

福島県で◯◯麺と言えばラーメン以外にはありません。
中でも喜多方ラーメンは全国的にも有名です。
喜多方ラーメンを全国区にした名店は坂内、まこと、あべなど数多くありますが、とりわけ「朝ラー」の店として名を馳せたのが「喜一」です。しかし、残念ながら現在喜一は早朝営業を行っておらず、朝9時からの営業となっていて、平日でも待ち時間があります。
なぜバイクで行くのがおすすめかと言うと、駐車場が狭く、車だとほとんど停めることが出来ません。バイクなら端っこに置けるので大丈夫です。
喜多方へのアプローチは、高速道路を利用するなら河東インターで降りて、喜多方盆地を一望することが出来る雄国パノラマラインを通るのがおすすめです。
喜一は分店や暖簾分けを行なっていて、熟成醤油と塩は他でも食べられますが、写真の「昭和の香り」は本店のみでの提供です。
喜一はとてもさっぱりしたラーメンを提供するラーメンやさんですが、昭和の香りは煮干し香る油も多めのラーメンです。
日曜が定休日なので訪れる場合は気をつけてください。
#パイクグルメ
#喜一
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