はなみずさんが投稿したツーリング情報
227グー！
2022年03月21日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
フォローしてくれた人には必ずフォローバック致します
グーをくれた人、コメント返してくれた人にもフォロー致します
今日は、始めましてのハケさんと、Sさんに誘われて新潟迄来ました🎵
天候は最悪の雨降り😨高速の風と冷たい雨が襲い掛かる😱
目指すは本鮪丼のなかばやし🎵
店に着いたは良いが、ソコから待たされる事1時間……😨
3人で他愛もない話で盛り上がるも体は((( ；ﾟДﾟ)))
やっとの事入店して、オーダーしたのは本鮪丼大盛😋
提供されると色艶の良い刺身が贅沢に盛られた本鮪丼💖
刺身の切っ付けも確りと角が立っていました✨
これは鮪の身を切る時に身の繊維が潰れていない証拠です😋脂の載った身を切ると刃に脂が纏わり付き切れ味が鈍りますが、包丁の切れ味や切り方で差が出ます🎵
鮪を知り尽くした板前が裁いている証拠ですね☀️
そんな刺身ですが、中トロの身は柔らかく脂が載っていて頬張ると口の中でとろける様に旨味に変わります✨
ネギトロもスーパーに売っている様な「サラダ油を混ぜた物」ではなく、本物の崩れたトロ部分を叩いたコレゾ「本物のネギトロ」です👍️
本鮪を余すこと無く美味しく頂ける本物の「本鮪丼💖」
コレ、食べなきゃ損損😋
