hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ
107グー！
2024年08月20日
hassy@kyoto
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
狸蹴亭 京田辺店 【第1話】
皆さま、お疲れ生🍺です。✨
実はカウンターのみの小さい店で、自分の好きなメニューだけ💦を作る😎居酒屋が、老後の夢⁉️だったりします。😅😂🤣
【本日のおまかせメニュー】（妄想です。😅）
・チーズとツナの厚揚げサンド
（macaroni_news、レシピは割愛💦）
（ → #チーズとツナの厚揚げサンド ）
・サーモンハラス（From ヒモノ食堂）
・アジ開き（From スーパー山田屋）
・QBBベビーチーズ（本日のサービス♪）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
って、自己満です。すみません。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
しかし、いつか皆んなで、お泊まりツーにも行きたいですね。☺️😊😆
#狸蹴亭
#妄想居酒屋
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2024年11月24日
101グー！
狸蹴亭 京田辺店 【第6話】
@144267 さんで、ハーレー🏍️乗りのジャイアンさんと「ゴボ天」の話でブレーク❤️❗️
私も福岡ではゴボ天うどんが美味しい😋って話をしていたら脳内😎の夕食メニューが🍢おでんに切り替わっちゃいました。😅
そこで本日のメニューは、おでん🍢です❗️😆
【本日のおまかせメニュー】（ ← 妄想です。😅）
おでん（スピード煮込み）
・大根 （少量サイズ）
・ゴボ天 （生でも美味しいタイプ）
・厚揚げ （お湯をかけて油抜きをしておきます）
・煮玉子 （スーパーの既製品）
帰宅後スグにスーパーへ食材を買いに行き、最優先は大根の仕込みです。😤
素早く✨大根を柔らかく味付ける方法をネットで入手していたので、試してみました❗️👍
【速攻で味を染み込ませる裏技😎大根おでん】
1.大根の皮を剥き、耐熱皿に入れます。
（おでんには真ん中から根元側の位置を使用）
2.ラップをかけて電子レンジで加熱します。
（ラップには少し隙間を開け、600Wで10分）
3.大根がアツアツのまま、冷たい出汁に入れます。
4.ペーパーの落としフタをして他の具材と煮ます。
（15分くらい）
5.出汁を味見し、水を加えて味を整えます。
6.更に弱火で10分ほど煮込んで完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
確かに短時間で出来た、柔らかくて旨味のある大根です❗️🤣🤣
アツアツで冷たい出汁に入れることで、浸透圧の作用が働いたのでしょうか⁉️🤣🤣🤣
し、知らんけど・・(。_°)☆O=(--ﾒ)q テキトーか！
最初はホンマかいな❓🤔 って思っていましたが、確かにこれは凄い裏技😎です❗️😆
これなら素早くおでんができます❗️😭
皆さんも一度、試してみてください‼️🤗
#おでん
#自炊録
#狸蹴亭
#妄想居酒屋 -
2024年11月17日
88グー！
狸蹴亭 京田辺店 【第5話】
今日は京都市で大人気の中華屋さんで、ふわふわトロトロの天津飯をランチで堪能😤してきました❗️😆
人気の熟成豚肉餃子も気になったのですが、豚肉の天ぷらまで食べたので、そこは我慢して😅餃子はお持ち帰りに〜。✨
さて、今日の夕食は、超絶美味しい熟成豚肉のチルド餃子🥟です❗️🤣
【本日のおまかせメニュー】（ ← 妄想です。😅）
・熟成豚肉 生餃子 （マルシン飯店製）
・オムもやし（macaroniレシピ）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
水で蒸し上げした後に一旦は皿にあげ、フライパンにサラダ油を引き直してカリカリにした餃子が完成❗️
作りたての餃子は皮がもっちりしていて熟成豚肉が野菜に見事にマッチし、めちゃ美味しいです‼️🤣🤣
京都市内の餃子はこれまで、ミスター餃子が私のランク1位でしたが、新登場のマルシン飯店に今回は軍配が上がりました❗️🤣🤣🤣
