え玉も頂きましたが、こちらは煮干し香るいい塩梅の味付けでして、そのまま食べても美味しゅうございますが、残ったらーめんのスープをレンゲ数杯投入してよく混ぜて頂くのが僕的ストライクな食し方でございました😊
#さいたま市北区
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2022年05月28日
181グー!
鎌倉の高級ラーメンといえば銀座篝さんの鎌倉店✨
フランス料理と見間違えるくらい見た目のラーメンで、香りの高いスープの有名店🤤
今日の鶏白湯Sobaトリュフ入りは、濃厚なのにサッパリな鶏白湯のポタージュ的なスープの濃厚な香りに、トリュフとオイルが絶妙に絡まっためちゃくちゃ旨いラーメンでした😋
そろそろトリュフなるものを単品で食べてみたいです💦
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2022年05月23日
38グー!
本日のラーメン。
立川市の『立川中華そばととホンテン』さんにて。
『中華そば醤油』を頂きまして。
細メンマ・長ネギ・炙りチャーシューという、シンプルならーめんでございます。
平打ち縮れ麺、煮干しの程よく効いたキリッと醤油スープはとても美味しゅうございます👍
ただ、大変申し訳ございませんが、この内容で850はちょっとお高く感じてしまいました💦
#立川ラーメン
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2022年05月15日
197グー!
今日のランチラーメンは「麺場 田所商店 瀬谷店」さんで限定メニューのえび味噌つけ麺を頂きました❗️
上品な甘さとコクの強い江戸前味噌がベースのスープに海老の旨味が加わったとても濃厚な漬け出汁😋
プリプリの海老ワンタンと桜エビもめちゃくちゃ旨かったー🦐
もはやチェーン店の味じゃないな〜🤤
ちなみにつけ麺は絶対に熱盛り派です🍜
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2022年05月08日
193グー!
横浜桜木町の己巳さんで鴨✖︎鶏 柚香る 炙り鴨らーめんを頂きました!
どのメニューも安定の旨さです🤤
鴨の脂の旨味溶け込んだスープに、柚子が振りかけられた鴨肉✨ 麺も歯切れのいい完璧なゆで加減で喉越し最高❗️
替え玉にて、付属品の山椒を振りかけて食べると、和テイストが増してこれまた良し👍
めちゃくちゃ旨かったー😋
この店のフロントと相方🏍、色合いがとても似てます😅
@tsuchinotomi_e.k
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2022年05月05日
180グー!
お目当ての店がお休みだったので、道路でググッてポイントの高いお店に突撃❗️
中華そば「どんぐり」さんという横浜日吉の住宅街のど真ん中にあるお店です😊
スープは、鶏と魚介の出汁がバランスよく、そこに野菜の旨味がしっかり加わってます✨
麺はブランド小麦の「春よ恋」を使用した多加水のストレート麺👍
喉越しもよくしっかりしたコシもあり、スープとのバランスもバッチリ👍
大盛り2玉でトッピングもこの量で、おまけにアイスまで貰えて800円❗️
すごいコスパです💦
昭和歌謡のBGMの中、年配のご夫婦がお鍋でいっぱいずつスープを作っているお店は新鮮でした🍜
ここは隠れた名店ですね〜
口コミノーチェックで探すのも面白い😊
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2022年05月04日
189グー!
今日はオフなので朝、美容院のあと、ランチラーメンは横浜瀬谷の五の膳さんで醤油ラーメンを頂きました❗️
麺は博多ラーメンのような極細麺ストレートで、いいい感じのアルデンテで旨し😋 スープも非常にオーソドックスながら、細麺に馴染む優しいスープで、ゆでたまごも味玉も、程よい味付けで黄身はとろとろ😊 オーソドックスなラーメンですが、シンプルに旨かったです👍
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2022年05月02日
185グー!
今日は夜に講師会議があるんですが、昼間はオフ😊明日のGW講義の準備がまだ出来てない…💦
気分転換に藤沢の鮮魚鶏出汁麺 沢むらさんでランチラーメン🍜
このお店のマスターは元板前さんということもあり、ちらし麺 (松) というラーメンを頂きました😊
ちらしの名前の通り、酢飯のような酸味のタレがかかっており、ちらし寿司のような味付けのラーメンです😳
トッピングもイクラ、飛び子、マグロ、ホタテ、アサリというまさにちらし寿司!
