スルメイカの投稿検索結果合計:1枚
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スルメイカの投稿一覧
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05月11日
84グー!
屋台風イカ焼き
今こそ日本の全国民に問います❗️😤
祭りの屋台で食べるイカ焼き、夏でなくても無性に食べたくなりませんかぁ⁉️😍
って事で、我が家の本日のディナー?は、イカ焼きです‼️😆
屋台風イカ焼き
【材料】(2人分)
・スルメイカ 2パック
・カットネギ 適量
【準備】
・パックに入ったスルメイカを何度か洗います。
・その後にキッチンペーパーで水分を取ります。
・保存袋に入れ、【調味料】A を入れて揉みます。
・そのまま10分ほど漬けておきます。
【調味料】A (2人分)
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・生姜チューブ 小さじ1
【レシピ】
1.漬け汁を切ったイカをフライパンで炒めます。
(袋の漬け汁は後で使うので、捨てません)
2.身の裏面にもちゃんと火を通します。
3.袋に残した【調味料】Aの漬け汁を投入します。
4.煮付めて、汁の水分がある程度飛んだらOK !
5.炒めたイカを器に盛り、生ネギをかけます。
6.器の縁にマヨネーズと一味を添えて完成!✨
「旨。旨〜ぁ! 🤣」
これ、これこれー❗️🤣🤣
醤油タレのイカはもちろん、更にマヨネーズ味が見事にマッチします‼️🤣🤣🤣
もう、ビール🍺を何杯もグビグビ〜♪😍
すっかり早めに屋台の気分を味わいました。🤩
ご馳走様でしたー。😆
#イカ焼き
#スルメイカ
#自炊録
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