hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)
57グー！
2022年11月03日
hassy@kyoto
▼所有車種
-
- REBEL 1100 / DCT
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
もやし入り豚キムチ炒め
今日は祝日だったので、冷凍庫の食材残りを確認し、豚バラを昼食と夕食に分けて調理しました。👍
【昼食】
焼きソバ
【夕食】
もやし入り豚キムチ炒め
気合いを入れたのは、夕食の豚キムチです♪
・豚バラに塩胡椒
・キャベツを適量
・もやし1袋
・キムチを適量
1.先ずは豚バラを炒め、もやしとキャベツを合わせて更に炒めます。
2.キムチを投入し、少し炒めたら醤油で味付けします。
3. フライパンにフタをし、少し蒸し焼きに。
ををー。もやし1袋のダイレクトインが功を奏し、かなりのボリュームになりました。✨
お皿に盛り、早速いただきます。😋
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」（宮川大輔みたいな。😅）
我ながら美味しかったです。ご馳走様でした！ 😆
#豚キムチ
#豚キムチ炒め
#自炊録
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11時間前
67グー！
ピザトースト
何だか今日は急激にピザ🍕が食べたく😍なり、急遽スーパーへピザ用ソースを買いに行って😤 ピザトースト🍕を作っちゃいましたー。✨
ピザトースト（3人分）
【材料】
・トースト 3枚（6枚切りサイズ）
・ピーマン 1個
・玉ネギ 1/4個
・コーンの水煮 1パック（55g）
・ウインナー 適量
・ピザ用チーズ 適量
【準備】
・コーンの水煮をザルに上げて水気を切ります。
・ピーマンを薄くカットします。
・玉ネギを細くカットします。
・ウインナーを細くカットします。
【調味料】A
・ピザ用ソース 適量
【レシピ】
1.食パンに【調味料】A をヘラで広げます。
2.その上に少量のピザ用チーズをまぶします。
（この下のチーズ層が美味しくするコツです👍）
3.用意しておいた、【準備】の具をのせます。
4.その上にピザ用チーズをまぶします。
5.トースターの網にアルミホイルを敷きます。
6.チーズに焼き色がつくまで、6分ほど焼きます。
7.アルミホイルごと器に乗せて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
もう、ピザ🍕好きにはたまらない旨さ❗️🤣🤣
コーン🌽と玉ネギの甘さがまた抜群‼️🤣🤣🤣
またまた喫茶店のメニューみたいになりました。☕️
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#ピザトースト
#けしからん -
05月04日
69グー！
たらこマヨコーントースト
何だか今日は朝から気合いが入った😤ので、変わり種トースト🍞を作っちゃいましたー。✨
知らんけど・・😅
たらこマヨコーントースト（二人分）
【材料】
・トースト 2枚（6枚切りサイズ）
・たらこ 60g
・コーンの水煮 100g
・ピザ用チーズ 40g
【準備】
・コーンの水煮をザルに上げて水気を切ります。
・たらこの薄皮を割り箸で破り、ほぐしておきます。
【調味料】A
・マヨネーズ 大さじ3
【レシピ】
1.ボウルに具※と【調味料】Aを入れよく混ぜます。
（※たらこ、コーン）
2.食パンの上に、混ぜ合わせた具をのせ広げます。
3.更にピザ用チーズをまぶしかけます。
4.トースターの網にアルミホイルを敷きます。
（アルミホイルは手で揉んで広げるといいです👍）
5.チーズに焼き色がつくまで、5分ほど焼きます。
6.アルミホイルごと器に乗せて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
チーズ🧀好きにはもう、たまらない旨さ❗️🤣🤣
たらこ＆マヨのハーモニーがまた抜群‼️🤣🤣🤣
何だか喫茶店のモーニングみたいになりました。☕️
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#たらこマヨコーントースト
#けしからん -
05月02日
82グー！
厚揚げ大葉チーズ