「オムもやし」は、もやし炒めのオムレツ風ですが、シャキシャキもやしの食感がサイコーで餃子にピッタリ合うヘルシーな一品です❗️🤣🤣🤣
今日は昼間のバイク走行🏍️と、帰宅後の家呑みタイム🏮でいい休日になりました。😊
@143541 さん、今日はメチャいい情報をありがとうございます。🥹
ご馳走様でしたー。😆
#マルシン飯店
#狸蹴亭
#妄想居酒屋
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2024年09月14日
89グー！
狸蹴亭 京田辺店 【第4話】
今日は近所のクリニックを利用し、職場から補助金💰付きの胃カメラ健診でした。✨
そんな訳で朝から絶食😅、予約の9時半までが実に長かったですぅ。🥹
（シニアなんで、いつも4時起きなんですぅ。😭）
検査結果はとりあえず異常ナシ。😤
これでまだバイク🏍️に乗れるってモノです。👍
しかし、こういうのって食欲の反動がやっぱ、ありますねー。😅
そこで今日の夕食は、お酒🍺🍶🥃のススム和食メニュー😋を頑張って😤3品作っちゃいました。✨
【本日のおまかせメニュー】（ ← 妄想です。😅）
・チーズとツナの厚揚げサンド
（macaroni_news、レシピは割愛💦）
（ → #チーズとツナの厚揚げサンド ）
・鮎の塩焼き（From スーパー山田屋）
・カレイの塩焼き（From スーパー山田屋）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
って、毎度の自己満です。すみません。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
もうお腹いっぱい、満足して明日の南紀白浜空港✈️、滑走路を走行してきます❗️🫡
ご馳走様でしたー。😆
#狸蹴亭
#妄想居酒屋 -
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2024年08月24日
77グー！
狸蹴亭 京田辺店 【第2話】
皆さま、お疲れ生🍺です。✨
本日も妄想😎居酒屋にようこそ❗️😅😂🤣
【本日のおまかせメニュー】（マジ妄想です。😅）
・エビチリ
（ → #オリジナルソースのエビチリ ）
・エビマヨ
（→ #オリジナルソースのエビマヨ ）
・カツオタタキ（宮城県産）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
って、もう自己満です。すみません。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
いつかこんな居酒屋をやりたい♪☺️😊😆
#狸蹴亭
#妄想居酒屋 -
2024年08月10日
89グー！
チーズとツナの厚揚げサンド
お気に入りのInstagram「macaroni_news」で美味しそうな😋厚揚げのレシピを見たので、作ってみましたー。✨
チーズとツナの厚揚げサンド
【材料】
・厚揚げ 2個（300g）
・ツナ缶 1缶（70g）
・とろけるチェダーチーズ 2枚
【準備】
・ツナをキッチンペーパーで包んで水気をとります。
・厚揚げを半分の厚さに切っておきます。
・ボウルにツナを入れ、マヨネーズ（大さじ1）と粗挽き黒胡椒（少々）で混ぜ合わせておきます。
【調味料】A
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・ニンニクチューブ 小さじ1/2
【レシピ】
1.半分にした厚揚げに混ぜ合わせたツナを乗せます。
2.その上に「とろけるチェダーチーズ」を乗せます。
（普通の「とろけるチーズ」でも可）
3.更にその上に、半分にした厚揚げを乗せます。
4.厚揚げをサンドしたら片栗粉を両面にまぶします。
（100均の粉振りがあると活躍します✨）
5.フライパンを中火で熱し、厚揚げサンドを置きます。
6.片方が焼けたら丁寧に裏返して両面を焼きます。
7.【調味料】Aを入れ、厚揚げサンドに煮絡めます。
8.器に盛り、生ネギをかけて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
ツナとチーズがめっちゃ合います❗️🤣🤣
まるでピザ🍕を食べているような味‼️🤣🤣🤣
これはお酒🍺🍶🥃にめっちゃいいアテです❗️😍
また作ります‼️ ご馳走様でしたー。😆
#チーズとツナの厚揚げサンド
#自炊録
