まーさんが投稿した愛車情報(Shadow 400)
25グー！
2023年05月02日
まー
▼所有車種
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- Shadow 400
2021.8.2
46歳ライダーデビュー
#シャドウ #シャドウ400 #アメリカンバイク #ラーメンツーリング #滋賀 #弦乃月
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10月01日
81グー！
滋賀の愛荘にあるラーメンショップに。
椿とついてますが、ざっくり言うと大元の本部直系の店には椿がつきます。（ラーメンショップという名前を使ったのが椿食堂グループが初めてという説が。）
ねぎコテラーメンを。
コテは背脂多め、ねぎは調味ダレに絡めた白髪ネギがたっぷり乗ります。
結構ガツンとくる味ですね！
豚骨醤油で、しっかりしてますが、最近よくある豚の匂いがきつい豚骨ではなく旨味が強いですがしつこくありません。
麺も中太で最近のワシワシした太麺と違い食べやすいのもいいですね！
背脂も甘く女性でも食べやすいラーメンですね！
実際女性のお客さんも結構いました。
途中でニンニクも入れましたが、美味しかった！
ただ、普通の濃さを頼みましたが、ねぎの調味ダレがスープに溶けると結構塩気強くなるのでねぎ頼むなら薄めでもよかったかも。
今度は味噌コテのねぎ食べたい！
関西には店舗の少ないラーメンショップですが、滋賀を走ったらまた寄ってしまうかも…
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09月22日
51グー！
【筑豊ラーメン ばさらか】へ
昔ながらの臭みとコクのあるスープ
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