むっくさんが投稿したツーリング情報

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    カツオのタタキを食べに行くツーリング　その2

    大歩危小歩危を出発し、順調にR32を南下します🏍️💨
    山間部から平地へ降りると…暑い🥵
    南国IC付近の気温、Zの外気温計は27℃と表示されてました💦
    さすが南国高知です😅
    出発時の装備でここまで来たので、みんな暑い暑いと言いながら、この日のメインイベントの店に到着です🤩

    訪れた先は#土佐タタキ道場 です👍
    この店は、カツオの藁焼きを自分で焼く、藁焼き体験ができるお店です😆
    店の外には、カツオのぼりが泳いでました😳
    ここで魚介類が全くダメな@33899 さんは同じ敷地内の別店へ💦
    アタクシ達夫婦は、カツオの藁焼きを食べる事にします😃
    約30分ほどの待ちで入店、店に入ると串に刺さった生カツオのブロックが渡されます😳
    それを持って焼き場へ移動、グリルにかざしてお店の人が藁に火をつけてくれて、カツオを炙っていきます🔥
    かなり火力が強いので、顔とかマジで熱かった🥵
    炙りが終わったら、店の人にカツオを渡してカットしてもらって、用意された席に着いて頂きます😋
    塩で食べると美味しいとの事で、塩で食べたら美味かった✨
    地元のスーパーで売ってるカツオのタタキとは全くの別物でした💦
    臭みが全くなくて、とても食べやすい😆
    やっぱり鮮度が全然違いますね😊
    だから塩で食べれるのかと納得です🤔

    大満足のお昼ご飯を食べた後は、また@33899 さんと合流し、次の目的地へ向かうのでした🏍️💨

    つづく

    #かつおの藁焼き
    #藁焼き体験
    #ランチツーリング
    #夫婦ライダー

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