
hassy@kyoto
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤&買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th







白だしで作る♪ 茶碗蒸し
寒い🥶日が続きますが、暖かメニューのスーパーで買ったレンチンの茶碗蒸しがちょっとアレ💦だったので、ネット検索でレシピをパクって😎作ってみましたー。✨
茶碗蒸し (2人分)
【材料】
・銀杏
・百合根
・椎茸
・海老(鶏肉でもOK!🙆♀️)
・カニ風味かまぼこ(ゴボ天でもOK!🙆♀️)
・三つ葉
【準備】
・海老の皮を剥き、腹と背の腸を取ります。
(手間ですが、雑味の元😅なので取ります)
・具を一口大にカットしておきます。
・卵を2個、溶いておきます。
・鍋に蒸し用プレートを置き、湯を沸かします。
【調味料】A
・水 200cc
・白だし 大さじ2と1/2
・準備しておいた溶き卵
【レシピ】
1.ボウルに溶き卵と【調味料】Aを入れよく混ぜます。
(味見して味が足りなけば、少し白だしを足します)
2.具を茶碗蒸しの器に入れて溶き汁を入れます。
3.鍋に器を並べて蓋をし、8〜10分ほど蒸します。
4.受皿に置き、スプーンを添えて完成!✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
やっぱレンチンではなく、ちゃんと蒸して作ると口の中を火傷💦しちゃう位に美味しい😋ですねー。😆
味付けも白だしと水で作れるとは、 #けしからん !😎 旨い!😋
熱い牡蠣鍋も食べて、冷酒🍶がまた際立ちます。🤣
ご馳走様でしたー。😆
#茶碗蒸し
#自炊録
#けしからん
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04月30日
71グー!
五目炊き込みご飯
岐阜にある釜飯のランチ情報を見ていたら、すっかり脳内と口が💦五目炊き込みご飯😋となっちゃいました。😅
てな訳で、今日の夕食は五目炊き込みご飯です❗️😤
五目炊き込みご飯(2合分)
【材料】
・鶏もも肉 150g
・豚汁の野菜の素 1パック
・しめじ 適量
・薄揚げ 1/2枚
【準備】
・豚汁の野菜の素を開け、ザルで水気をきります。
・鶏肉を料理用の袋に入れて揉み、下味をつけます。
(料理酒:大さじ1、醤油:小さじ1)
・薄揚げ(1/2枚)をカットしておきます。
【調味料】A
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・和風だし 小さじ1
【レシピ】
1.米を2合とぎ、水位は目盛より3ミリ下にします。
(水が多いと💦炊き上げに失敗します🥹)
2.【調味料】Aを入れ、少し混ぜて平らにします。
3.用意した野菜類と鶏肉を乗せ、通常炊飯します。
4.炊き上がったら底からご飯を切り、完成✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
久しぶりに食べたアツアツの炊き込みご飯❗️🤣🤣
時短重視で買った、豚汁の素も大活躍‼️🤣🤣🤣
いや〜。焼き魚と炊き込みご飯は合いますねー。👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
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け、決して上手く炊ける自信がなかった💦から、今回は調理中の写真が全く無い訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#自炊録
#五目炊き込みご飯
#炊き込みご飯 -
04月10日
88グー!
ナイスな創作🍔が めちゃクール👍で限定メニューが毎回 けしからん😎 CHACOL
チーズ🧀好き❤️にはたまらない、カマンベールチーズをフライにしちゃった😳 何とも激レアな限定バーガー🍔を食べる😍べく、今日は @144267 さんでランチです❗️🎉😆😋🤣
カマンベールチーズフライバーガー 1300円
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
サクサクの🧀フライは中がトロォ〜リ❗️🤣🤣
特製トマトソースのハーモニーがマッチ‼️🤣🤣🤣
炭火焼きのパティがまた香ばしくてGOOD❗️👍
これはもう、かな〜り伊伊根‼️👍👍
3月の限定🍔は惜しくも売切れ🥹で逃しちゃいましたが、今回は無事にゲットできました❗️😤
追加オーダーはチャコスをハッシュドポテトのトッピングで‼️😆
皆さん、ハッシュドポテトはもうかなりオヌヌメのトッピングです❗️👍 またまた伊伊根‼️👍👍
ところで、バイク🏍️が映っていない⁉️😅
け、決して先日の腰痛がリバイバルしてアレ💦だから今回はクルマで行った🚙訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#CHACOL
#カマンベールチーズフライバーガー
#チャコス
#チャコ活
#けしからん -
04月04日
100グー!
