大澤本家酒造の投稿検索結果合計：1枚
「大澤本家酒造」の投稿は1枚あります。
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大澤本家酒造の投稿写真
大澤本家酒造の投稿一覧
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2022年03月16日
128グー！
兵庫にある、大澤本家酒造に。
白鹿クラシックスから近かったので行ってみました。
隣には万代大澤酒造があり、隣あってます。
元々は大澤酒造で一つだったそうです。
少しずつ気温も暖かくなり始めたので、春を過ぎると生酒はバイクでは厳しくなるので、今の内に色々見て回ってますが…
蔵元の人と色々雑談してましたが、しぼりたては夏前まであるとのことだったんですが、持ち帰りが厳しいのでこれをチョイスしました。
にごりなんか、常に発酵しているので圧を逃がすために蓋に穴があいています。
持ち帰りは縦にしないといけないので、バイクでは諦めました…
しぼりたては20度あり、力強くもお米の甘みや旨味を強く感じました。
ほんのりとフルーティーな香りもあり、美味しかったです。
全体的に強く、濃厚なので飲み手を選ぶお酒かも知れませんが、自分はなかなか好みでした。
今度は純米の原酒を飲んでみたい！
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