
hassy@kyoto
▼所有車種
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- REBEL 1100 / DCT
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤&買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th










海老チリ&麻婆豆腐
家の用事を済ませて夕食の準備を考え、何気に冷蔵庫を覗いてみたら賞味期限ちょいオーバーの食材、豆腐とブラックタイガー海老を発見!😅
ここはもう、2品とも使うっきゃありませんねー。🤔
スーパーで食パンを買うついでに、調味料もお買い上げー。
早速、夕食の準備にかかります。👍
【海老チリ】
1.海老の皮を剥き、背腸をとります。
2.キッチンペーパーで身の水分を取ります。
3.フライパンで海老を炒め、タレとネギを投入。
(本当はタマネギ🧅と、ピーマン🫑も♪)
4.器に盛り、彩りのネギをかけます。
【麻婆豆腐】
1.豆腐をサイコロ目に切り、ボールに入れます。
2.フライパンに麻婆タレを入れます。
(本当はタマネギ🧅と、キクラゲも♪)
3.ボールの豆腐の水分を切り、フライパンに投入。
4.フライパンにフタをして少し蒸し焼きにします。
5.ネギを投入し、煮たったら周囲にゴマ油を少々。
6.器に盛り、彩りのネギをかけます。
では、いただきます。✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
余り物の食材でも、まずまずの夕食となりましたー。😆
明日もいい天気のようですね。
明日こそはプチツーリングに行きまーす‼︎ 🏍️🏍️🏍️
#海老チリ
#エビチリ
#麻婆豆腐
#マーボー豆腐
#備忘録
#自炊録
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5時間前
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厚揚げ大葉チーズ
Instagramサーフィン😎していたら美味しそうな😍厚揚げメニューがあったので、早速作っちゃいましたー。✨
厚揚げ大葉チーズ(二人分)
【材料】
・厚揚げ 1パック(2個入り)
・スライスチーズ 2枚
・大葉 4枚
・貝割れ大根 適量
【準備】
・スライスチーズを半分にカットします。
・大葉の上にスライスチーズを乗せ、巻きます。
・厚揚げを油抜きし、半分にカットします。
【調味料】A
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・生姜チューブ 小さじ1/2
【レシピ】
1.半分にした厚揚げに切り込みを入れます。
2.巻いた大葉&スライスチーズを入れ込みます。
3.厚揚げの上に片栗粉をまぶします。
(100均の粉振りがあると、活躍します👍)
4.フライパンに多めの油※を引いて中火にします。
(※厚揚げが油を吸うので多めに要ります)
5.下の面が焼けたら返し、片栗粉をまぶします。
6.厚揚げの全面がカリっとなるまで返して焼きます。
7.弱火にし、【調味料】Aを入れ、よく絡めます。
8.器に盛り、貝割れ大根を散らして完成!✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
チーズ🧀好きにはもう、たまらない旨さ❗️🤣🤣
大葉のアクセントが相まって美味しい‼️🤣🤣🤣
安い食材で美味しくて、お酒🍺も進みます✨👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#厚揚げ大葉チーズ
#けしからん -
04月30日
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五目炊き込みご飯
岐阜にある釜飯のランチ情報を見ていたら、すっかり脳内と口が💦五目炊き込みご飯😋となっちゃいました。😅
てな訳で、今日の夕食は五目炊き込みご飯です❗️😤
五目炊き込みご飯(2合分)
【材料】
・鶏もも肉 150g
・豚汁の野菜の素 1パック
・しめじ 適量
・薄揚げ 1/2枚
【準備】
・豚汁の野菜の素を開け、ザルで水気をきります。
・鶏肉を料理用の袋に入れて揉み、下味をつけます。
(料理酒:大さじ1、醤油:小さじ1)
・薄揚げ(1/2枚)をカットしておきます。
【調味料】A
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・和風だし 小さじ1
【レシピ】
1.米を2合とぎ、水位は目盛より3ミリ下にします。
(水が多いと💦炊き上げに失敗します🥹)
2.【調味料】Aを入れ、少し混ぜて平らにします。
3.用意した野菜類と鶏肉を乗せ、通常炊飯します。
4.炊き上がったら底からご飯を切り、完成✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
久しぶりに食べたアツアツの炊き込みご飯❗️🤣🤣
時短重視で買った、豚汁の素も大活躍‼️🤣🤣🤣
いや〜。焼き魚と炊き込みご飯は合いますねー。👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
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け、決して上手く炊ける自信がなかった💦から、今回は調理中の写真が全く無い訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#自炊録
#五目炊き込みご飯
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が、ニラ丼の写真撮るの忘れた。
#茨木#中華料理#中華#町中華#雁飯店#美味しい店#オススメの店#グルメ#美味しいもの#ディナー#おすすめのお店#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好き#グルメ好きと繋がりたい#茨木グルメ#大阪グルメ#グルメ#餃子#豚天#美味しいもの#エビチリ#ronin