Instagramサーフィン😎していたら美味しそうな😍厚揚げメニューがあったので、早速作っちゃいましたー。✨
厚揚げ大葉チーズ（二人分）
【材料】
・厚揚げ 1パック（2個入り）
・スライスチーズ 2枚
・大葉 4枚
・貝割れ大根 適量
【準備】
・スライスチーズを半分にカットします。
・大葉の上にスライスチーズを乗せ、巻きます。
・厚揚げを油抜きし、半分にカットします。
【調味料】A
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・生姜チューブ 小さじ1/2
【レシピ】
1.半分にした厚揚げに切り込みを入れます。
2.巻いた大葉＆スライスチーズを入れ込みます。
3.厚揚げの上に片栗粉をまぶします。
（100均の粉振りがあると、活躍します👍）
4.フライパンに多めの油※を引いて中火にします。
（※厚揚げが油を吸うので多めに要ります）
5.下の面が焼けたら返し、片栗粉をまぶします。
6.厚揚げの全面がカリっとなるまで返して焼きます。
7.弱火にし、【調味料】Aを入れ、よく絡めます。
8.器に盛り、貝割れ大根を散らして完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
チーズ🧀好きにはもう、たまらない旨さ❗️🤣🤣
大葉のアクセントが相まって美味しい‼️🤣🤣🤣
安い食材で美味しくて、お酒🍺も進みます✨👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#厚揚げ大葉チーズ
#けしからん -
04月30日
74グー！
五目炊き込みご飯
岐阜にある釜飯のランチ情報を見ていたら、すっかり脳内と口が💦五目炊き込みご飯😋となっちゃいました。😅
てな訳で、今日の夕食は五目炊き込みご飯です❗️😤
五目炊き込みご飯（2合分）
【材料】
・鶏もも肉 150g
・豚汁の野菜の素 1パック
・しめじ 適量
・薄揚げ 1/2枚
【準備】
・豚汁の野菜の素を開け、ザルで水気をきります。
・鶏肉を料理用の袋に入れて揉み、下味をつけます。
（料理酒：大さじ1、醤油：小さじ1）
・薄揚げ（1/2枚）をカットしておきます。
【調味料】A
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・和風だし 小さじ1
【レシピ】
1.米を2合とぎ、水位は目盛より3ミリ下にします。
（水が多いと💦炊き上げに失敗します🥹）
2.【調味料】Aを入れ、少し混ぜて平らにします。
3.用意した野菜類と鶏肉を乗せ、通常炊飯します。
4.炊き上がったら底からご飯を切り、完成✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
久しぶりに食べたアツアツの炊き込みご飯❗️🤣🤣
時短重視で買った、豚汁の素も大活躍‼️🤣🤣🤣
いや〜。焼き魚と炊き込みご飯は合いますねー。👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
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け、決して上手く炊ける自信がなかった💦から、今回は調理中の写真が全く無い訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#自炊録
#五目炊き込みご飯
#炊き込みご飯 -
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02月23日
101グー！
白だしで作る♪ 茶碗蒸し
寒い🥶日が続きますが、暖かメニューのスーパーで買ったレンチンの茶碗蒸しがちょっとアレ💦だったので、ネット検索でレシピをパクって😎作ってみましたー。✨
茶碗蒸し （2人分）
【材料】
・銀杏
・百合根
・椎茸
・海老（鶏肉でもOK！🙆♀️）
・カニ風味かまぼこ（ゴボ天でもOK！🙆♀️）
・三つ葉
【準備】
・海老の皮を剥き、腹と背の腸を取ります。
（手間ですが、雑味の元😅なので取ります）
・具を一口大にカットしておきます。
・卵を2個、溶いておきます。
・鍋に蒸し用プレートを置き、湯を沸かします。
【調味料】A
・水 200cc
・白だし 大さじ2と1/2
・準備しておいた溶き卵
【レシピ】
1.ボウルに溶き卵と【調味料】Aを入れよく混ぜます。
