ハッシュタグ 山菜料理のカスタム・ツーリング情報2件

草を食べに行くツーリング　その2

道の駅久米の里を出発し、小1時間ほど北へ向かって走り、本日のメインイベントである、いっぷく亭に到着しました😄
今回のツーリングの趣旨は、この店の山菜料理を食べるのが目的です✨

茅葺き屋根の古民家を再生したお店に、周りは長閑な山村の風景、流れる風は涼しくて心地よく、街中では味わえない感覚でした😊
ミシュランガイドにも掲載された、予約制のうたた寝定食を頂きました👍
山女魚の塩焼きがうまい😋
アタクシ、川魚はあんまり好きじゃないのですが、これは美味くて骨まで丸かじりしました😄
山菜は、蕗と蕨、桑と筍くらいしかわかりませんでしたが、どれも美味しく頂きました✨
だんご汁はちょっと衝撃的😳
というのが、味噌汁の出汁は昆布やいり粉で取るのが当たり前と思ってましたが、全く海の物の味がしない😳
おそらく山菜の煮汁が入ってると思いますが、海の物を使わないという徹底ぶりに感服しました✨
山菜おこわも美味しく、大満足の料理だったのですが、食事しながらの会話は、こりゃ晩飯は肉だなとか、今度のツーリングの飯は海鮮丼だとか…😅
ここまで徹底して草が出ると、やはり反動で肉料理が食べたくなるのは煩悩でしょうか？🤣🤣🤣

たまにはこういった料理を食べるのもいいですね😆
そして次の目的地へ向かいます👍

#山菜料理
#古民家
#モトクル広報部
#いっぷく亭

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モトクルメンバーさんと山菜料理（誰かは草って言ってたような😅）を食べるツーリングに行きました😋😋😋

ホントどこまで山奥に行くん⁇ってところにありました😆

お店というか古民家が数軒、間を置いて建てられてて、敷地（庭）は苔むした岩と🐓、そして庭木は杉の木です🙄
背の高い木で周りが囲まれてて、すごく涼しい。
古民家の中も扇風機だけで充分涼しかった👍

古民家の天井は、囲炉裏を何年も使ったすすの痕がとてもいい感じ👌

言葉や写真では言い尽くせません❗️

とても趣きのあるところですよ‼️
みなさんも行ってみては❓



#山菜料理
#みたき園
#ツーリングスポット

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