ハッシュタグ アカセンのカスタム・ツーリング情報2件

ハウス　北海道クリームシチュー

今日はまた、寒〜い❄️ですねー。🥶
こんな日の夕食は、シチューに決定！😆

・野菜と鶏肉を鍋で軽く炒めます。
・鍋に水を指定量入れ、中火で煮込みます。
・アクが出てきたら、アク取りシートで落とし蓋👍
　（写真2枚目）
・煮込みができたら火を止め、ルーを投入します。
・ここで本日の隠し具材、帆立の貝柱も投入します♪
　（刺身用で新鮮✨）
・また少し煮込み、牛乳を足します。
・とろみ加減を確認し、シチューの完成！✨

シチューを煮込んでいるうちにホウレン草を茹で、おひたしを作りました。👍

次は内緒😆で私のおつまみ🍶を一品作ります！✌️
本日は、アカセンのカリカリ焼き♪
塩胡椒と醤油の味付けだけで、超美味しい！😋😍

「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
白ネギと玉葱の煮込みが溶けて見事に決まり、超絶美味しいクリームシチューとなりました。
やっぱ、シチューはハウスですねー。😋

ご馳走様でしたー！😆

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焼肉プレート＆ホルモン一品

皆さま、ゆうげのお時間いかがお過ごしでしょうか。😋
この私、午後から急激にお口が肉🍖🥩モードに突入しちゃいましたー。😆
しかし、月半ばのお財布👛に相談したところ、焼肉屋さんは却下となっちゃいました。😅
そこで庶民の暮しの味方、旬の駅ならやま本店へ買い出しに行ってきましたー。✨

・黒毛和牛 霜降肩ロース焼肉用（A5ランク）
　（チラシの特売品、当日賞味期限で2割引💦）
・黒毛和牛 アカセン
　（ホルモンこそ、焼肉の王道！👍）
・太もやし
　（焼肉プレートに添える、シャキシャキもやし）

これらで今日は、フライパンで一気に焼いちゃいます！✨

先ずは一品目、アカセン♪
フライパンの段階で美味しそうな香りがします。😋
しか〜し母はホルモンが苦手、そこでアカセンは独り占め〜♪
（ちゃっかり計算しとるやん。(。_°)☆O=(--ﾒ)q ）
次に、霜降りの肩ロース肉を炒めます。
今日は焼肉プレートなので、フライパンで焼いて仕上げにタレをまぶします。

では、いただきます。
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」

特売ながらも流石にA5ランク、旨みが抜群！🤣
（鮮度が良ければ、なお👍？ 😅 ）
アカセンも独特の旨みが噛めば噛むほど口に広がります！🤣🤣

いやー。今日はお肉🍖🥩を堪能しました。
ご馳走様でしたー。😆

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