hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)

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    海老チリ＆麻婆豆腐

    家の用事を済ませて夕食の準備を考え、何気に冷蔵庫を覗いてみたら賞味期限ちょいオーバーの食材、豆腐とブラックタイガー海老を発見！😅
    ここはもう、2品とも使うっきゃありませんねー。🤔
    スーパーで食パンを買うついでに、調味料もお買い上げー。
    早速、夕食の準備にかかります。👍

    【海老チリ】
    1.海老の皮を剥き、背腸をとります。
    2.キッチンペーパーで身の水分を取ります。
    3.フライパンで海老を炒め、タレとネギを投入。
    （本当はタマネギ🧅と、ピーマン🫑も♪）
    4.器に盛り、彩りのネギをかけます。

    【麻婆豆腐】
    1.豆腐をサイコロ目に切り、ボールに入れます。
    2.フライパンに麻婆タレを入れます。
    （本当はタマネギ🧅と、キクラゲも♪）
    3.ボールの豆腐の水分を切り、フライパンに投入。
    4.フライパンにフタをして少し蒸し焼きにします。
    5.ネギを投入し、煮たったら周囲にゴマ油を少々。
    6.器に盛り、彩りのネギをかけます。

    では、いただきます。✨
    「旨。旨〜ぁ！ 🤣」

    余り物の食材でも、まずまずの夕食となりましたー。😆
    明日もいい天気のようですね。
    明日こそはプチツーリングに行きまーす‼︎ 🏍️🏍️🏍️

    #海老チリ
    #エビチリ
    #麻婆豆腐
    #マーボー豆腐
    #備忘録
    #自炊録

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