魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    横浜天王町のつけ麺の有名店「めん処たつのき」さんで特製つけ麺をいただきました🍜

    熱々のつけ汁はみじん切りの長ネギが春の終わりの土上の花びらのように一面に広がり、魚介の風味と甘じょっぱい醤油の味がかなりヤバい✨
    中太麺とつけ汁につけつけした焼豚を一緒に食べるとしっかり味付けされた焼豚の旨みと甘みが合わさりめちゃくちゃ旨い😋
    焼豚は味もしっかりしてますが、噛み応えとボソボソ感のバランスがかなり良き👍

    つけ汁は最後に割り出汁と割って飲むんですが、底の方に残ってたお肉のカスカスを発見した時はなんか得した気分🎶

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