hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)

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    鶏肉の黒酢あん炒め　（モランボン）

    午前からのカーコーティングの時間つぶしに、スーパーで夕食のネタ探しをしていました。
    何気に美味しそうな丹波鶏のモモ肉を見つけ、その上の棚には黒酢あんのパッケージが。✨

    完全に口が中華になってしまったこの私、GSからの作業完了コールを受けてカートに鶏肉とモランボンのソースを追加し、レジへ直進しましたー。👍

    【鶏肉の黒酢あん炒め】※備忘録です
    1.先ず鶏モモ肉にフォークでブスブスと刺します。
    2.モモ肉の皮を剥ぎ、塩コショウを少々。
    3.モモ肉を一口サイズに切ります。
    4.ポリ袋にモモ肉を入れ、下味粉を合わせます。
    5.フライパンに鶏モモ肉を入れ、炒めます。
    6.鶏モモ肉に焼き目が付いたらひっくり返します。
    7.カットしておいた野菜を入れ、更に炒めます。
    8.ほどよく炒めたら、ソースを入れて合わせます。
    9.皿に敷いたサニーレタスの上に盛り付けます。

    では、ビールを用意して早速いただきます。
    「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
    酢豚もそうですが、甘酢あんかけは実に美味しいですよねー。😆😋🤣

    母も喜んでくれました♪ ご馳走様でしたー。😆

    #家呑み
    #備忘録
    #甘酢あんかけ
    #自炊録

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