hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ
98グー！
2024年08月05日
hassy@kyoto
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
のどぐろ（アカムツ）干物
今日はツーリングプラン伊勢道コースの2日目を利用し、四日市市のヒモノ食堂まで干物の買い出しに行きました。✨
お目当てはノドグロとハラスです❗️😆
早速、今日の夕食を作りましたー。😆😆
・のどぐろ干物
・#小松菜と油揚げの煮浸し
・冷奴
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
いや〜。のどぐろ干物は至福の味ですねー。🤣🤣
美味しすぎてもう、幸せいっぱい♪🤣🤣🤣
@128118 さん、美味しい情報をありがとうございましたー❗️🙇♂️🥹🤣
#ヒモノ食堂
#のどぐろ
#ノドグロ
#小松菜と油揚げの煮浸し
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2024年11月04日
311グー！
出雲に出張中。
出雲市駅近くの居酒屋のどくろ。
のどぐろ、やっぱり美味いねー！
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2024年08月05日
135グー！
ヒモノ食堂 四日市本店
豚骨ラーメンでランチの後は、ヒモノ食堂へ。✨
といっても流石に干物定食ではなく、夕飯の食材を買いに行きました。😊
しかし、昨日でツーリングプラン伊勢道コースの元は採れている✨ので、今日は高速代がタダ😎のようなものです。😆
のどぐろ 1050円
サーモンハラス 950円
もちろん、このままレジに行き定食（+350円）にもできます。
しっかり保冷剤とクーラーバッグを持参したので、お持ち帰りはバッチリ👌です❗️😆
ついでなのでスグ近くにある、まぐろレストランでもマグロのホホ肉を買いました。✨
（マグロホホ肉ステーキ🥩にします✨）
では、落雷⚡️が来ないうちに😎帰宅しまーす。😆
#ヒモノ食堂
#ヒモノ食堂四日市本店
三重県四日市市富双町2-1-30 -
2024年05月27日
86グー！
小松菜と油揚げの煮浸し
本日の副菜、シリーズ第四弾に「小松菜と油揚げの煮浸し」を作ってみましたー。✨
小松菜と油揚げの煮浸し
【材料】
・小松菜 1/2袋
・油揚げ 半分
・いり胡麻 適量
【準備】
・小松菜の根元を落とし、洗います。
・洗ったら、小松菜を3cm幅にカットします。
・油揚げにお湯をかけ、油切りをしておきます。
【調味料】A
・めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1/2
【レシピ】
1.小松菜の茎部を先に茹でます。
2.茎部がほぼ茹で上がったら葉の部分を足します。
3.小松菜全体が茹で上がったらザルにあげます。
4.先程の茹湯は捨て、鍋に【調味料】Aを入れます。
5.煮立ったら小松菜と油揚げを入れ、少し煮ます。
6.火を止め、あら熱をとります。
7.器に盛り、いり胡麻を振りかけて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
めんつゆの旨みが口の中で広がります！🤣🤣
油揚げもふんわりしていてイケてます！🤣🤣🤣
ご馳走様でしたー。😆
#小松菜と油揚げの煮浸し
#自炊録
#本日の副菜 -
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2024年04月20日
83グー！
小松菜とツナのごまマヨあえ
副菜にチャレンジ第2弾、今日は「小松菜とツナのごまマヨあえ」です。✨
メインには、先日の「ヒモノ食堂」さんでお持ち帰りしたノドグロ♪✨✨
小松菜とツナのごまマヨあえ
【準備】
・小松菜を茎のほうから茹で、冷水にさらして水分を搾ります。
・ツナ缶を開け、ツナの脂をとっておきます。
（キッチンペーパーで包み、何回か押さえます）
【材料】
・小松菜
・ツナ缶
・すり胡麻
【調味料】A
・すりごま 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
【レシピ】
1.下準備した小松菜を3cm位にカットします。
2. 【調味料】Aのボウルに下準備したツナを入れます。
3.更に下準備した小松菜をボウルに入れます。
4.全体を混ぜて器に盛って完成！✨
（なるべく高く盛ると綺麗に見えます）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
マヨが意外にもインパクトがあり、結構イケます。
マヨ好きにはたまらない美味しさ♪
干物のノドグロは、既に魚焼きの網から旨みの脂がポタポタと落ちています❗️🤣🤣
もちろん、焼き上がった身は箸でカンタンにほぐれて旨みが抜群‼️🤣🤣🤣
（是非、店頭でも注文してみてください！👍）
今日もレシピ本からの拝借🙇です。
ご馳走様でしたー。😆
#小松菜とツナのごまマヨあえ
#ヒモノ食堂
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