むねぴーさんが投稿したツーリング情報

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    旅亭 吉乃や

    鷹島での昼食はココと決めていました。

    鷹島はふぐのなかでも一番の高級魚といわれる「とらふぐ」の養殖生産日本一なのです。

    鮪の養殖に関しても力を入れており、鮮度の良い良質な鮪が食べられます。

    それを食べに遥々熊本から来たと言っても過言ではありません。



    とらふぐは、油のノリと旨みが濃厚なのにも関わらず、何枚でも食べれる悪魔のたべものと理解しました。

    鮪はきめ細かなサシと柔らかな肉質で、口に含んだ瞬間に数秒で消えていく刹那の儚さと、その時間の濃密さにより、何者にも変え難い生の時間を与えてくれる稀有な存在と認識しました。



    あゝ、誰よりも濃い時間を生きた。

    そう思える贅沢を味わえた、わたしは幸せ者である。

    ありがとう、鷹島。

    今度は泊まりで、訪れたい。

    #ツーリング
    #鷹島
    #フグ
    #マグロ
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    #vespa

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