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クリス
よろしくお願いいたします。




今日は茨城県かすみがうら市まで1人バイク走らせてきました!
最近暑くなってたから、コミネのメッシュジャケット着て一応中にトレーナーも着て走りましたが、軽く凍えました笑
地元よりも空気が澄んでいるせいか、冷たく気持ちよかったです!
初めての霞ヶ浦をぼーっと眺めつつ、"かすみマルシェ"さんでコーヒーとチョコドーナツをいただきました!
着いたのが遅かったので、今度はもう少し早く出かけようと思いました。
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25分前
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滋賀の愛荘にあるラーメンショップに。
椿とついてますが、ざっくり言うと大元の本部直系の店には椿がつきます。(ラーメンショップという名前を使ったのが椿食堂グループが初めてという説が。)
ねぎコテラーメンを。
コテは背脂多め、ねぎは調味ダレに絡めた白髪ネギがたっぷり乗ります。
結構ガツンとくる味ですね!
豚骨醤油で、しっかりしてますが、最近よくある豚の匂いがきつい豚骨ではなく旨味が強いですがしつこくありません。
麺も中太で最近のワシワシした太麺と違い食べやすいのもいいですね!
背脂も甘く女性でも食べやすいラーメンですね!
実際女性のお客さんも結構いました。
途中でニンニクも入れましたが、美味しかった!
ただ、普通の濃さを頼みましたが、ねぎの調味ダレがスープに溶けると結構塩気強くなるのでねぎ頼むなら薄めでもよかったかも。
今度は味噌コテのねぎ食べたい!
関西には店舗の少ないラーメンショップですが、滋賀を走ったらまた寄ってしまうかも…
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SX125
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なんか懐かしいにおいだった。
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last september sunset.
9月最後の日没。
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