関根の胡麻油の投稿検索結果合計：2枚
「関根の胡麻油」の投稿は2枚あります。
関根の胡麻油、ゴマ油、フライパンで作る焼き茄子、本日の副菜、焼きナス などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など関根の胡麻油に関する投稿をチェックして参考にしよう！
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関根の胡麻油の投稿一覧
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2024年07月15日
99グー！
フライパンで作る✨ 焼き茄子
夏の定番料理、焼き茄子🍆♪😋
魚焼きのコンロで焼くと皮剥きがもうめちゃ熱い🥵ので、フライパン🍳で作る焼き茄子をググッてみましたー。😆
実は昨日も作ったのですが、ちょい失敗💦したので、改良し直して本日リベンジ😎です❗️😆
（本当に美味しかった料理だけアップしています✨）
では本日の副菜、シリーズ第7弾「焼き茄子」を作っていきナス🍆。✨
フライパンで作る焼き茄子
【材料】
・茄子 3本
【準備】
・茄子を洗ってヘタを切り落とします。
・茄子を半分の大きさにカットします。
・皮目に、切り目を格子状に入れておきます。
【レシピ】
1.フライパンに胡麻油を入れて中火にします。
（ここで「#関根の胡麻油 」をついに使用！✨）
2.茄子の皮目を下にして並べて置き、焼きます。
3.皮の色に焼き色がついたら、裏返します。
4.フタをして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします。
5.フタを取りフライパンの水気が飛ぶまで焼きます。
（焼きが足りなければ中火にします）
6.器に盛り、バーナーで皮目を追い焼きします。
（皮がこんがりして香りもつき、GOOD！👍）
7.出汁醤油とポン酢をそれぞれ少〜しかけます。
8.仕上げに鰹節と生ネギを振りかけて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
改良策が功を奏して香ばしく焼けています❗️🤣🤣
出汁醤油とポン酢のMIXで、旨み抜群‼️🤣🤣🤣
夏の定番料理、焼き茄子の自信策になりました。✨
ご馳走様でしたー。😆
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