クエ丼の投稿検索結果合計：1枚
「クエ丼」の投稿は1枚あります。
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クエ丼の投稿写真
クエ丼の投稿一覧
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2023年06月23日
65グー！
HONDA NC700X で中紀まで海を補給しにいってきました、その７。
この日のメインテーマ（なのか？）は「クエ丼」です。小さな漁師町の釣り宿が営んでいる「割烹岬」（和歌山県日高町）でいただきました。
卵とじのうえにクエの天ぷらが３切れ。濃厚な脂で味も舌触りもこってりとしています。天ぷらはほかに椎茸とエンドウと梅。クエの身でコテコテになった口の中を梅の酸味がさっぱりとリセットしてくれます。
個人的にはむかぁし在勤してた土佐でいただいていた鍋のキヲクと結びついてて、てっきり冬のモンやと思ってましたが通年で獲れるそうで。
Panasonic LUMIX DMC-TX1
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