不思議な感覚のラーメンです👍
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2022年04月30日
170グー!
今日は横浜長者町「地球の中華そば」さんで海老ワンタン塩そば🍜
ラーメンWalker 神奈川 2017 総合1位獲得、 ラ ーメンWalker 神奈川2020 総合1位を獲得しているお店✨
黄金色のスープにワンタン、チャーシュー、穂 先メンマ、卵、三つ葉、 白髪ねぎのトッピング
スープには蛤の出汁が入っているとのことで、 この風味が独特の淡麗系の清湯スープです😋
細いストレート麺は自家製麺のため、不揃いの厚みからの食感の違いも楽しめます👍
雲呑も海老のプリプリ感に加え、レンコンのようなシャキシャキ感も入っており、 ラーメン同様に完成度の高い雲呑でした😋
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2022年04月24日
195グー!
雨降る前にサクッとラーメン🍜
横浜桜木町の己巳さん
4/15よりメニュー構成更新とのことで、10食限定の鴨✖︎鶏✖︎浅利煮干 トリュフ香る塩らーめんを頂きました!
いやー安定のバツグンの旨さです!
ぼんじり、鴨油を使った鶏油の塩スープもさることながら、全粒粉のシルキーな麺の喉越しの組み合わせは最高です✨
低温調理後、ヒッコリーのチップにて燻した鴨ロース、イベリコ豚を低温調理した豚ロース焼豚、全てにおいて完璧な出来栄え❗️
めちゃくちゃ旨かったー😋
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2022年04月23日
191グー!
今日のランチ麺は湘南エリア醤油ラーメンランキングNo1のらぁめん鴇 (とき)さんの特製醤油ラーメン🍜
鶏油がうっすら輝きを放つ淡麗系の見た目が食欲をそそります✨
トッピングは、鶏チャーシュー、豚チャーシュ 味玉、メンマ、なると、青菜、ねぎ アサリと地鶏からとったスープは、鰹風味も仄かに香る和のテイストで、キレ味のある醤油がコク深さを更に増してます👍
麺は細麺で柔らかめの茹で加減でつるつるいけました😋
これもほんとに旨いラーメンでした🤤
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2022年04月17日
176グー!
今日は横浜青葉区市ケ尾の麺処 秋もと特製ラーメン醤油🍜
鰹節の味と香りが濃い醤油ラーメンで、平打ち縮れ飯との相性もバッチリ👍
特製ラーメンのトッピングには焼豚3種と雲呑2つ、煮卵が入っているのですが、全て素材を生かした味付けでめちゃくちゃ旨いラーメンでした😋
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2022年04月16日
189グー!
今日は横浜反町のらぁめん夢さんで特製らーめん🍜
スープは鶏出汁に煮干し系を合わせた醤油スープでそのままでも旨いんですが、注射器に入った煮干しオイルを入れるとグっと深みが増すという面白い趣向です😊
麺は細麺ですが、小麦の風味もありコシがありつつも喉越しがすごくいい😋
焼豚は炭火焼きのバラと鶏の2種類ですがともに香ばしさとジューシーさが最高👍
青菜のシャキシャキ感もいい感じでした❗️
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2022年04月13日
32グー!
今日のらーめん。
清瀬市の『中華そば和凡』さんにて。
『中華そば(醤油)』をいただきまして。
ガッツリ煮干しだといこうことに入店して気づきました💦
濃ゆい煮干しは苦手な僕…。
恐る恐るスープを頂くと、確かにニボ臭強めですが、エグみが無くて美味ではないですか!
こちらのお店の煮干しは好きかも❤️
薫りのいいパッツン細ストレート麺との相性もバッチリでございます👍
大変美味しゅうございました😋
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2022年04月09日
165グー!
