Maronさんが投稿したツーリング情報

岐阜県産の黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる、牛まぶしの有名店です。11時30分頃入店、約30分待ち。¥1980のひつまぶしをいただきました。注文してから、案外早く出てきた。
お櫃から茶碗によそって一膳目はそのまま、二膳目は紫蘇や山葵、葱や海苔の薬味をのせて、三膳目は薬味オンでお茶漬け、肉は炭で焼いた香りがし、柔らかく美味い。出汁も、鰹のいい香り。また行きたいですね。