むっくさんが投稿したツーリング情報

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    今日は暖かいので、お昼を食べにバイクで行ってきました😃
    訪れた先は、久米南町にある豚骨ラーメン米久さんです🍜
    2年ほど前にオープンした店ですが、岡山ラーメン学会で評判が良いので行ってみました😆
    店内には6人分しか席がない小さな店ですが、訪れたのが12時前だったので、ちょっと待っただけで入店できました✨
    ラーメンは、数量限定の焼ブヒラーメンをオーダーしました😊
    運ばれてきたラーメン、豚骨しょうゆラーメンなのですが、豚骨臭さは全くなく、とても上品なスープです✨
    スープは口当たりがマイルドですが、香味野菜を入れて煮出したような、意外と複雑な味わいです😳
    麺は細麺でコシがあり、ラーメンとよくマッチしてました😆
    チャーシューは分厚いけど歯切れ良く、甘すぎず辛すぎずでいい感じの味です✨
    軽く炙ってるので、香ばしさもあり👌でした😊
    ただ、ガッツリ系や、味がはっきりしたのが好みの方は、ちょっと物足りないかもしれません💦
    しかし、こんなところでハイレベルなラーメンが食べれるとは思ってもなかったのでびっくりです😆
    満足の一杯を頂いて、その後はブラブラと徘徊へ向かうのでした🏍️💨

    #ラーメン
    #ラーメンツーリング
    #豚骨醤油ラーメン

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