今日のランチラーメンは藤沢湘南台の53’sヌードルさんで湘南ブラック🍜
名前の通りの黒色のスープは、たまり醤油が使用されているとの事で、独特のコクがありつつ、塩加減が程よくコントロールされたキレのいいスープ✨
アクセントの山椒も味を引き締めているんですが、主張し過ぎず全体のバランスがすごくいい👍
強い縮れの平打ち中太麺は茹で加減が絶妙で、コシと歯応えがあり、スープとの相性もバッチリ👌
これもめちゃくちゃ旨いラーメンでした😋
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2022年04月02日
169グー!
今日は横浜上大岡の「川の先の上」さんでらーめん正油を頂きました!
神奈川でグループ展開している G麺7さんのひとつで、店名のとおり、大岡川にかかる橋を渡った建物の2階にあるお店なんですが、初見では店のありかはわかりません😅
スープは鶏メインの出汁の他にも色々な旨味が重なっており、香りとコクがまろやかな正油スープ😋
麺はややアルデンテ気味のストレート細麺、これも喉越し良きです👍
トッピングはバラとロースの焼豚、輪切りのネギ、メンマの構成で、バラは脂がたっぷり、ロースは燻製の香りが素敵でした😋
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2022年03月23日
45グー!
今日のらーめん。
杉並区大宮の『BonitoSoupNoodleRAIK』さんにて。
『鰹醤油らーめん』を頂きまして。
僕の中で一番好きなお店ですが、コロナ禍で2年数ヶ月のご無沙汰…。
鰹の旨味が最高なスープと細ストレートパッツン麺のコラボ。
やっぱり好き❤️
危うくスープ完飲するところを、少ない理性で制御でございます😅
#らーめん好きな人と繋がりたい
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2022年03月21日
181グー!
横浜本郷台のラーメンフリーバーズさんでスペシャル醤油ラーメン🍜
このお店、神奈川県食べログランキング5位のお店です💦
ラーメンの鬼こと支那そば屋の佐野実氏のお弟子さんのお店ということもあり、淡麗系の醤油スープは香りよく、昔ながらの豚骨鶏ガラのスープの趣もあります👍
多加水の細麺は、少し柔らかめの茹で加減なんですが、雰囲気にとてもあってます😋
鶏と豚の焼豚もスパイシーな味付けがスープとベストマッチング、半熟卵の半熟さもバッチリ👌
ギターがたくさん掛けられた店内も自分好みで良き雰囲気〜🎶
@ramenfreebirds
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2022年03月20日
175グー!
今日のランチラーメンは横浜鶴ヶ峰のらぁ麺半七さんで、特製塩らぁ麺 ~ポルチーニ香る〜を頂きましたー😋
名前からしてなんともドラマ性が感じられるラーメン🍜
大山鶏と鴨の出汁に、ポルチーニがどんなものかはわかりませんが、それらしきものの香りがほのかに立ち上る淡麗系塩の王道のスープ👍
麺は喉越し重視の細いストレート麺ですが、全粒粉入りなので麺自体にも旨みがあります☺️
ブランド卵の恵寿卵は色と味ともに濃厚で、淡麗スープとの相性もバッチリ👌
我が相方🏍
タイヤもキャブも一新で完全復活✌️
めちゃくちゃ元気になりましたー♪
こんな綺麗なパワーバランスのキャブのCBみたことないと褒められました😅
皮剥きして参ります❗️
@raamen_hanshichi
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2022年03月19日
187グー!
今日のラーメンは京都発祥のチェーン店の魁力屋横浜都岡店さんでコク旨ラーメンのフルトッピング🍜
たっぷりの背脂に、にんにくの香りがたまらないスープは、名前の通りコク深くて、塩加減も程よく、中細麺との相性もバッチリ👍
ネギと沢庵が食べ放題なのもツボです😊
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2022年03月13日
160グー!
今日のラーメンは横浜弥生台の弍七家さんで家系豚骨醤油ラーメン🍜
The家系の豚骨醤油スープは、かえし少なめの豚骨出汁の風味が濃いクリーミーなスープ、麺も定番のもっちり食感の中太麺🍜
焼豚のほろほろ感もほうれん草のしっとり感もいい感じでしたー♪
家系もどんどん増えてますが、旨い店率はかなりアップしてると思います😊
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