スポット情報

イタリア生まれの3輪車。
ピアッジオMP3でツーリング

醤油仕立ての煮ぼうとう



醤油仕立ての煮ぼうとう

ほうとうと言えば、 味噌仕立ての山梨のほうとうが有名だが、 深谷市の煮ぼうとうは醤油仕立てだ。 生麺の状態から煮込み、 とろみを帯びている。 渋沢栄一も好んで食べていたようだ。 


深谷名物のネギフライ

ネギフライといっても、 ネギを揚げたのではなく、 小麦粉、 ネギ、 紅ショウガを材料に作られたお好み焼きのようなもの。 小腹がすいたときにちょうどいい。 なぜフライと言うのかは??


採れたて野菜が並ぶ


道の駅かわもと内のJAふかやが運営している川本農産物直売所には、 朝早くから地元で獲れた農産物が次から次へと運ばれてきて、 活気に溢れている。 野菜の値段もリーズナブルだ。 
■道の駅かわもと
埼玉県深谷市長在家1279-2
電話◎048-583-6120
営業時間◎9:00 〜18:00
(季節によって変動あり)
休業日◎年末年始



埼玉北部に広がる畑のなかを走る

深谷市周辺は、 国道17号を挟み南北に畑が広がる。 特産品のネギの他に、 ブロッコリー、 ほうれん草、 スイートコーンなども全国トップレベルの出荷量を誇っている。 畑の中のあぜ道も、 3輪のピアッジオMP3なら安心して分け入ることができる。 




スポット情報
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醤油仕立ての煮ぼうとう
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