hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ
80グー！
2024年07月14日
hassy@kyoto
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
関根の胡麻油
JAN：4571373650025
今日は雨☂️☔ですね。💦
なので、料理関係ネタです。✨
「雑味の無い純粋な胡麻油で美味しい！」と評判の「関根の胡麻油」、ついに楽天で買ってみました！😆
なんと言っても、「ビタミンEが豊富でコレステロール成分0％」が嬉しいところ！🤣
サラダオイルやオリーブオイル感覚でも使える胡麻油、今日から早速使ってみます。😊
胡麻油はよく使うので、何とも楽しみ～♪😆
#胡麻油
#ゴマ油
#関根の胡麻油
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2024年07月15日
99グー！
フライパンで作る✨ 焼き茄子
夏の定番料理、焼き茄子🍆♪😋
魚焼きのコンロで焼くと皮剥きがもうめちゃ熱い🥵ので、フライパン🍳で作る焼き茄子をググッてみましたー。😆
実は昨日も作ったのですが、ちょい失敗💦したので、改良し直して本日リベンジ😎です❗️😆
（本当に美味しかった料理だけアップしています✨）
では本日の副菜、シリーズ第7弾「焼き茄子」を作っていきナス🍆。✨
フライパンで作る焼き茄子
【材料】
・茄子 3本
【準備】
・茄子を洗ってヘタを切り落とします。
・茄子を半分の大きさにカットします。
・皮目に、切り目を格子状に入れておきます。
【レシピ】
1.フライパンに胡麻油を入れて中火にします。
（ここで「#関根の胡麻油 」をついに使用！✨）
2.茄子の皮目を下にして並べて置き、焼きます。
3.皮の色に焼き色がついたら、裏返します。
4.フタをして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします。
5.フタを取りフライパンの水気が飛ぶまで焼きます。
（焼きが足りなければ中火にします）
6.器に盛り、バーナーで皮目を追い焼きします。
（皮がこんがりして香りもつき、GOOD！👍）
7.出汁醤油とポン酢をそれぞれ少〜しかけます。
8.仕上げに鰹節と生ネギを振りかけて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
改良策が功を奏して香ばしく焼けています❗️🤣🤣
出汁醤油とポン酢のMIXで、旨み抜群‼️🤣🤣🤣
夏の定番料理、焼き茄子の自信策になりました。✨
ご馳走様でしたー。😆
#フライパンで作る焼き茄子
#焼き茄子
#焼きナス
#自炊録
#本日の副菜 -
2020年12月01日
137グー！
winter breakfast. ramen & soba noodlez.
高松市老舗うどん。
手打ち麺や 大島。
日本そば、ラーメン(激熱）
ゴマ油、ラー油、かけ出汁、醤油だし、お酢で味付け。
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