淡麗ラーメンの投稿検索結果合計：36枚
「淡麗ラーメン」の投稿は36枚あります。
ラーメン、淡麗ラーメン、水冷4発、醤油ラーメン、淡麗系ラーメン などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例など淡麗ラーメンに関する投稿をチェックして参考にしよう！
淡麗ラーメンの投稿写真
淡麗ラーメンの投稿一覧
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2021年10月23日
132グー！
今朝、インスタでフォロー頂いた北海道は上富良野にて小麦「はるゆたか」を生産しているcamiflagさんに教えて頂いた横浜本郷台の百名店の「らーめん森や。」さんに早速トライ👍
お店の看板には、「空ト大地ノアイダノらーめんや」とあり、北海道上富良野の小麦<はるゆたか>、和歌山の生醤油<三ツ星醤油>、吉田てづくり農園の有機野菜と身体と自然に配慮したラーメン🍜とのことです☺️
本日は「はるゆたか味玉らーめん正油」にしました😊
醤油の上品さがありつつコク深く、いろいろな後味が次々にやって来る計算されたスープのラーメンです👍
はるゆたかで作られた中太麺も歯応えと喉越しが両立されていてバッチリ👌
BGMはRCサクセション♫♩♪
雨上がりの夜空にもとても良く合うラーメン🍜だと思います👍
いつものようにキメてブッ飛ばしてプール行ってきます❗️
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2021年10月16日
158グー！
今日は奥多摩プチツーリング🏍
昨日、同僚から教えてもらった青梅のRamen FeeLでランチラーメン🍜
絶対に先に来てやろうと思い、途中、小雨に打たれながら片道2時間かけてやって来ました❗️
湯河原の超有名店、飯田商店からののれん分けとのことで、朝、ファストパスをもらってからのようやくのラーメンです🍜
デフォルトの醤油らぁ麺を頂きましたが、芳醇な醤油の香り豊かで深い味の出汁が効いたスープは言わずもがなの旨さです☺️
麺は、細いストレートで、ツルツルモチモチの食感はスープと相性バッチリ👌
焼豚は柔らかく汁気のある鴨と豚、薄くスライスされた豚バラの3種類の違いを楽しめます😋
トッピングの三つ葉と春菊の彩りもとても綺麗🥺
これは本当に旨いラーメン🍜です❗️
店名のFeeLから、ブルースリーの名言「考えるな、感じろ」を思い出しました😅ラーメン食べる時はこの心境で臨みます👍
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2021年10月02日
147グー！
沿岸パトロール終了後は、相模原まで北上し、食べログラーメンEAST百名店のsagamihara 欅さん🍜で味玉醤油をいただきました😊
まずはスープですが、醤油ベースに鶏油が浮いた淡麗系独特の上品なスープで雑味もなくシンプルで旨みが効いたスープです👍
麺は北海道産の小麦「春よ来い」100％の自家製中細ストレート麺🍜これもシンプルな喉越しでスープにとても合ってます😋
トッピングはバラと低温ロースの焼豚ネギ、玉ねぎ、味玉、穂先メンマ☺️
特筆はバラの焼豚の柔らかさ、口の中で解けてほぐれていきます🥰
ソルトペッパー味の替え玉は粗塩と黒胡椒の効いた替え玉で、そのまま食べてもシンプルに旨いんですが、醤油スープに漬けて食べてもめちゃくちゃ旨い😳
接客もすごく丁寧で、BGMもThe Beatles ってところもツボです😊
自分はレンゲの中でミニラーメンを作って食べる派なんですが、レンゲが浅いので、それが出来ないこと以外はパーフェクトなお店でした😅
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2021年09月26日
145グー！
プールの後に久々に近場でのランチラーメン🍜湘南台の53's Noodleさんにお邪魔しました😊
今日はこのお店のベースメニューの「醤油そば」のフルトッピング🍜
輝く鶏油が浮いた透明なスープに細麺、トッピングには、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギが乗っています。
スープは、鶏ベースの出汁と醤油のバランスが絶妙で、互いが良く引き立てられたスープです
麺は、多加水寄りの細麺ですが、茹で加減による硬さにより、喉越しがとても気持ちいい👍
焼豚は、炙った豚と低温調理でレア気味に仕上げた豚ロース🐖
低温調理レア焼豚は軽めに味つけもされていて、食べると肉汁の旨味が出てきます
このラーメンも、全てにおいてすごく手間がかけられたとても丁寧に作り込まれたラーメンでした👍
めちゃくちゃ旨かったです😋
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2021年09月12日
149グー！
八王子にて通りすがりに名前が気になったラーメン店を発見❗️
黄金拉麺 鶏のおかげさんです😊
下調べなしに入りましたので、まずは店名に従って、鶏塩ラーメン 特製を頂きました🙇♂️
数種類の地鶏から取ったという出汁の黄金色々のスープは、旨味がたっぷりと凝縮されています👍
ケイジャンチキンとドライトマトがアクセントのさっぱりしたとても上品なラーメンでした😋
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2021年08月12日
172グー！
プール帰りのランチラーメン🍜は横浜の鴨居の支那蕎麦屋 藤花さん😅
ここは塩の淡麗系ラーメンの超人気店なんですが、あえての特製 醤油らぁ麺👍
鶏の旨みがぎっしり詰まった褐色の澄んだスープは、醤油の香りとカエシが入った懐の深さを感じるスープ✨
麺はしなやかながらもハリのある細麺で、
スープとのバランスも絶妙😊
チャーシューは、香り高い燻製の豚、歯応えを重視せたレアの豚、柚子の香りがつけられた鷄の3種😳
これもすごく旨いラーメン🍜でした😋
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