BRUNO ホットサンドメーカー (ダブル)
@128118 さんの投稿を見てからもう、すっかり脳内とお口がホットサンド🥪になっちゃった私。😍
しかし、愛知県にあるホットサンド屋さんはスグには行けない距離💦なので、意を決して😤ホットサンドメーカーを買っちゃいましたー。✨💸
よくよく考えてみると、目玉焼き🍳とキャベツ🥬のスライス、トースト🍞は毎朝のメニューで作っています。😅
だったら同じ手間で作れちゃう👍ので、もう気分はアゲアゲ❤️、やる気満々です❗️😆
【準備】(2枚分)
・4枚切りトーストを2枚、半分にスライスします。
(「うすーく切ってサンドイッチしましょ」使用)
・スライサーでキャベツ🥬をスライスします。
・キャベツを酢で和え、酢キャベツを作ります。
(キャベツ60g位、万能酢30cc位)
・ホットサンドメーカーの電源を入れ、予熱します。
(予熱は5分位でOK🙆♀️)
・目玉焼き🍳を作り、半熟状態で一旦上げます。
【材料】A
・スライスチーズ
・ロースハム(マヨネーズを少しかける)
・酢キャベツ
・目玉焼き
【レシピ】 (ダブルなので2枚のホットサンド😋)
1. サンドのプレートに薄くサラダ油を塗ります。
2.スライスしたトーストをプレートに置きます。
3.トーストの上に【材料】Aをセットします。
4.具の上にもう1枚のトーストを被せます。
5.ホットサンドメーカーの蓋をし、10分加熱します。
6.焼き上がったら半分にカットして完成❗️✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
耳はカリカリ、中の具はアツアツ〜♪🤣🤣
何だか喫茶店☕️のモーニングの味🎶🤣🤣🤣
前から気になっていたホットサンドメーカーでしたが、買ってみて大正解でしたー❗️👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#ホットサンド
#BRUNO
#ホットサンドメーカー
#けしからん -
02月20日
120グー!
チャコルno tacos🌮 まで けしからん😎 旨い😍 CHACOL
ねぎ焼きの後は、タコス🌮のスパイシーな香りがする方向へ😎XMAXが勝手に走りだしています。🏍️
(。_°)☆O=(--メ)q ホンマか!
しかし、本日発売の新メニューを早速食べることができるなんて、何と幸せ😀なことでしょう。🥹😂😭
1番✌️はゲットしかねましたがー。🥹😅😂
チャコルno tacos
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
SMASH🍔の炭火焼きパティにシャキシャキレタスが見事にマッチ❗️🤣🤣
そこへ特製のタコソースがホット🔥に決まって👍います‼️🤣🤣🤣
ソースはスパイシー調整できるようですが、私はデフォルトでお願いしました。🙆♀️
け、決して辛いのが実は苦手💦なんかじゃありませんよ⁉️😅🤣🤣
また来ます。😋 ご馳走様でしたー。😆
#CHACOL
兵庫県伊丹市鴻池2-2-2
#けしからん
#チャコ活 -
02月20日
104グー!
すじねぎ焼き (たぴおか食堂)
Instagramで知った、ねぎ焼きの名店で今日はランチです。😋
ねぎ焼きと言えば大阪では十三本町の「やまもと」が有名で20代の頃に一度行きましたが、今回はその味を超える予感がします。😍
すじねぎ焼き 1400円
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
信じられない量のネギが甘くて美味しい❗️🤣🤣
牛すじが奥深い味わいで超絶級に旨い‼️🤣🤣🤣
ソースは好みで選べるのですが、ソース&マヨポン(2種のハーフ)は美味しさを2倍楽しめて、もう凄くオヌヌメです❗️😋😆🤣
ご近所の方が羨ましい・・🥹
また来ます。ご馳走様でしたー。😆
#たぴおか食堂
大阪市天王寺区国分町9-14
11時半~14時半、17時~21時半
定休:火曜
#けしからん -
02月15日
84グー!
