hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)
86グー！
2023年10月24日
hassy@kyoto
▼所有車種
-
- REBEL 1100 / DCT
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
中華街の麻婆豆腐がつくれるソース 横浜大飯店
昨日に続き冷蔵庫の余り食材で今日も夕飯です。✨
豆腐一丁、鍋に使うつもりが月曜火曜と気温が上がってしまったので、麻婆豆腐に初チャレンジです。😆
野菜類は、昨日の余りを使い切りまーす。👍
・玉葱と人参、白葱にピーマン、薄揚げを刻みます。
・フライパンでこの野菜類に塩胡椒をし、炒めます。
・ある程度炒めたら時短のためフタをして蒸し焼き。
・別のフライパンにミンチを投入し、塩胡椒します。
・ミンチに火が通ったら、先程の野菜を移します。
・「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース」をイン♪
・刻んでいた豆腐を入れ、丁寧に少し合わせます。
・フライパンにフタをし、少し蒸し焼きにします。
・豆腐が煮立ったら、丁寧に少し混ぜ合わせて完成！
仕上げの生ネギは昨夜酔ってこぼしてしまい、ロスト💦しちゃいました。🥲
では、いただきます。「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
豆腐をフライパンに入れた直後は具が少し冷めた感じでしたが、フタをして蒸し焼きにしたのが良かったです♪
結構アツアツになり、100均レンゲでハフハフといただけました。✨
メチャ美味しかったです。ご馳走様でしたー。😆
#マーボー豆腐
#麻婆豆腐
#家呑み
#自炊録
#備忘録
#横浜大飯店
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9月定例会
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09月16日
85グー！
牛切り落とし肉炒め
今日も仕事帰りに、いつものスーパーへ。🏍️
たまたま通ったお肉のコーナーで、「＂夕方限定＂牛切り落とし肉タイムセール！」の店内POPに目👀が合いました。😅
黒毛和牛カルビ切り落とし＠399円／g 😎
トレイのお肉を見ると、何とも美味しそー❗️😍
その場でスマホ📱のレシピをネット検索💦し、即座に250gお買い上げです。😋🤣
牛切り落とし肉炒め （2人分）
【材料】
・牛切り落とし肉 250g
・エノキ茸 1パック
・玉葱 適量
・人参 適量
【準備】
・牛肉を常温に戻します。
・野菜をカットします。
【調味料】A
・醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
・料理酒 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・おろし生姜 小さじ2
【レシピ】
1.フライパンで先に野菜を炒め、塩胡椒を少々。
2.もう片方のフライパンで牛肉を少し炒めます。
3.炒めた牛肉を野菜側のフライパンに移します。
4. 【調味料】Aを入れ、炒め合わせます。
5.器に盛り、生ネギをふりかけて完成。✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
ミディアムで炒めた牛切り落とし肉が旨い❗️🤣🤣
そこへ甘辛タレの野菜が絡んで美味しい‼️🤣🤣🤣
今日はタイムセール😎の牛肉に勝てず、割高のお買い物となりました。😅
け、決して「限定」のキーワードにやたら弱い💦訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#牛切り落とし肉炒め
#自炊録 -
09月14日
44グー！
第8回おいらせクラシックカーフェスタ
ご来場頂きありがとうございました😎
#cb750four
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#et cetera
#イオン下田
#おいらせ百石まつり
#交通安全祈願パレード
#六戸クラシックカー倶楽部
#おいらせクラシックカークラブ
#備忘録 -
09月10日
43グー！
第8回おいらせクラシックカーフェスタ
2025年 9月14日 (日) 10時〜14時
イオン下田北側駐車場
入場無料
昨年度は台風直撃の中の強行開催でしたが今年度は天気に恵まれそうです。
皆様のお越しをお待ちしています。
#CB750Four
#おいらせクラシックカークラブ
#過去pic
#備忘録 -
09月07日
79グー！
フライパンでサンマ塩焼き♪🫠
IHの魚焼きグリルだと火加減がアレ💦なので、試しにフライパン🍳で旬の秋刀魚を焼いてみました。✨
【準備】
・サンマを水洗いします。
（僅かに残置した鱗と臭みがとれます。👍）
・キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
・塩振りを両面にし、10分そのまま置きます。
・大根おろしを作り、冷蔵庫で冷やします。
・身の背と腹の間のヨコ方向に切り目を入れます。
（横方向の方が焼いた身がほぐれ易くなる）
・サンマを半分に切ります。
（下方の肛門にかけ、斜めに切る😎のがコツ）
【レシピ】
1.クッキングシートをフライパンに敷きます。
（サラダ油などは不要。👍）
2.フライパンを中火で温めます。
3.サンマの身の右側を7分焼きます。
4.もう片方、身の左側を5分焼きます。
（決して蓋はしない事！）
5.焼けたサンマをキッチンペーパーに置きます。
（余分な脂を吸わせるため）
6.器に盛り、大根おろしを添えて完成。✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
これこそ旬のサンマ、脂のノリが抜群の味❗️🤣🤣
皮もパリパリに焼けてまたサイコー‼️🤣🤣🤣
ウチはオール電化なので、IHの魚焼きグリルの火加減がイマイチ。😅
フライパンの方が旬の脂のノリがそのまま味わえました❗️😍
めちゃ美味しかったです♪😋
ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#サンマ塩焼き
#さんま塩焼き
#秋刀魚塩焼き -
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