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    三重の多気にある元坂酒造に。

    今回は秋酒を狙って行きましたが、見事に秋酒をGET!

    八兵衛の十五夜を。

    秋酒ですが、しっかり熟成香がありますね!
    甘味よりも旨味を感じます。

    フルーティーさやフレッシュさはありませんが、特有の熟成香と旨味が口のなかに広がります。

    寝かせた秋酒というイメージにピッタリのお酒ですねー

    旨味もしっかりあり、ほのかな甘味もあるのですが、キレがしっかりあるので料理には合わせやすいですね!

    最近飲んだ秋酒の中では、熟成させたんだなという味わいがしっかりあります。

    以前飲んだ八兵衛もそうですが、突出したフルーティーさや、甘さは控え目ですが、甘味・旨味やキレがしっかりあるので、どの料理にも合わせやすいです。

    個人的にハマった酒蔵の一つです。

    また季節のお酒を買いに行きたいですねー!

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