カレーチャーハン
冷凍ご飯🍚のストックが溜まってきた💦ので、今日のランチは焼飯の新バージョン、カレーチャーハンを作ってみましたー。✨
カレーチャーハン
【材料】
・玉ネギ 1/4個
・人参 適量
・ピーマン 1個
・ウインナー 1袋
【準備】
・野菜とウインナーをカットしておきます。
・卵を2個、溶いておきます。
・冷凍ご飯を解凍しておきます。
・ボウルにご飯と溶き卵を入れ、混ぜ合わせます。
(大量の玉子かけご飯を作る感じです)
【調味料】A
・カレー粉 小さじ3
(私は「横浜舶来亭」を使っています)
・鶏がらスープの素 小さじ2
・醤油 小さじ1
【レシピ】
1.先に野菜とウインナーの具を炒めます。
2.具を炒めたら皿などに移しておきます。
3.玉子かけご飯を入れ、木ヘラで炒めます。
4.ご飯がパラパラになったら具を戻します。
5.炒め合わせたら【調味料】Aを入れ、よく混ぜます。
6.味見し、味を整えたら完成です!✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
町中華の味、家で食べることができました❗️🤣🤣
玉ねぎスープも一緒に味わってサイコー‼️🤣🤣🤣
カレー風味って食が進みますね。😋
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#カレーチャーハン -
02月09日
87グー!
イカゲソのバター炒め(ポン酢&マヨかけ味)
居酒屋の定番メニューには、イカゲソ炒めがありますね。😋
最近はなかなか呑み🏮に行けない🥹ので、もう作っちゃいましたー。👍
イカゲソのバター炒め(ポン酢&マヨかけ味)
【材料】
・イカゲソ 1パック
(生の場合は下処理が必要です)
・切れてるバター 2個(20g)
・かいわれ大根 適量
(苦手な方は、万能ネギでも可)
【レシピ】
1.フライパンを熱し、バターを入れます。
2.イカゲソを入れ軽く塩コショウし、炒めます。
(炒め過ぎに注意)
3.ポン酢(大さじ1)で和えて味を整えます。
4.器に移してマヨかけ、かいわれ大根を盛ります。
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
ポン酢とマヨがいい味付けとなっています❗️🤣🤣
かいわれ大根がピリッときてGOOD‼️🤣🤣🤣
酒が呑める♪酒が呑める♬酒が呑めるぞ〜🎶
🍺🍻🍷🥃🍶
また作ります。🏮 ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#イカゲソバター炒め
#イカゲソ炒め
#酒が呑める
#酒が呑めるぞ〜 -
02月04日
105グー!
フライドオニオンcurry burger🍔も けしからん😎 旨い😍 CHACOL
のんき亭を後にし、ハシゴランチに向かったのは・・🏍️🏍️🏍️
カレーの香りがする方向へ走ったら遭遇したハンバーガー🍔屋さん、@144267 さんです❗️😤
(。_°)☆O=(--メ)q どこが遭遇やねん!
フライドオニオンcurry burger
CHACOLバーガー
昨年に食べそこねた限定バーガー🍔がリバイバルともなれば、早めに食べておかねばなりませんね。😋
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
パクっといくとカレーソースが広がります❗️🤣🤣
揚げたてのフライドオニオンがまた旨い‼️🤣🤣🤣
これぞハーモニーバランスに富んだ逸品、って感じのGOOD👍な限定バーガー🍔でした‼️😋
デミタマバーガー🍔も傑作だっただけに、#けしからん 😎美味しさのバーガーショップです。🤗
今日はいい休日ランチになりました。🥹
ご馳走様でしたー。😆
#CHACOL
兵庫県伊丹市鴻池2-2-2
#けしからん
#チャコ活