絶景レストランうずの丘の投稿検索結果合計：1枚
「絶景レストランうずの丘」の投稿は1枚あります。
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絶景レストランうずの丘の投稿写真
絶景レストランうずの丘の投稿一覧
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2023年07月28日
83グー！
うずの丘海鮮うにしゃぶ
夏と言えばウニ！😆 お高いウニですが、今日は絶品の雲丹メニューをテレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」で知り、「絶景レストラン うずの丘」で豪華ランチです。✨
【淡路島の絶品生うに】
素もぐり漁の「淡路島の絶品生うに」ですが、淡路島の中でも特に潮の流れが速くプランクトンやミネラル豊富な南あわじの海で育ったウニが一番旨いとされているそうです。
うずの丘海鮮うにしゃぶ【赤うに】4,950円
さて、その抜群に美味しい赤雲丹を「うにしゃぶ」でいただきます。😆
・生のウニをご飯にのせ、醤油でいただく
・ウニ鍋に火が通ったら海鮮をしゃぶでいただく
・ご飯は半分程残し、残りのウニを鍋に入れて雑炊に
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
ウニは濃厚な旨み、しゃぶのウニソースは格別の味！🤣🤣
出来上がったウニ雑炊は極上の味‼︎ 🤣🤣🤣
お高いだけあってとても美味しく、ウニを堪能できましたー。😆
#うずの丘海鮮うにしゃぶ
#絶景レストランうずの丘
兵庫県南あわじ市福良丙936-3
うずの丘 大鳴門橋記念館2F
火曜定休
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