ハッシュタグ BURGERSのカスタム・ツーリング情報1件

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    「BURGERS」の投稿は1枚あります。
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    BURGERSの投稿一覧

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    • empty-lamptyさんが投稿したツーリング情報

      2020年02月15日

      74グー!

      名古屋市今池
      BURGERS REPUBLIC
      ダウンアンダー 上パティー

      今池のドンキ裏に昨年オープンしたグルメバーガー店で、素材へのこだわりと豊富なメニューが魅力のお店だ。
      左近のグルメバーガーは女性客の増加もあってか原価高騰にかこつけて小型化、省力化が進んでいたように思う。
      そのためしばらくグルメバーガーというジャンルから遠ざかっていたのだが、BURGERS REPUBLICさんに至っては求めていたバーガーに出会うことができた。

      「ダウンアンダー」とは「頭痛が痛い」みたいな名前だが、オーストラリア風のカレー味なのだそうだ。
      ミディアムレアのパティーは力強い肉感に溢れ、自家製ベーコンがスモーキーに香ばしく一口を盛り立てる。
      ビーツの甘味が全体のバランスを整え、さながらバーガーハイツ各階層の住人をまとめ上げる管理人のようだ。
      異なる道を歩んだ素材たちが複雑に絡み合い、協奏曲を奏でる味の交差点だ。
      見事と言うほかない。

      今池はツーリングスポットとは言い難いが、シティーライダーなら立ち寄ることもあるだろう。
      駐輪には注意してほしい。


      #バイクグルメ
      #BURGERS REPUBLIC

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