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2024年07月14日
97グー！
回鍋肉 （ホイコーロー）
今日は久々に新作レシピの更新です♪😊
高校生の頃、餃子の王将でよく食べたホイコーローが無性に食べたくなり、またまたググッて作ってみましたー。😆
回鍋肉 （ホイコーロー）
【材料】（2人分）
・豚ロース肩肉（150g位、豚細切れ肉でも可）
・キャベツ 300g位
・ピーマン 2個
【準備】
・キャベツとピーマンをカットしておきます。
【調味料】A
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・片栗粉 小さじ1/2
【レシピ】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。
2.ニンニクチューブを2cm位入れます。
3.豚肉を入れて塩胡椒をし、炒めます。
4.豚肉の色が変わるまで炒めたら野菜を入れます。
5.野菜がしんなりするまで炒めます。
6.【調味料】Aを入れ、絡め合わせます。
7.胡麻油を少し回し入れ、炒め合わせて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
これこれ〜♪ 正に高校生の頃の味〜❗️🤣🤣
豚肉に味噌味が見事に絡んでもう劇旨〜🤣🤣🤣
ご飯がもう、ススム君状態でした。🤤
ご馳走様でしたー。😆
#回鍋肉
#ホイコーロー
#自炊録
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