魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    横浜港北区都筑の手打ち白河中華そばさんにお邪魔しました！
    ここは白河の名店で修行したマスターが開いた本場の白河ラーメンが食べられるお店です✨

    鶏ガラと豚骨を合わせたWスープと醤油ダレとを合わせた、鶏油の浮かぶ淡麗な醤油スープに青竹打ち&手揉みの白河独特の心地よい食感の平打ち中太縮れ麺、スープとの絡みも抜群👍
    先日のこすがさんが今風の白河だとすると、こちらは昔ながらの白河中華そばという印象😅

    近所のプールの電気設備が故障したため、しばらくは港北のプールに通うので、港北のラーメン屋さんを開拓します👍

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