（味見して味が足りなけば、少し白だしを足します）
2.具を茶碗蒸しの器に入れて溶き汁を入れます。
3.鍋に器を並べて蓋をし、8〜10分ほど蒸します。
4.受皿に置き、スプーンを添えて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
やっぱレンチンではなく、ちゃんと蒸して作ると口の中を火傷💦しちゃう位に美味しい😋ですねー。😆
味付けも白だしと水で作れるとは、 #けしからん ！😎 旨い！😋
熱い牡蠣鍋も食べて、冷酒🍶がまた際立ちます。🤣
ご馳走様でしたー。😆
#茶碗蒸し
#自炊録
#けしからん -
02月15日
85グー！
カレーチャーハン
冷凍ご飯🍚のストックが溜まってきた💦ので、今日のランチは焼飯の新バージョン、カレーチャーハンを作ってみましたー。✨
カレーチャーハン
【材料】
・玉ネギ 1/4個
・人参 適量
・ピーマン 1個
・ウインナー 1袋
【準備】
・野菜とウインナーをカットしておきます。
・卵を2個、溶いておきます。
・冷凍ご飯を解凍しておきます。
・ボウルにご飯と溶き卵を入れ、混ぜ合わせます。
（大量の玉子かけご飯を作る感じです）
【調味料】A
・カレー粉 小さじ3
（私は「横浜舶来亭」を使っています）
・鶏がらスープの素 小さじ2
・醤油 小さじ1
【レシピ】
1.先に野菜とウインナーの具を炒めます。
2.具を炒めたら皿などに移しておきます。
3.玉子かけご飯を入れ、木ヘラで炒めます。
4.ご飯がパラパラになったら具を戻します。
5.炒め合わせたら【調味料】Aを入れ、よく混ぜます。
6.味見し、味を整えたら完成です！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
町中華の味、家で食べることができました❗️🤣🤣
玉ねぎスープも一緒に味わってサイコー‼️🤣🤣🤣
カレー風味って食が進みますね。😋
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#カレーチャーハン -
02月09日
88グー！
イカゲソのバター炒め（ポン酢＆マヨかけ味）
居酒屋の定番メニューには、イカゲソ炒めがありますね。😋
最近はなかなか呑み🏮に行けない🥹ので、もう作っちゃいましたー。👍
イカゲソのバター炒め（ポン酢＆マヨかけ味）
【材料】
・イカゲソ 1パック
（生の場合は下処理が必要です）
・切れてるバター 2個（20g）
・かいわれ大根 適量
（苦手な方は、万能ネギでも可）
【レシピ】
1.フライパンを熱し、バターを入れます。
2.イカゲソを入れ軽く塩コショウし、炒めます。
（炒め過ぎに注意）
3.ポン酢（大さじ1）で和えて味を整えます。
4.器に移してマヨかけ、かいわれ大根を盛ります。
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
ポン酢とマヨがいい味付けとなっています❗️🤣🤣
かいわれ大根がピリッときてGOOD‼️🤣🤣🤣
酒が呑める♪酒が呑める♬酒が呑めるぞ〜🎶
🍺🍻🍷🥃🍶
また作ります。🏮 ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#イカゲソバター炒め
#イカゲソ炒め
#酒が呑める
#酒が呑めるぞ〜 -
02月02日
81グー！
しめじと油揚げと海老の麺つゆ炒め
今日は節分👹🫘ですね。✨
夕食のイワシと別にもう一品、とネット検索していたら、冷蔵庫の材料で作れるレシピを見つけましたー。👍
しめじと油揚げと海老の麺つゆ炒め
【材料】
・しめじ 適量
・油揚げ 1枚 or 半量
・剥き海老 適量
【レシピ】
1.フライパンを熱し、しめじと海老を炒めます。
2.続いて油抜きをした油揚げを投入します。
3.塩コショウをして味付けします。
4.しめじが炒まったら麺つゆ（大さじ1）を入れます。
5.少し炒め合わせて、味が馴染めば完成です。✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
しめじに麺つゆがいい味付けとなっています❗️🤣🤣
塩味の海老と油揚げも合わさってGOOD‼️🤣🤣🤣
カンタンに作れていい一品になりました。👍
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
#自炊録
#しめじと油揚げと海老の麺つゆ炒め
