naoさんが投稿したツーリング情報

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    三重の伊賀にある中井仁平酒造場に。

    この日は土日で多くの酒蔵は閉まってたのですが、運良く開いてました。

    残念ながらお酒のラインナップは少なく、お店の女将さんに今は並んでるだけしかお酒が無いとの旨を聞きました。

    気になったのが山廃仕込の三重錦。

    まさかの熟成酒でした。

    色は美しい琥珀色。
    香りはさっぱりしながらも熟成酒独特の香りが広がります。

    味はスッキリ旨口でほのかに米の甘みがあります。

    全体的にスッキリなので食中酒としても十分楽しめますね!

    熟成酒ならではの味や香りがありますが、クセと言う程ではなく、飲みやすい一本でした。

    美味しかったので、ぜひ他の日本酒も飲んでみたい!
    またふらっと寄ってみます!

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