マグロほほ肉ステーキの投稿検索結果合計：2枚
「マグロほほ肉ステーキ」の投稿は2枚あります。
マグロほほ肉ステーキ、自炊録、備忘録、家呑み などのタグがよくつけられています。投稿されたツーリングスポット情報・カスタム事例などマグロほほ肉ステーキに関する投稿をチェックして参考にしよう！
マグロほほ肉ステーキの投稿写真
マグロほほ肉ステーキの投稿一覧
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2024年08月10日
82グー！
マグロほほ肉ステーキ
まぐろレストランで買っておいた、マグロほほ肉をステーキにしましたー。✨
マグロほほ肉ステーキ
【材料】
・マグロほほ肉
【準備】
・マグロほほ肉を解凍し、塩水で洗います。
・キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・身の両面に軽く塩胡椒をし、15分おきます。
【調味料】A
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ2
・切れてるバター 2切（20g）
【レシピ】
1.フライパンを中火で熱し、身を置きます。
2.裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。
3.身の火の通り加減を確認します。
（鉄串を刺し、下唇に当てて確認がBest✨）
4.ほほ肉を取り出し、【調味料】Aを入れます。
5.ほほ肉を戻し、煮絡めて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
1尾のマグロから2枚しかとれない貴重な味！🤣🤣
繊維質なのに弾力があり、お肉のよう！🤣🤣🤣
（少し焦がし💦ちゃいましたが。😅）
これは居酒屋でも人気のメニューなんです。✨
ご馳走様でしたー。😆
#マグロほほ肉ステーキ
#自炊録 -
REBEL 1100 / DCT
2023年02月18日
72グー！
マグロほほ肉ステーキ
今日の家呑みは、マグロほほ肉ステーキです！😆
いつものアルプラザ平和堂で食材探しをしていたところ、メバチマグロのほほ肉を発見‼︎
これはもう、居酒屋メニューでもついついオーダーしてしまう、「マグロほほ肉ステーキ」を作るっきゃありません。✨
・ほほ肉を軽く水洗いし、キッチンペーパーを優しく当てて水分を取ります。
・ほほ肉に塩コショウをし、フライパンにフタをして蒸し焼きにします。
（肉厚があるので、両面とも蒸し焼き✨）
・ほほ肉の両面を焼いて火の通りを確認してから、醤油で味付けします。
・ほほ肉を皿に盛り、ネギかけ。別に焼いたホタテ貝の塩焼きを添えて完成。
早速、いただきます。「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
ビールにも、芋焼酎ロックにも合う美味しさー。😆
しかしこの食材、いつもスーパーで売っていたらいいのに。。🤔
#マグロほほ肉ステーキ
#家呑み
#備忘録
#自炊録
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